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港鐵寶琳站 A1 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
65108001
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
黎到寶琳新開業2個月左右的蝦魂拉麵轉門店，朋友食過黎後，極力推薦我地晚上諗唔到食咩，不妨過黎食下，因拉麵店的湯底是自家熬製，保證會有一試難忘的感覺。🦐🍜😋✨ 蝦紅湯拉麵（$108），湯底由多底的蝦特製而成，包裝龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本櫻花蝦共同煮超過4小時，湯底的色澤偏橙色，撈上秘製的蝦油醬，味道極鮮甜，每一啖都滿載住濃濃的蝦鮮味。每一隻鮮蝦都很新鮮又彈牙，木耳絲好爽口，整個拉麵製作得非常出色。🍜🦐😄🫶🏻✨ 雞白湯拉麵（$88），湯底的味道帶有甜味。湯底的材料是用全雞、雞腳、雞翼煮約6小時。再用天然昆布及鰹魚混合雞湯裡，令雞湯的味道更加提鮮，還有加入了柚子皮，湯底的味道很清新，未食拉麵先飲啖湯已經感到很真材實料了。拉麵的做配料很豐富，粒粒脹卜卜的飛魚籽、塊塊薄身鬆軟的豚肉、肥美的廣島蠔肉和軟心滑溜的溏心蛋。料多又抵食。🍜🐥✨ 雞湯浸蘿蔔，雞湯是拉麵的濃湯，白蘿蔔很鮮甜又浸得好入味。🤤✨ 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子（$40），原隻的紅蝦再配上大量嘅櫻花蝦，令賣相很吸引。餃子包住蝦和雞肉，餡料豐富又有層次。店員建議不要點上醬油，品嚐餃子的原味道。🥟🦐
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蝦湯麵近年喺香港變咗做一種新潮流相信最為人熟悉係例如有尖沙咀或者大圍嘅三間唔同地舖我自己都排隊去試過其中兩間但冇一次係驚艷到我想再食嘅今次呢間係我隔離區新開某日經過見到 所以先入去食坐低冇耐隔籬枱仲同個侍應吹水話喺日本都冇食過咁濃郁蝦湯嘅拉麵個下聽到心諗有冇咁誇張？係咪媒嚟㗎😂😂😂點知真係好好食！食完隔多日再返唔咗去食LOL好耐無食過啲餐廳係會想即刻幫佢寫個食評！蝦紅湯拉麵第一啖飲個湯已經分到勝負！同以往試過嘅係有分別！出面有啲會有少少澀味或者係好單一嘅蝦味 個湯嘅味道唔豐富又或者個湯都好稀 一係就好鬼杰但呢到嗰種濃郁嘅蝦味 唔會太鹹個味道層次好豐富 第一下有陣龍蝦味飲得出好多料 仲有蝦籽 櫻花蝦等等係個湯到個濃稠度好適中 唔會太杰 但又會掛到少少喺個麵度飲得出係完全冇味精食完冇口渴每一碗有四隻蝦隻蝦都有鮮味 正常肉質拉麵麵條彈牙如果冇睇錯應該係小麥拉麵嚟🤔第二次食就加埋個辣蝦醬我估佢應該係櫻花蝦XO醬嚟食落就少少辣如果加晒落個湯度 個辣度會淡咗建議用嗰匙不起點麵食會好啲呢度嘅裝修好簡潔、溫和、暖色系為主開放式嘅設計 但係因為個位置係比較角落所以唔會有太多人經過見到座位都好闊落 坐墊係梳化所以都坐得舒服間舖頭好大 暫時唔使等位價錢我覺得蝦湯嚟講 環境嚟講性價比係高出名街舖個啲都要過百蚊碗又要排隊 又唔係坐得舒服呢間蝦湯仲要好足料好味食得好滿足商場舖$108碗絕對okay所以想番啲介紹多啲人食😆希望佢多啲生意長做長有！頭盔：建議大家去食都要照平常心唔洗好高期望佢係好食唧蝦湯麵但絕對唔好當成個啲用哂高級料呀淆唔知好耐好耐 好貴好高級嘅一碗麵🤣
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呢日嚟咗探望將軍澳嘅友人 經過佢樓下嘅商場 聞到有陣濃郁嘅蝦味 友人話呢間係新開嘅拉麵店 主打蝦湯拉麵😆蝦紅湯拉麵成間鋪充滿着蝦嘅香味 呢碗拉麵嚟嘅時候都好大浸鮮味撲埋嚟😻 湯底原來用咗好多款嘅蝦熬製而成 都見到蝦湯係比較稠杰 面頭仲有蝦油醬 同埋大量嘅日本櫻花蝦 撈埋一齊食更加有風味 仲有4隻已剝殼嘅蝦喺面 方便我呢啲懶人😚美國和牛肩胛肉眼 醬油牛骨清湯拉麵呢個係期間限定嘅拉麵🍜 麵質都幾有咬口 湯底係醬油牛骨清湯 湯底唔會太鹹 呢個拉麵仲用上咗好多片美國和牛肩胛肉眼 肉味幾香 仲有啲秀珍菇同埋白蘿蔔喺湯入面 半熟嘅溏心蛋都味道唔錯🍳 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子佢嘅賣相幾靚 見到佢有原隻蝦仁🍤 面頭有大量嘅櫻花蝦🤩 蝦仁底下仲有雞肉餡料 整體味道都有好香嘅蝦味雞湯浸蘿蔔因為食完佢嘅牛肩胛拉麵入面嘅白蘿蔔 覺得佢真係整得好入味好甜 所以嗌多咗呢一份小食🥕 雞湯嘅味道幾濃郁 白蘿蔔依然係好香甜 份量都算幾適中呢間嘅蝦湯都真係比較出色嘅 如果好鍾意食蝦嘅朋友就要嚟試吓啦🦐
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{蝦紅湯拉麵 + 虎蝦乾海味炊飯 + 小食x2- $296}寶林開咗一間主打「蝦」嘅拉麵店！不過開店無耐openrice 都係喊喊多，今次一心打算試伏，食完覺得值得平反喎！可能之前新開未適應先令人有唔好嘅進餐體驗掛😉♦️ 蝦紅湯拉麵🦐睇餐牌講老闆用左好多功序同好多種蝦淆製而成，本麻甩未至於識食到食得出啲功序，但覺得真心係濃蝦味！麵質ok，上面幾隻蝦已經剝咗殼，食落質地亦好新鮮！♦️ 虎蝦乾海味炊飯呢個飯用左好大隻嘅虎蝦乾、乾貝、同埋花菇煮出黎，食落都好有漁村風味！配合埋慢煮雞胸同埋櫻花蝦，感覺好特別！喺拉麵店度食飯亦別有一番風味！♦️ 自家製阿根廷紅蝦雞肉餃子呢個餃子唔平，但食完就明白，佢用咗原隻大蝦再加免治雞肉嚟包出嚟嘅餃子，店員鼓勵我哋食原味唔好點汁，即管一試，原味確實係食得到蝦嘅鮮味，很有趣。♦️ 花雕酒漬新鮮鮑魚原隻新鮮鮑魚，切片上，花雕酒又幾入味，係一個好唔錯嘅小食！美味程度：😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍📍 #蝦魂 (將軍澳)將軍澳寶琳運亨路1號新都城中心一期2樓241, 250&251號舖
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今日做左去新都城做嘢，午市時間四出搵食。商場都好多食店選擇可能太耐冇嚟過新都城，連開了間日式拉麵店都吾知，見到餐牌午市一套餐亦吾貴，一於進店品嚐。餐廳環境闊落，空間感十足，木系裝修，簡潔舒服。食物質素都吾錯廣島蠔x鮮蜆 鮮魚蠔湯拉麵 $98煎餃子2隻+伯爵紅茶 鮮甜的廣島蠔同蜆肉 配上鮮魚蠔湯湯底清甜，拉麵麵質彈牙。套裝仲有煎餃子，味道不錯，飲品叫了伯爵紅茶，香醇好飲雞湯浸豆苗 $20平時出街食好小叫菜，追加了雞湯浸豆苗，淡淡的雞湯，又健康又好味
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