材料及份量
凍香蕉腰果露 / 雪條
提供食譜
熟香蕉（起梅花點最好） 4-5隻
原味腰果（可用已焗的） 175克
蘋果（大） 1個
豆奶（可甜可無糖）/鮮奶 100-150毫升
原味腰果（可用已焗的） 175克
蘋果（大） 1個
豆奶（可甜可無糖）/鮮奶 100-150毫升
煮法
1. 先把熟香蕉及蘋果去皮切成細粒後，放入冰箱雪至冰硬。 （大概24小時）
2. 把豆奶/鮮奶先放雪櫃內雪凍。
3. 腰果在製作前1小時先浸凍開水，之後瀝乾備用。
4. 所有材料少量少量地放入攪拌機內，打成幼滑糊狀即成。
5. 想食凍糊便可即食，想食雪條便放入雪條模內雪硬即成。
2. 把豆奶/鮮奶先放雪櫃內雪凍。
3. 腰果在製作前1小時先浸凍開水，之後瀝乾備用。
4. 所有材料少量少量地放入攪拌機內，打成幼滑糊狀即成。
5. 想食凍糊便可即食，想食雪條便放入雪條模內雪硬即成。
小貼士
1. 使用豆奶/鮮奶的目的是令低馬力的攪拌機可以起動，所以份量多少要看個別攪拌機運作而定，起初試機時加少量便可。
2. 生果盡量得幼細，使一些低馬力的攪拌機容易起動。
3. 腰果可以用生腰果，先浸水數小時後用鹽水煲半小時瀝乾即可。
2. 生果盡量得幼細，使一些低馬力的攪拌機容易起動。
3. 腰果可以用生腰果，先浸水數小時後用鹽水煲半小時瀝乾即可。
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