正宗韓國豬手

提供食譜
正宗韓國豬手
0
26566
1
去韓國個個都去吃烤五花肉吃炸鷄,對比上比較少人知道/吃豬手,但其實對韓國人來説豬手是他們宵夜best 3之一!豬手含有豐富的膠原蛋白質,對皮膚好好!而且又沒有五花肉那麽油膩!
更多相片
在韓國吃的豬手
prev next
材料及份量
豬手 1kg
蘋果/水梨 1個
洋葱 1個
大葱 1支
蒜頭 6粒
調味料

燒酒1杯


老抽 1杯
大醬 2茶匙
黑糖 20g
月桂皮 5片
八角 6粒
燒酒 1杯


煮法
1. 把豬手、水及清酒放進鍋裏 (水要蓋過豬手), 用大火煮10分鐘後撈起後洗走雜質
2. 把豬手放進新的一鍋水裏面,加上水、調味料、蘋果、洋葱、大蔥及蒜頭用大火滾30分鐘
3. 轉到中火再煮30分鐘
4. 加冷水到覆蓋豬手後用大火滾20分鐘即成
推介
已推介
Alice_kayi
1 推介
unknown
Volee93的更多食譜
韓國宮廷式九折板
九折板是韓國高級宴會的前菜,植物性與動物性比例為8:2,養生...
泡菜豆腐湯
在韓國吃過的味道,在家裏都可以做到!
韓國石鍋拌飯
韓國傳統宮廷拌飯有十多種配菜如醃製物、蔬菜、肉和菇類等等,但...
prev next
你可能也喜歡這些食譜
竹炭流心朱古力冰皮月餅
為了支持活動,來自飲食界的博客已經四出找尋「黑材料」,創出地...
快手版熱香餅
都市人放假成日錯過早餐時段,有時真係唔想為咗食個早餐而趕落街...
雞蛋仔
雞蛋仔在五十年代已經出現,是香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂...
Top
此網頁使用cookies給你提升最佳網站體驗。繼續瀏覽即表示你同意根據我們的私隱政策使用cookies