蒜泥白切肉

蒜泥白切肉

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源日漢太太

呢個餸最啱用黎招呼朋友，因為可以預先做好，省時既好味。

普通

25 分鐘

材料及份量

(2-3人份量)
豬青肉 1塊
蒜頭 1粒

調味料

鹽適量
醬油膏（台灣出品） 3湯匙
食水 1湯匙

煮法

1. 豬青肉洗淨後用少量鹽醃一會，然後蒸15分鐘，備用。
2. 把蒜頭磨茸，再與醬油膏和水一同攪勻即成醬汁。豬青肉放涼後切片便成。

小貼士

切豬青肉時要把刀放平片過去，豬肉才會鬆軟好味。

推介

unknown

周圍食既我醬油膏可以係邊度買倒呀?

2008-07-25

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