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2023-03-24
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因為香港特區政府支助港人旅遊澳門船票一送一，所以我跟女兒到澳門吃喝玩樂一下。由於朋友是食家，他推介萄意園餐廳，那就去品嚐萄菜。店員在樓下引領我們上二樓，全廳已經爆滿，環境充滿歐陸氣息。店員推介了乳豬、白酒炒花蛤。我自己就聽食家朋友的介紹試一試羊肉串，菜未到鄰枱剛巧也是兩對年青男女也是香港人。我跟他們聊聊，原來他們年輕人也是大食家來的🤭🤭問他們那道菜最吸引，他們對乳豬讚口不絕，先到的乳豬，外皮很脆、肉質軟滑、有油香，不是急凍豬肉能比得上。接著來的羊肉串，醃肉時間掌握到家。烤肉美味有咬口，只有微薄的騷味，值得一試！至於白洒炒花蛤，這道菜也做得不錯，蜆肉味濃而烹調時間不會過火以致偏硬，本人就略嫌牛油味偏重整店的評價就是到澳門不試就會遺憾，值得一提！這店要訂枱比較穩當，由於本土澳門人熱愛此店 ，為免白行一趟，都是先訂枱為上策😀
因為香港特區政府支助港人旅遊澳門船票一送一，所以我跟女兒到澳門吃喝玩樂一下。由於朋友是食家，他推介萄意園餐廳，那就去品嚐萄菜。店員在樓下引領我們上二樓，全廳已經爆滿，環境充滿歐陸氣息。店員推介了乳豬、白酒炒花蛤。
我自己就聽食家朋友的介紹試一試羊肉串，菜未到鄰枱剛巧也是兩對年青男女也是香港人。我跟他們聊聊，原來他們年輕人也是大食家來的🤭🤭問他們那道菜最吸引，他們對乳豬讚口不絕，先到的乳豬，外皮很脆、肉質軟滑、有油香，不是急凍豬肉能比得上。接著來的羊肉串，醃肉時間掌握到家。烤肉美味有咬口，只有微薄的騷味，值得一試！至於白洒炒花蛤，這道菜也做得不錯，蜆肉味濃而烹調時間不會過火以致偏硬，本人就略嫌牛油味偏重整店的評價就是到澳門不試就會遺憾，值得一提！這店要訂枱比較穩當，由於本土澳門人熱愛此店 ，為免白行一趟，都是先訂枱為上策😀
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