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2015-08-08
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今星期前往金麗華酒店，參加「夏日親子樂悠遊 Family Summer Escape」住宿計劃，第一頓就是在金麗軒享用點心午餐。與酒店一樣，金麗軒走的是典雅瑰麗的路線，高高樓底帶來不凡氣派。而店內的點心實而不華，全部都做得很好吃！首先是飲茶必吃的 招牌蝦餃皇 Shrimps and Vegetables Dumplings (MOP 48)，皮很薄，個子飽滿約有三大隻蝦之多，蝦子也分新鮮彈牙，咬下去鮮美多汁，好吃推介要試。蟹子燒賣皇 Shrimps and Pork Dumplings with Crab Roes (MOP 48) 又是用料十足，加了蟹子增添鮮美爽脆感，囝囝非常愛吃，人仔細細，竟一人獨吞兩隻！接下來龍蝦迷要注意了！師傅創新創作的 黃耳龍蝦餃 Steamed dumplings with lobster and yellow fungus (MOP 68) 用上龍蝦肉製作，比一般鮮蝦有咬口，亦更具層次感。接下來這款 五香芋絲夾 Deep-fried taro roll stuffed with mixed seafood (MOP 48) 也是新出點心，香脆芋絲夾著的是
與酒店一樣，金麗軒走的是典雅瑰麗的路線，高高樓底帶來不凡氣派。而店內的點心實而不華，全部都做得很好吃！首先是飲茶必吃的 招牌蝦餃皇 Shrimps and Vegetables Dumplings (MOP 48)，皮很薄，個子飽滿約有三大隻蝦之多，蝦子也分新鮮彈牙，咬下去鮮美多汁，好吃推介要試。
蟹子燒賣皇 Shrimps and Pork Dumplings with Crab Roes (MOP 48) 又是用料十足，加了蟹子增添鮮美爽脆感，囝囝非常愛吃，人仔細細，竟一人獨吞兩隻！
接下來龍蝦迷要注意了！師傅創新創作的 黃耳龍蝦餃 Steamed dumplings with lobster and yellow fungus (MOP 68) 用上龍蝦肉製作，比一般鮮蝦有咬口，亦更具層次感。
接下來這款 五香芋絲夾 Deep-fried taro roll stuffed with mixed seafood (MOP 48) 也是新出點心，香脆芋絲夾著的是海鮮打成的膠，脆得來又有咬口，一次滿足香口及鮮美的願望。
X.O.醬炒腸粉 Stir-fried Rice Rolls with X.O. Seafood Sauce (MOP 52) 用上自家製的 X.O.醬，微辣同時非常香口吸引，據說不少食客吃完這個都忍不住要買X.O.醬回家！
想健康一點，也點了簡單的 炒芥蘭 來平衡一下；成品爽脆清甜，油分不過多，滿意收貨。
最後的 太子蛋白炒飯 Fried Rice with Egg White, Scallop and Crab Roe (MOP 178) 炒功極佳，炒飯粒粒分明、用料十足，每啖都有豐富的帶子、蟹子、菜粒及蛋白，引死甜魔媽媽！
總的來說，無論是大小或小兄妹，都很享受這頓（囝囝吃完更沒電睡了...），會推介給客庭客啊～
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