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2024-06-18
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分享早前 long weekend，和好友們一起吃下午茶的 relaxing time。來這酒店吃飯多次，有中有西，到其酒吧「Middle Row Bar」還是第一趟，環境甚開揚：落地玻璃見到對面另一酒店景色，陽光透進來，甚休閒寫意。此酒店位置在尖沙咀的中心地帶，地鐵站出口隔離，地理上是方便極：我們點了下午茶套餐「朱古力草莓之戀」HK$349.8 / 位 (於eShop 預購有買二送一)，互相分享：三層架的食物，有鹹有甜，感覺蠻豐富：由上而下，頂層是「英式鬆餅伴英式忌廉及果醬」吃下午茶我蠻喜歡吃鬆餅。英式鬆餅帶烘牛油香，質感鬆軟，配 Clotted Cream 吃很不錯：中層主打鹹點美食，「法式波士頓龍蝦包」、「山葵胡椒海鹽牛油焗帶子」、「沙律醬蝦多士」蝦多士金黃脆卜卜，忍不住用手拿來一啖已放入口。胡椒焗帶子的黑椒味突出而不嗆喉，一口一粒，惹味，我這位「Mr. Pepper」食咗兩件：龍蝦包細細件，不怕吃得太飽。鮮爽的凍龍蝦肉配新鮮生菜和沙律醬香，是踢走悶熱天氣的清新點心：第三層有「燉鮑魚伴金箔」、「72%比利時朱古力榴槤撻」、「72% 比利時朱古力卷」、「法式三重朱古力凍」、「懷舊芝
落地玻璃見到對面另一酒店景色，陽光透進來，甚休閒寫意。此酒店位置在尖沙咀的中心地帶，地鐵站出口隔離，地理上是方便極：
我們點了下午茶套餐「朱古力草莓之戀」HK$349.8 / 位 (於eShop 預購有買二送一)，互相分享：
三層架的食物，有鹹有甜，感覺蠻豐富：
由上而下，頂層是「英式鬆餅伴英式忌廉及果醬」
吃下午茶我蠻喜歡吃鬆餅。英式鬆餅帶烘牛油香，質感鬆軟，配 Clotted Cream 吃很不錯：
中層主打鹹點美食，「法式波士頓龍蝦包」、「山葵胡椒海鹽牛油焗帶子」、「沙律醬蝦多士」
蝦多士金黃脆卜卜，忍不住用手拿來一啖已放入口。胡椒焗帶子的黑椒味突出而不嗆喉，一口一粒，惹味，我這位「Mr. Pepper」食咗兩件：
龍蝦包細細件，不怕吃得太飽。鮮爽的凍龍蝦肉配新鮮生菜和沙律醬香，是踢走悶熱天氣的清新點心：
第三層有「燉鮑魚伴金箔」、「72%比利時朱古力榴槤撻」、「72% 比利時朱古力卷」、「法式三重朱古力凍」、「懷舊芝麻卷」
最得我歡心當然是中菜部「龍逸軒」出品的燉鮑魚，賣相的骰，精緻帶貴氣：
鮑魚炆得軟糯，上面灑有鹹香的三文魚子吊鮮，兩者都是我的 comfort food 啊：
72% 比利時朱古力榴槤撻乃手功之作，造型漂亮型神區似，沒過甜，慕絲滑溜：
除了三層下午茶，還有另上的「粉紅松露素菜餃」
餃皮薄透粉紅，裏面加了松露油，餡料是全素也不寡口，輕巧吃後感覺無負擔：
甜點還有「72% 比利時朱古力醬配草莓及棉花糖」
相信小朋友及女士們見到這個會很高興！色彩繽紛，不論是甜的棉花糖、或是帶微酸的士多啤梨，點上朱古力醬一同吃，都得到一個很好的平衡：
下午茶套餐包兩杯飲品，可自選咖啡或茶，有 illy 咖啡 (美式咖啡 / 鮮奶咖啡 / 泡沫咖啡 / 特濃咖啡)｜川寧茶 (甘菊 / 伯爵 / 英式早餐茶 / 薄荷 / 綠茶)｜中式茗茶 (鐵觀音 / 香片/ 烏龍 / 龍井) 等等，我的伯爵茶：
精美的杯碟，呷一口熱茶，正好解解膩：
傳奇性的英式下午茶已不像維多利亞時代的方式，現在是在傳統中變得更摩登，有中有西兼具新意。邊品嚐美食，邊和好友們享受半日休閒，是千金難買的優美一刻。
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