鮮奶燉蛋

鮮奶燉蛋

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滑滑鮮奶燉蛋

初學

12 分鐘

材料及份量

鮮奶 2碗
雞蛋 2隻
糖 4湯匙

煮法

1. 將鮮奶加熱但不要滾起。
2. 將雞蛋發勻。
3. 將雞蛋拌入已加熱的鮮奶並加入糖。
4. 搞勻後，用匙取走表面上的泡。
5. 蒸12分鐘即成。

小貼士

蒸途中不要打開蓋，或可用錫紙封好

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