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2024-04-12
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遲來的記錄🤭連續N 年都米之蓮 3⭐️中式餐廳其實係冇book 位, 又好好彩有位~ Lucky!!!其實澳門既星星餐廳食野係比香港平我地坐底已經問我地飲咩茶, 飲住茶慢慢睇menu 簡野食 四季茶：用左紅茶 -玫瑰同橙皮調製，聞到好香橙皮味入口舒服同整體感覺好好👍🏻, 仲用左托暖住杯茶壺, 好細心佢地介紹我地叫一個套餐再加湯同小食, 一於跟佢地推介,食飯唔洗諗食乜,正第一道：西班牙火腿配青瓜食落唔太特別，一般般第二道：松露蟹粉果/翡翠龍蝦蛟/黑椒燒汁A5和牛酥松露粉果 ：上菜已經聞到松露味，皮薄內有什菇同一條條蟹肉同馬蹄 ，入口清甜同舒服，好食👍🏻 翡翠龍蝦餃：用左菜汁做皮略厚，蝦膠同龍蝦彈牙爽口，蝦味充斥成個口腔，好食👍🏻美中不足既食到蝦殼🫠黑椒燒汁A5和牛酥：黑椒汁好似蜜汁既顏色😂味道正正常常第三道：Gillardeau炸蠔/魚子醬乳豬件/醉富豪蝦/招牌叉燒Gillardeau炸蠔:Gillardeau生食就食得多, 炸Gillardeau 真係好少有,炸漿好薄，蠔半生熟，好食👍🏻魚子醬乳豬件： 上層乳豬皮厚薄適中，中間乳豬醬，下層係炸面包塊 ，魚子醬鋪頂，整體好夾，唔會左其他食
連續N 年都米之蓮 3⭐️中式餐廳
其實係冇book 位, 又好好彩有位~ Lucky!!!
其實澳門既星星餐廳食野係比香港平
我地坐底已經問我地飲咩茶, 飲住茶慢慢睇menu 簡野食
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四季茶：用左紅茶 -玫瑰同橙皮調製，聞到好香橙皮味入口舒服同整體感覺好好👍🏻, 仲用左托暖住杯茶壺, 好細心
佢地介紹我地叫一個套餐再加湯同小食, 一於跟佢地推介,食飯唔洗諗食乜,正
西班牙火腿配青瓜
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第一道：西班牙火腿配青瓜
食落唔太特別，一般般
松露蟹粉果/翡翠龍蝦蛟/黑椒燒汁A5和牛酥
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第二道：松露蟹粉果/翡翠龍蝦蛟/黑椒燒汁A5和牛酥
松露粉果
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松露粉果 ：上菜已經聞到松露味，皮薄內有什菇同一條條蟹肉同馬蹄 ，入口清甜同舒服，好食👍🏻
翡翠龍蝦餃
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翡翠龍蝦餃
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翡翠龍蝦餃：用左菜汁做皮略厚，蝦膠同龍蝦彈牙爽口，蝦味充斥成個口腔，好食👍🏻美中不足既食到蝦殼🫠
黑椒燒汁A5和牛酥
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黑椒燒汁A5和牛酥：黑椒汁好似蜜汁既顏色😂味道正正常常
Gillardeau炸蠔/乳豬件/醉富豪蝦/招牌叉燒
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第三道：Gillardeau炸蠔/魚子醬乳豬件/醉富豪蝦/招牌叉燒
炸蠔
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Gillardeau炸蠔:Gillardeau生食就食得多, 炸Gillardeau 真係好少有,炸漿好薄，蠔半生熟，好食👍🏻
乳豬件
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魚子醬乳豬件： 上層乳豬皮厚薄適中，中間乳豬醬，下層係炸面包塊 ，魚子醬鋪頂，整體好夾，唔會左其他食材既味道。好食，可以食多幾舊😂😂
醉富豪蝦
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花雕醉富豪蝦：花雕瀨尿蝦，好香花雕酒香味，瀨尿蝦彈牙，但辣椒太辣，影響下一道菜
招牌叉燒
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招牌叉燒：用西班牙黑毛豬製成 ，入口軟身，口感唔錯
北海道毛蟹酸辣湯
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第四道：北海道毛蟹酸辣湯
酸辣湯鮮甜食到毛蟹既蟹肉同埋食到毛蟹既殼，證明真係用毛蟹整🫠
花雕蛋白蒸東星班球
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第五道：花雕蛋白蒸東星班球
蛋白用左3.6 牛乳燉，好香花雕同奶味，東星班熟度剛剛好
黃皮雪葩
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第六道：黃皮雪葩
有驚喜，黃皮味好出，食完好消濟，好食👍🏻
酥皮蛋撻
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酥皮蛋撻
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第七道：酥皮蛋撻
即焗即係製，蛋撻好好食，蛋味好香同好濃郁，好食👍🏻
奶茶味/火龍果香蕉味雪糕
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第八道：奶茶味/火龍果香蕉味雪糕
港式奶茶味 比火龍味香蕉味出色
綠茶味雪花酥/馬卡龍/蛋糕仔/桂花烏龍卷
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第九道：綠茶味雪花酥/馬卡龍/蛋糕仔/桂花烏龍卷
雪花酥
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雪花酥：有餅乾/提子乾/西梅等等，重點唔痴牙，好食👍🏻
馬卡龍
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馬卡龍/蛋糕仔：普普通通😂😂
桂花烏龍卷：食到有桂花同烏龍茶味，好balance 同入口舒服同清新，好食👍🏻
每一道菜都有專人介紹/講解/食法，去洗手間有人帶路，笑容滿面 👍🏻👍🏻
有機會既話一定會再去, 除左野食外,service 氣氛同環境都好好同好舒服
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