影片
更多
2019-06-18
4041 瀏覽
今天父親節一家人去澳門一天自由行，早上由港珠澳進入參觀大三巴後再往翻新後的漁人碼頭繼續遊玩。單看景點的建築物大部份為歐陸西洋風格，還以為該處的餐廳費用不菲。無心插柳下竟找到一間中式餐廳，看到它的名字很特別，叫「熱血英雄」。可想而知它是一間以辣主題為菜色，光顧了不吃過辣不是一個好漢，於是興致勃勃走進嘗試。它位於其中一座西式建築物的地下，餐廳名字更特意展示在柱子上的瓦磚。兩旁各擺放了一尊含有「麻」及「辣」表情的川劇面譜公仔配合主題，門口位置更掛上一對木對聯招待賓客。火鍋，是一種生活，麻辣火鍋，更是吃貨們的一種嚮往。整間餐廳內部的主要裝飾與四川菜為格調，門口後收銀處酒架放滿四川酒及一瓶瓶製作火鍋湯底的材料。懸掛上方天花板的一個個紅燈籠，更使食客想起一團浮在湯底上的紅辣椒，帶他們進中國的地獄「走火入魔」。側邊的牆身也佈滿一幅幅海報。全都是用人手以卡通人物及漫畫形式繪製而成的，模擬吃火鍋前後冷與熱的感覺。中間部份的餐桌更以一間開放式的木屋包圍著，坐在它下方「打邊爐」恍如在一個位於寒冷山區中鄉村屋子內取暖，帶點雪中送炭的感覺，遊玩完後的疲勞瞬間「熱血沸騰」起來。我們點了一鍋紅綠花椒及辣椒辣度達10
它位於其中一座西式建築物的地下，餐廳名字更特意展示在柱子上的瓦磚。兩旁各擺放了一尊含有「麻」及「辣」表情的川劇面譜公仔配合主題，門口位置更掛上一對木對聯招待賓客。火鍋，是一種生活，麻辣火鍋，更是吃貨們的一種嚮往。
整間餐廳內部的主要裝飾與四川菜為格調，門口後收銀處酒架放滿四川酒及一瓶瓶製作火鍋湯底的材料。懸掛上方天花板的一個個紅燈籠，更使食客想起一團浮在湯底上的紅辣椒，帶他們進中國的地獄「走火入魔」。側邊的牆身也佈滿一幅幅海報。全都是用人手以卡通人物及漫畫形式繪製而成的，模擬吃火鍋前後冷與熱的感覺。
中間部份的餐桌更以一間開放式的木屋包圍著，坐在它下方「打邊爐」恍如在一個位於寒冷山區中鄉村屋子內取暖，帶點雪中送炭的感覺，遊玩完後的疲勞瞬間「熱血沸騰」起來。
我們點了一鍋紅綠花椒及辣椒辣度達10級的鍋底，一送到桌，一股麻和辣，再夾雜川味的醇香瞬間湧進面前，刺激食客的味覺。嘗過這個勁兒後，感到「愛不釋口」而沒有半點刺眼或流眼淚，只是垂涎三尺，香味會在你的味蕾中久久迴蕩而不能平復。更產生愉快刺激的感覺。這種想念的情緒一定記掛在心頭，下次有機會打邊爐必然要再試，繼續挑戰極限，立志做一名有名有姓的「熱血英雄」。
這不是一間四川麻辣火鍋專門店，吃不了辣的，還有其他廣東菜式、點心或湯粉麵可供選擇。本人推薦鳳爪水餃鮑汁撈粗麵，點心配料全是即日新鮮製造，即叫即蒸，保持原汁原味及熱度。麵底是用全人手工拉製成的，絕不使用機器。因而保持麵粉中的纖維及蛋香味，過冷水後至加醬汁反覆攪拌起來這道原材料的味道仍在，彈性及韌度十足，值得一試。
鳳爪水餃撈粗麵
$45
104 瀏覽
0 讚好
0 留言
麻辣鍋
$100
266 瀏覽
0 讚好
0 留言
267 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
