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2024-03-09
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越洋過澳門追逐我嘅偶像,事前做左好多功課,當中包括澳門的地道美食。咁啱3日2夜裡面天氣涼爽,所以我選擇左呢家以食粿條聞名的小店。睇過食評話店員態度麻麻,的確同高級餐廳比較,係比較粗聲大氣,記得唔好催,要配合老闆既節湊就OK。店裡的裝潢簡單務實,有地道既風格,好快我的粿條到了。湯底既鮮味係精心熬煮而成,充滿洋䓤甜味同豬骨既鮮味,味道濃郁但不油膩,應該係無加味精,因為忍唔住飲左幾口都唔口渴。粿條既口感爽口彈牙,店家好慷慨,配料好多,鋪滿碗既面,我反而覺得肉多左D。
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