旺角雅蘭中心 熱門美食大本營
 
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鄰近旺角港鐵站的雅蘭中心近年大翻新後引入不少全新食店,當中有不少是來自日本特色美食的專門店,火鍋、拉麵、燒肉店,另更有西方美食代表意大利粉,多款美食選擇,盡享無限滋味。
豚肉野菜飛魚鍋又名美人鍋,其豐富骨膠原有養顏功效。
大和豚総本店 豚肉料理專門店
旺角雅蘭中心一樓的Yamaton大和豚総本店以各款日式豚肉料理作招徠,以創新及傳統方法烹調不同部位豚肉,讓客人品嚐非一般的和風豚肉美饌。由傳統涮涮鍋改良而成的鐵板鍋是店中一大特色美食,人氣推介豚肉野菜飛魚鍋($236),以薄切豚肉包卷各種蔬菜,湯底以飛魚及鰹魚熬製,另亦可加骨膠原啫喱,絕對是美味養顏首選。店中期間限定的豚肉壽喜燒($198)沿用傳統關西食法,先將肉煎至半熟再加湯汁及菜,肉味滲進湯內份外誘人。另店內午市時段更有多款日式套餐供應,日本丼飯再配上麵豉湯及飲品,適合一眾鍾情日式美食的客人。
大和豚総本店
地址:雅蘭中心1樓101-102號鋪
電話:2391 2112
宮崎日式燒肉 大熱放題日式燒肉店
人氣日式燒肉放題店宮崎日式燒肉位於雅蘭中心地庫,品牌總店設多達200個特大座位,店中有多種食物供應,包括日式炸物、刺身、沙律、壽司、烏冬及飯類。來到宮崎當然要感受燒烤樂趣,每枱特設獨立網爐,保證安全及少油煙。燒烤食物選擇更提供黑豚肉、和牛及各類新鮮海產,最適合大班朋友大吃大喝一番。放題燒烤由下午5時半開始分4節時段,收費$188至$258,小童只收$138。另推廣期內,每四位客人一同入座即送八隻珍寶花甲(推廣期間1天前預訂,每日限送30份,送完即止)及每位贈送深海花虎蝦 1 隻。
宮崎日式燒肉
地址:雅蘭中心地庫舖B102號鋪
電話:2625 0199 / 2625 1009
供應多款刺身種類,包括素鮑、希靈魚及醋鯖魚。
豬骨湯底築地叉燒拉麵以統一工序製作,保證每碗份量及味道一致。
東京築地拉麵 秘製東京豚骨拉麵店
築地市場除了是刺身魚市場,更是日本美食集中地。來自東京築地市場中的拉麵,秘方由當地井上師傅原創,以豬骨長時間熬製的湯底香濃而不膩,每條拉麵也以標準時間及溫度煮製,嚴謹的步驟保證店中每碗拉麵質素也與日本店無異。店中招牌豬骨湯底築地叉燒拉麵($62),加入昆布及醬油烹煮湯底,味道甘香,叉燒入口即融。
黑鬼濃厚豚骨湯叉燒拉麵含豐富維他命E,絕非普通的拉麵可媲美。
要一試獨特口味,首推黑鬼濃厚豚骨湯叉燒拉麵($65),豬骨湯底加入黑蒜油味道濃郁,蒜油不會過膩而且蘊含豐富營養。另外,小食同樣煮得出色,吉列廣島蠔($32)及日式煎餃子($30)亦是店中必食人氣食品之一。
東京築地拉麵
地址:雅蘭中心地庫舖B102號鋪
電話:2625 9200
意粉屋 新鮮焗製意式滋味
分店遍佈全香港的意粉屋於旺角雅蘭中心同樣留有足印,位於二樓的意粉屋是商場人氣食店之一,大廚呈獻超過30款意大利麵及各種歐陸美食供客人選擇,包括經典招牌人氣之選「芝士焗龍蝦帶子天使麵」,幼身的天使麵口感幼滑,配上各款新鮮高檔海鮮食材,滋味更上一層。另一經典美食「芝士焗肉醬闊麵」,一層一層的闊麵夾著免治牛肉及香濃芝士新鮮即叫即焗,是口感及味道豐富的誘人組合。除意粉出色外,肉類主食同樣不容錯過。「星級醬燒珍寶豬肋骨配美國瘋薯條」亦是店中熱賣菜式,豬肋骨以汁燒方法保留幼嫩肉質,加上大廚秘製燒烤醬汁令每條肋骨引人吮指回味。
意粉屋
地址:雅蘭中心2樓201號鋪
電話:2390 3007
店內裝潢以木色為主,特設開放式廚房讓食客近距離目睹大廚烹調菜式,品味至尊享受。
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