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2018-11-04
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用餐前來一杯cocktail,想不到檸檬和樽子的味道這麼和。Some welcome snacks,那個好像叫honey pea 的很好吃,只配了點鮮檸汁就這麼厲害。另一個cherry tomato 配cream cheese 的也不錯。Parma ham 就不用說了,咸香!北海道的葡萄什麼的,這次來用餐,服務生都不介紹一下就把這和剛剛的都放下來了。肥美的呑拿魚粒和魚子醬,這常有的美麗組合沒什麼好說。柚子醬和那香草一起吃,有一種清新的感受。Confit cod 配蕃茄湯汁,超厲害!這魚是我愚昧的味蕾在西餐領域內吃過最滑的,這已經俘虜了我的嘴。然後酸為主,少甜的湯汁配魚吃,太好吃了。不得不提,那顆小小的橄欖粒有神奇的作用。海膽配煮得剛好的意粉,鮮甜帶隱隱的甘香。如果海膽意粉是個活潑的小女孩,白松露意粉配香濃芝士汁應該是個勾魂攝魄的性感女人。主菜是嫩到不行的羊排和羊柳,多汁美味。不過這次咸了那麼一點點,還有我嘗過他們更好的AAA羊,好想念。清爽酸酸的 青葡萄和哈蜜瓜 as pre dessert。Cheese selection 有很強的選擇,但我已經太飽了,只能淺嚐。最後的小點盒子。
Some welcome snacks,那個好像叫honey pea 的很好吃,只配了點鮮檸汁就這麼厲害。另一個cherry tomato 配cream cheese 的也不錯。Parma ham 就不用說了,咸香!
北海道的葡萄什麼的,這次來用餐,服務生都不介紹一下就把這和剛剛的都放下來了。
肥美的呑拿魚粒和魚子醬,這常有的美麗組合沒什麼好說。柚子醬和那香草一起吃,有一種清新的感受。
Confit cod 配蕃茄湯汁,超厲害!這魚是我愚昧的味蕾在西餐領域內吃過最滑的,這已經俘虜了我的嘴。然後酸為主,少甜的湯汁配魚吃,太好吃了。不得不提,那顆小小的橄欖粒有神奇的作用。
海膽配煮得剛好的意粉,鮮甜帶隱隱的甘香。
如果海膽意粉是個活潑的小女孩,白松露意粉配香濃芝士汁應該是個勾魂攝魄的性感女人。
主菜是嫩到不行的羊排和羊柳,多汁美味。不過這次咸了那麼一點點,還有我嘗過他們更好的AAA羊,好想念。
清爽酸酸的 青葡萄和哈蜜瓜 as pre dessert。
Cheese selection 有很強的選擇,但我已經太飽了,只能淺嚐。
最後的小點盒子。
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