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2016-09-16
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回到我們於荷蘭園的渡假屋。 本身想吃牛記咖哩美食做宵夜，可惜，許算錯誤，因為牛記自動更改了自己的關門時間，冇得食。 幸好，我們有個地膽表哥，立刻和他研究應該叫什麼宵夜。 本來我提議的是那個老記粥麵，炒麵和泥鰍粥，屈機非常，不過，表哥說又食粥的關係，佢建議了吃佢食開的師傅仔。 零晨兩點，自製food panda，叫了外賣後，再找panda 去攞，兩點半到達。 飲著威士忌，吃宵夜，特別好。 炸子雞皮脆肉嫩，可惜的是那個蝦片因時間關係，淋了一點。 這類的乾牛河好有火喉，每條都有跳脱的彈性，配點辣醬，就是風味，牛肉新鮮，不會是放久了腌到無味的牛肉，這是精熟的炒物方程式。 同行有好熱氣人士，叫了椒鹽鮮魷和椒鹽肉排，鮮魷我覺得麻麻，但椒鹽肉排做得好出色，而且一碟竟然有十幾舊，好平好足料。 吃得多肉，於是叫多點菜，椒絲腐乳生菜，加上唐生菜，可惜沒有那個時令通菜，如果有，個宵夜美滿得多。 宵夜由三點吃到六點，整件事，青春到盡頭。 然後就是明天的早餐，那叫人期待的漢記咖啡，再續。 師傅仔美食 黑沙環東北大馬路東華新村第12座地下B舖
本身想吃牛記咖哩美食做宵夜，可惜，許算錯誤，因為牛記自動更改了自己的關門時間，冇得食。
幸好，我們有個地膽表哥，立刻和他研究應該叫什麼宵夜。
本來我提議的是那個老記粥麵，炒麵和泥鰍粥，屈機非常，不過，表哥說又食粥的關係，佢建議了吃佢食開的師傅仔。
零晨兩點，自製food panda，叫了外賣後，再找panda 去攞，兩點半到達。
飲著威士忌，吃宵夜，特別好。
炸子雞皮脆肉嫩，可惜的是那個蝦片因時間關係，淋了一點。
這類的乾牛河好有火喉，每條都有跳脱的彈性，配點辣醬，就是風味，牛肉新鮮，不會是放久了腌到無味的牛肉，這是精熟的炒物方程式。
同行有好熱氣人士，叫了椒鹽鮮魷和椒鹽肉排，鮮魷我覺得麻麻，但椒鹽肉排做得好出色，而且一碟竟然有十幾舊，好平好足料。
吃得多肉，於是叫多點菜，椒絲腐乳生菜，加上唐生菜，可惜沒有那個時令通菜，如果有，個宵夜美滿得多。
宵夜由三點吃到六點，整件事，青春到盡頭。
然後就是明天的早餐，那叫人期待的漢記咖啡，再續。
師傅仔美食黑沙環東北大馬路東華新村第12座地下B舖
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