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2008-02-04
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上星期五到了澳門，想到黑沙灣走走，知道有間很出名的葡國餐廳，故我加上另外兩位家人一起到此試試看。坐下後，看看餐牌，價錢不算便宜。想叫店內的人介紹出名菜式試試，她介紹了蜆汁蝦、牛仔肉給我們，外加燒沙甸魚和一個蔬菜沙津，再加一支2003年的葡國紅酒。(那裡是沒有wine list的，要自己到餐廳的酒櫃選擇的，而且價錢由幾十蚊到$350，任君選擇。非常好﹗)沙津先到，整個沙津都是大片蕃茄、洋蔥和生菜，I'm loving it~~~~最surprise的是蜆汁蝦，因為它的汁配上蝦，非常鮮味，又能配合蝦的原味，汁內有蜆味，配上芫茜和basil，yummy yummy~~~(附上麵包，可以把和汁一起吃)牛仔肉非常嫩口，感覺上好像吃駝鳥肉一樣。反而燒沙甸魚略為失色，因為表皮的鱗較多，又較硬，感覺不好，反而魚肉是ok的。總括而言，整頓飯真是豐富又滿足，那瓶紅酒真的很好喝，雖是2003年，但只有很少"刺喉"、"刺舌"的味道。(因為時間不久，所以air大約5分鐘就喝了)最不好的是下雨，不能坐在沙灘旁吃，要不然一定另有一番風味。一定要再去，試試它的"招牌菜" - 烤雞和烤乳豬(離開餐廳經過廚房，看到那裡的
坐下後，看看餐牌，價錢不算便宜。想叫店內的人介紹出名菜式試試，她介紹了蜆汁蝦、牛仔肉給我們，外加燒沙甸魚和一個蔬菜沙津，再加一支2003年的葡國紅酒。(那裡是沒有wine list的，要自己到餐廳的酒櫃選擇的，而且價錢由幾十蚊到$350，任君選擇。非常好﹗)
沙津先到，整個沙津都是大片蕃茄、洋蔥和生菜，I'm loving it~~~~
最surprise的是蜆汁蝦，因為它的汁配上蝦，非常鮮味，又能配合蝦的原味，汁內有蜆味，配上芫茜和basil，yummy yummy~~~(附上麵包，可以把和汁一起吃)
牛仔肉非常嫩口，感覺上好像吃駝鳥肉一樣。
反而燒沙甸魚略為失色，因為表皮的鱗較多，又較硬，感覺不好，反而魚肉是ok的。
總括而言，整頓飯真是豐富又滿足，那瓶紅酒真的很好喝，雖是2003年，但只有很少"刺喉"、"刺舌"的味道。(因為時間不久，所以air大約5分鐘就喝了)
最不好的是下雨，不能坐在沙灘旁吃，要不然一定另有一番風味。一定要再去，試試它的"招牌菜" - 烤雞和烤乳豬(離開餐廳經過廚房，看到那裡的烤乳豬比香港的還要小隻，一定要試試看)
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