材料及份量
火龍芒果蝦溫泉蛋沙律螺絲粉
提供食譜
新鮮大蝦 半斤
火龍果 2個
芒果 2個
螺絲粉 適量
沙律醬 適量
蛋 2隻
火龍果 2個
芒果 2個
螺絲粉 適量
沙律醬 適量
蛋 2隻
煮法
1.把蝦腸及蝦頭去除，把蝦殼用刀切去，餘下蝦尾巴部份，方便用手進食。
2.火龍果切方粒，芒果去皮去核切方粒，煮熟雞蛋，備用。
3.煮熟螺絲粉後過冷水，加入所有材料及沙律醬拌勻。
2.火龍果切方粒，芒果去皮去核切方粒，煮熟雞蛋，備用。
3.煮熟螺絲粉後過冷水，加入所有材料及沙律醬拌勻。
小貼士
1.溫泉蛋一定要選擇進口美國蛋，因為怕蛋黃有沙門氏菌。
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想請問雞蛋煮多久？
2014-03-18
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