材料及份量
碗仔翅
提供食譜
（3人分量）
馬蹄粉 200克（按個人口味，喜歡杰D就落多D）
雞肉（切絲） 200克
豬肉（切絲） 100克
金華火腿（切絲）50克（按個人口味，不喜歡可以不落）
粟米粒 適量（喜歡就落多D（^_^）我會落好多！）
粉絲 200至250克
蟹肉棒（切絲） 5條
雞蛋 3隻（打在一隻乾凈的碗內，用筷子攪拌）
馬蹄粉 200克（按個人口味，喜歡杰D就落多D）
雞肉（切絲） 200克
豬肉（切絲） 100克
金華火腿（切絲）50克（按個人口味，不喜歡可以不落）
粟米粒 適量（喜歡就落多D（^_^）我會落好多！）
粉絲 200至250克
蟹肉棒（切絲） 5條
雞蛋 3隻（打在一隻乾凈的碗內，用筷子攪拌）
調味料
醋 適量（食用時落）
鹽 適量或1/4茶匙（按個人口味，可以試味後才落）
鹽 適量或1/4茶匙（按個人口味，可以試味後才落）
煮法
1. 先煮一煲開水（備用）。把馬蹄粉用適量熱水拌開，直至無粒粒為止（備用）。
2. 把雞絲、豬肉絲、金華火腿絲、玉米粒，放進煲仔煮約5分鐘左右。
3. 等水再沸騰後，放進粉絲同煮。
4. 一邊煮，一邊用筷子弄散粉絲，等水又再沸騰，放馬蹄粉水，一邊煮，一邊攪拌。
5. 再等水煮沸騰後，加入蟹肉棒同雞蛋汁即成。
2. 把雞絲、豬肉絲、金華火腿絲、玉米粒，放進煲仔煮約5分鐘左右。
3. 等水再沸騰後，放進粉絲同煮。
4. 一邊煮，一邊用筷子弄散粉絲，等水又再沸騰，放馬蹄粉水，一邊煮，一邊攪拌。
5. 再等水煮沸騰後，加入蟹肉棒同雞蛋汁即成。
小貼士
鹽要適量，按個人口味，可以試味後再落鹽。
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不用老抽生抽都煮到....你好野到笑死人
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