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2009-12-04
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我哋重聚嘅澳門之旅, 食得最豪嘅一餐:1) 古法雞煲翅: 個湯好濃郁, 翅的份量也OK, 但質量吃得出一般..唔知係咪$550一窩, 最多就俾到呢D你! 六個人勉強夠分啦2) 金錢蟹盒: 本來一人一隻, 但之後侍應話只有三隻問仲要唔要... OK啦唯有一人一半, 味道尚可, 但如果整得冇咁油膩會更好3) 蒜茸炒西蘭花: 最普通嘅一味; 但炒得啱啱好, 好綠好入味4) 瑤柱高纖紅米炒飯: 亦係我推介! 初初以為唓紅米飯之嘛好食極有限啦, 但每一啖都食到瑤柱絲, 有多蔥/菜粒, 飯炒得夠乾爽及不油膩, 味剛好, 驚喜!!5) 銅盤蒸清遠雞: 睇落好似好大碟, 但其實個盤好淺架咋! 我諗都係冰鮮雞, 煮得入味但鹹咗D囉, 同埋都幾多油剩喺盤底, 始終蒸雞好難避免標油嘅情況...
1) 古法雞煲翅: 個湯好濃郁, 翅的份量也OK, 但質量吃得出一般..唔知係咪$550一窩, 最多就俾到呢D你! 六個人勉強夠分啦
2) 金錢蟹盒: 本來一人一隻, 但之後侍應話只有三隻問仲要唔要... OK啦唯有一人一半, 味道尚可, 但如果整得冇咁油膩會更好
3) 蒜茸炒西蘭花: 最普通嘅一味; 但炒得啱啱好, 好綠好入味
4) 瑤柱高纖紅米炒飯: 亦係我推介! 初初以為唓紅米飯之嘛好食極有限啦, 但每一啖都食到瑤柱絲, 有多蔥/菜粒, 飯炒得夠乾爽及不油膩, 味剛好, 驚喜!!
5) 銅盤蒸清遠雞: 睇落好似好大碟, 但其實個盤好淺架咋! 我諗都係冰鮮雞, 煮得入味但鹹咗D囉, 同埋都幾多油剩喺盤底, 始終蒸雞好難避免標油嘅情況...
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