5019 Premium Factory (嘉咸街) (已結業)

因為男同事另謀高就，所以要辦齊歡送飯局。主角是一名千禧後年青有為的白領，就食好受民青歡迎的菜式—— 漢堡包🍔。中環其實有不少餐廳的漢堡都不錯，但講到款式多樣化而夠專，非5019 Premium Factory莫屬。這間日本🇯🇵起家的過江龍，價錢夠親民，最平$100餘元已有一份具份量高質漢堡套餐，當日5人點了5個餐，飽嘗多款漢堡餐，其中有3位男士都不能夠食清。餐廳位處中環，周邊氛圍好寫意，性價比絕對高，這裡絕對稱得上中環必食爆汁漢堡。

有消費券，為了食好西，行上山也是值得的。叫了一個lunch set-double cheese burger 和單點一個cheese burger Lunch set ：Double cheese burger with fries 湯（微暖）沙律可樂份量：一個大隻男人實夠飽味道：包鬆軟及暖的，漢堡好juicy，芝士溶下來，非常邪惡，有生菜和蕃茄，減少罪惡感🤣。薯條微咸和熱，配茄汁食，幾好味😆湯是蕃茄mix左其他材料，我飲不出是什麼😆沙律是凍的，配芝麻醬，幾fresh😁重點是個burger 好juicy，配溶芝士一絕如果女士食，一定食唔哂double,叫單層已好滿足PS:堂食要加一，食漢堡當然要即做即食才最好味啦，仲要行咁耐才到，一定要堂食嘆住冷氣嘆個罪惡啦🤩

少喺中環哩邊食嘢😂有日落大雨☔️喺嗰邊搵緊嘢食無意中見到哩間Burger好似唔錯🍔位於斜坡度，細細間而且又有位就想試吓佢嘅質素好唔好🤩🔎Namban Chicken Burger💰88（Chicken, Sweet Soy sauce, Egg, Onion, Lettuce, Sour cream)雞扒好大塊！！而且炸得好香口，肉質juice💦醬料係多到爆出嚟！醬汁調配得唔錯，酸甜酸甜成個Burger都好大個！有咁多肉質同沙律醬都唔會令到包淋曬🙀整體好好食😋🔎Fries💰+30估唔到薯條係最驚艷嘅食物😀雖然望落條條都細細條但炸得好酥脆！而且擺到食完🍔都唔會淋🔎Truffle Mayo Chicken Burger💰88(Chicken, Truffle Mayo sauce, Egg, Onion, Lettuce, Sour cream)同樣地雞排都係好大塊！哩個只係醬汁唔同😂松露醬真係點整都咁好味鐘意松露味道嘅人叫哩個實唔後悔🤤🔍沖繩 Salt Caramel💰58好好飲‼️原本想叫Strawberry Shake🍓最終俾哩個吸引咗一入口好濃牛奶味🥛同好滑好Creamy鹽鹹度適中，不

💛 HKG - 5019 PREMIUM FACTORY 💛ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 一眼落成個包個size真係好大 對比起某大連鎖快餐店既BigXxx呢啲先叫”BIG”本來想壓扁佢拎起手一啖一啖食，好可惜係做唔到因為佢啲醬多到滿瀉！醬爆！！如果對Burger有興趣可以一試！推薦👍🏻ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇#cass_central#cass_中環#cass_burger#eatwccinhk

似有還無的八號風球遠去，同事老細都選擇work from home,  我就選擇返工，因為返左都無皇管^^仲可以食個long lunch! 今日想遠離人群，所以來到這在位於graham street 斜路的小店，這小街一向比較安靜，自己一個悠悠閒閒食個包就最好不過。兩年前來過一次，印象是奶昔好好味，漢堡包都不錯，不知今次如何?一個人都沒有! 日本人店長說可能是台風的關係，今天沒有甚麼客人，我是第一個客人(而店裡亦只有我一個) ，平日lunch都多寫字樓的人來聚餐，今天影都不見。店長推介了新的menu給我，原來除了一般set lunch, 仲有自選材料的smash burger，雖然好肚餓，亦可以加錢要大份patty，不過我也是選了最基本的patty。不過topping我就決定放肆了!!!  topping 選擇有13樣，普通如煙肉, 牛油果, 烤洋蔥, 磨菇, 蛋等等，但如果想特別D既，亦有其他舖頭比較少見既泡菜, 炸洋蔥圈, 以及辣牛肉肉醬芝士迷如我，就一定好開心，因為有三種cheese可以揀!  最驚喜是，有Camembert Cheese!!! CAMEMBERT Cheese?

Wagyu burger lunch at 5019 Premium FactoryGood value for money lunch set! The set includes soup+salad+burger+fries+drinks, price is depending on which burger you opt for.I had the wagyu cheese burger, can tell that the veggie used for the burger was fresh and the patty was medium, but I personally think the black pepper taste from the patty was too strong.I like my friend's spicy chicken burger more as it had more complex flavour and the chicken was crispyThe fries were fried a la mintue too, no

附近有唔少漢堡包🍔 有快餐有貴亦有唔同口味！呢間主打和牛漢堡，仲係日式咁話最初都無留意係日式定咩，只見人唔多價錢亦算合理，就入去一試叫咗個芝士漢堡餐，佢寫有齊沙律薯條同飲品，一個價錢$103 好合理！抵過好多「過江龍」 小插曲：明明我係叫cheese burger,佢嚟咗fish burger 😳 同佢講落錯單，又重新做過份出嚟，好彩侍應無黑我面都有講sorry 就算小插曲到真係屬於我果個嚟咗！嘩開心大滿足🤩 大份到呢！呢個價錢呢個份量！唔止唔貴！直頭抵啦！份薯粉好大份，估唔到沙律都唔係幾條梅梅爛爛咁比我，都幾多菜幾新鮮！食咁邪惡食返啲菜，自我感覺良好啲😅 好彩！真係好彩無貪心叫double ！真係唔好貪心😅 加咗$15 加mushrooms 又係諗住有啲蔬菜感覺良好啲咁我叫咗全熟well done 但牛肉仍然好多汁，好香肉味！即使全熟都唔會咬落好乾柴。雖然唔至於話好食得出係咪香牛，但仍然好香牛肉味，唔係快餐味加工漢堡扒。就算有肉汁同沙律醬，都唔會令個包淋晒。（之前食5人嗰間，個包淋到痴線好難食） 呢度每一啖包，漢堡，芝士，同菜都好好食😍 好快就ko 晒啲薯條實在係萬惡！細細條但條條都

今日嚟到位於中環Soho區嘅5019 Premium Factory 試下佢哋嘅漢堡店鋪係一個悠閒日式bar 嘅設計，枱凳用上木調我就揀咗個門口位，可以望吓條街，都幾chill架今次叫咗個Double Cheese Burger，同時加咗個薯條同1pint 啤酒嘅value setValue set 嘅1 pint beer 係Santory 嘅Premium Melts，非常之咁大杯呀嚟啦我嘅Double Cheese Burger，佢嘅包帶有陣陣甜香好吸引，120g 兩塊嘅和牛扒相當出色，牛味出眾。加上濃厚芝士包裹住整塊肉扒，滿足感滿分!!

心血來潮的一個星期日上午，突然想食漢堡包，一search 就見到依間有好多好評的店，就即時係openrice book 位。方便之餘又可以有飛行里數。我分幾項講啦⋯⋯（10分為滿分)1) 食物質素：餐單recommend double cheese and 5019 BLT Burger，同樣120g，加左$40 包Fries and drink set。兩個包質素好新鮮，因為即叫即製，所以等左都有10至15分鐘，牛肉好juicy，芝士味好濃，偏咸。好岩重口味的人食，我建議就叫可樂飲，#8.5/102）餐廳位置：距離中環地鐵站到有少少距離，唔熟中環的路，就建議就一出地鐵站就開地圖,會方便好多。# 7.5/103）餐廳環境：店舖就好細間，由於疫情關係，每張枱坐2個人，最多坐到5對情侶。不過有bar枱。建議預約較好同避開午餐時間。枱面同地下乾淨，冇水，有消毒。# 7/104）服務：店舖得3個人，如果你預約左，服務人員會打俾你confirm booking。普通落單，不過做得好好的係佢會同您double confirm 一次你要的餐係米同佢寫的一樣。店舖人員係講英文。算有禮貌#8/105）價

I have asked someone to helped us buy lunch & provided very clear order information but somehow the service lady still got the order wrong and blamed the customer for not understanding her English & requested us that we should have sent someone who knows how to speak English to come & order!!!She is so rude!Worst attitude ever!!! Remind you this is HK!!!

-{中環漢堡包🍔}今次又黎到中環覓食 bookmark左超耐嘅burger店 慶祝埋朋友生日😍🤤藍芝士流心和牛漢堡🤤 ($118)個牛好juicy到一擺低已經滴緊汁出黎😂😂😂塊肉有120g好多😚生菜同蕃茄夾 好重和牛味之餘芝士又拉曬絲咁🥰食落係有啲喱hea同埋底嘅浸滿肉汁🤓👖褲評: 8.3/10🤤Parmesan+ truffle fries🤤 (+$48)黑松露味主要係來自醬 但見倒黑松露嘅一點點 食落味道都濃☺️上面灑左啲芝士條就係Parmesan不過味道唔出 重點係薯條好多🤓👖褲評: 7.5/10整體來講和牛扒堅好食🥳坐幾耐都得 當日帶埋蛋糕黎切唔需要切餅費 慶祝生日都可以🥰性價比: 8.5/10服務: 7.5/10環境: 7.5/10🚩 5019 Premium Factory 🚩地址: 中環蘇豪嘉咸街46號地下

食過一次之後就超喜歡依到嘅burger～時不時都會黎回訪同埋嗌外賣係屋企食！依到嘅burger牛肉超juicy又夠牛味，大大份食完飽肚感十足，薯條幼身脆口，份量多（不過有一次黎食嘅時候薯條炸得硬咗少少，可能未算好穩定呀！），而且有好多特別嘅餐點配搭可以試，牛油果burger﹑牛排三文治同埋松露薯條都好吸引呀！小店裝潢以紅白色為主調，非常搶眼，不過座位唔多，如果想黎用餐嘅話建議先訂座～繁忙時間經常滿座架！

呢度嘅 Lunch Set有三個主題：Curry and Tomato Stew omelette rice set , Salad set , hamburger lunch set . 我就揀咗食hamburger lunch set裏面嘅double cheese burger，而lunch set就會包括有沙律+薯條+ Burger + drink (汽水檸檬茶咖啡嗰啲）而我就選擇左加$38飲呢個avocado mint smoothie 。double cheese burger - 一嚟到就見到流到出晒黎嘅芝士，好浮誇！因為佢哋塊漢堡包係用和牛，所以油份比較多，好Juicy!Avocado mint smoothie - 呢個就有少少失望，因為唔係好飲到牛油果味，反而我朋友杯Salt caramel Shake仲好飲，所以我建議飲奶昔會正啲😆 我想講吓啲薯條，佢啲薯條堅好食，脆得來個薯條又有薯仔味，又唔會好油，我反而覺得薯條嘅值得推介👍🏻

5019 Premium Factory中環蘇豪嘉咸街46號地下🍔Double Cheese Burger $155 (8.5/10)漢堡即點即製，一上桌那個芝士夾住肉餅融化流下來的樣子真的特別誘人😍 麵包微甜鬆軟熱辣辣，絕不是隨便放在烤盤烘兩下就上桌的貨色，手工精製的和牛肉打成兩塊超厚的肉餅，肉質偏厚實重牛味，一口咬下去肉汁便在口腔中爆發，半融化的芝士又香又濃郁，融合店裡的秘製醬料、番茄、生菜等，口感飽滿，太好食了～😻😻薯條新鮮炸起，雖然不是我愛的粗身薯條但炸風十分香脆，沒有討人厭的油溢味🍟 沙律汁的量是店家一早調配好，但沒有因此而過酸或過淡，解漢堡包和薯條帶來的油膩飽濟之感絕對一流🥗份量質素都對得起這個價錢，就沒有不好吃的東西，大推！

My first visit was over a year ago which I remember was a positive experience.  Brough my colleague here this time and it didn't disappoint at all.Ordered the avocado burger set where the patty was juicy and flavorful.  The big slices of avocado compliments the taste of the burger and the set comes with salad plus fries.Staff are friendly and the seating is not too tight which is definitely a plus.Wish the burger portion could be larger at the price point.