北方館 (已結業)

今午在金沙城的北方館午膳，顧名思義是吃北方食品，點了醉鷄、味道鮮甜有肉味，很好吃！康巴坨坨牛肉味道好，配上大蔥，好惹味。涼拌菜，這個是開胃前菜，也點似疏菜沙律，配以黑醋，好味道。大拉皮，也是開胃前菜，有點似鷄絲粉皮。一般水準！蒜蓉炒皇帝菜，味淡而且用油多，個人不喜歡！牛肉崧炒飯牛肉碎配以鷄旦，蔥花，香噴噴，飯粒可口，好吃！鮮肉小籠包，饀料有鮮肉味，但可惜粉皮太厚了！酸菜豬肋骨湯面，很大碗，拉麵也好吃不膩，豬肋骨軟滑很淋！飯後甜品是焦糖燉旦，服務員在上桌時把燉旦表面的酒精在我們面前燃點着，很好看，很特別啊！燉旦坐在碎冰上，又冰又火的視覺效果！但吃落又沒什麼特別，仍是冷冷的，不太喜歡！整體而言、喜歡醉鷄、牛肉崧炒飯是做得最好的！