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港鐵中環站 D1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23830268
開飯介紹
在蘭桂芳附近的樓上餐廳，主打現代地中海菜；裝潢仿如時尚的餐酒館，同時帶點藝術風格，還設有戶外座位。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
今日中環間西班牙餐廳聊聊天，飲飲酒。選了這間高貴典雅優美的餐廳餐廳分為室內和天台部份，室內環境優美典雅高貴。天台嘅部份感覺非常chill，能夠望到中環的夜景，加上天氣清涼，座在戶外舒服。餐廳設有set ，一個set每位$488。內有starter、warmup 、main 及Dessert。 ♟️Signature Tasting Menu （$488/ppl)♟️🥓TO START1.Ibérico Paletilla Ham 36-months伊比利亞火腿配上脆卜卜的番茄蓉蒜蓉包，火腿鹹鹹香香，配上番茄蓉，可以中和味道2.Barca Hamachi刺身肥美，食落非常鮮味，配上橄欖油和酸酸甜甜的醬汁，非常開胃3.Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs) (+68)非常新鮮的蠔，食落帶有少少海水味且非常鮮甜。🥗TOWARM UP1.Signature Truffle & Cheese Bikini非常脆和鬆軟麵包，配上鹹香黑松露和芝士，有驚喜。2.Perfectly Pink-ish係西班牙蒜味蝦! 呢間算係我食過比較好食嘅勁好食的西班牙蒜味蝦，一來蝦肉非常鮮甜且非常彈牙，而且有濃濃的蝦膏味道，我好少連蝦頭一隻食，非常入味的蒜味蝦，大推！🥘THE MAIN EVENT1.QM Signature Suckling Pig勁勁勁勁脆的豬皮，豬的分佈岩岩好，不會太肥，亦不偕太瘦，食落去非常軟嫩，油脂香十足。配上少量的蔬菜及薯仔，正正正。2.Signature Seafood Paella Barcelona暫時係我食過最好食的Paella。一來飯的口感和乾濕度剛剛好，二來他的飯底好出色，濃濃的蝦膏絆味度，好香好鮮的海鮮味。配上不同的海鮮，有鮮甜的青口，啖啖肉的蜆肉及有口感的魷魚，最正都係佢既飯底。唔太食飯的我地，都清哂。🍰A SWEET FINALE1.Basque Burnt Cheesecake最後仲有巴期克蛋糕，配上開胃甜甜酸酸的紅菲雪芭，為這餐畫上完美的句號。整體而言，非常好食，一定推薦朋友前往。
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今期嘅RW好多餐廳都好吸引 而且啲menu都唔錯第一round揀咗呢間已經小有名氣嘅西班牙菜見食過嘅人都比唔錯嘅comment 環境又幾靚$438晚餐有齊3款冷盤3款熱盤 一個飯同甜品!!𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁($𝟰𝟯𝟴𝗽𝗽)🤍𝟯𝟲-𝗠𝗼𝗻𝘁𝗵𝘀 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗮𝗹𝗲𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗛𝗮𝗺 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬伊比利亞火腿配番茄蓉水晶包 係常見嘅冷盤火腿肥瘦適中 味道鹹香 番茄蓉有調味 帶少少橄欖油香🤍𝗕𝗮𝗿𝗰𝗮 𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬魚刺身幾肥美 食落都冇咩筋 魚油香幾夠加入橄欖油仲有啲酸酸甜甜嘅醬汁 十分開胃配嘅Brioche好香牛油味 唔夠喉啊🥹🤍𝗔𝗹𝗹 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗲𝗲𝗳 - 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟱/𝟭𝟬原諒我都仲係唔太鍾意生牛肉他他呢樣嘢 食落滑嘅 味道微酸 但我都仲係會𡁻到少少生肉嘅味所以食咗幾啖都冇咩興趣 推曬比朋友😂😂🤍𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 & 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗕𝗶𝗸𝗶𝗻𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬呢道都係常見嘅西班牙小食 好難出事嘅組合嚟麵包微脆鬆軟 芝士鹹香 黑松露嘅香氣還可以有對比有傷害 之前喺ifc食過有間好好食 相比下呢個較遜色🤍 “𝗚𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀” 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶-𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬係西班牙蒜味蝦! 呢間算係我食過比較好食嘅食過好多餐廳都係蒜油還蒜油 蝦還蝦呢個煮到蝦嘅精華同蒜油一齊 蝦大隻新鮮 肉質彈牙!🤍𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬豬皮係燒到超 級 脆！油脂香十足但又偏薄身乳豬肉經低温慢煮處理 肉質軟嫩 味道冇中式乳豬嗰種咁鹹 但有淡淡香草醃製嘅味覺得同南瓜蓉唔係太夾 但大家獨自美麗😂🤍𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗰𝗲𝗹𝗼𝗻𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬係我喺香港嘅西班牙餐廳食到比較滿意嘅paella!覺得無論飯嘅口感 乾濕度同調味都好得好好真係食到海鮮嘅味落咗飯到 少少焦底但唔會有燶味重點係佢啲mayonnaise比得好夠 夠每啖都creamy😂上面嘅海鮮整體都肥美 但味道就冇乜特別🤍𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟴/𝟭𝟬比較普通嘅一嚿巴期克蛋糕 冇咩特別.另外有叫咗佢哋嘅Sangria 冇影到但都幾好飲^^
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位於威靈頓街M88大廈頂層嘅餐廳, 主打地中海菜式, 落地大玻璃可以飽覽中環景色🌃, 環境好有格調, 提供悠閑嘅氛圍, 餐廳天台更設有露天小型酒吧區, 絕對係高質聚餐好地方！星期六日更有brunch menu, 可以任食乳豬同有表演🎭！🍴Steak Tartare將生牛肉剁碎並混合各種香料, 以香草、洋蔥、酸豆、蒜蓉等調味, 肉質鮮嫩柔軟。Brioche好鬆軟, 有牛油香, 將牛肉他他放上軟包上食, 好滋味😋！🍴Truffle and Cheese Bikini 多士烘至金黃香脆, 裡面夾住滿滿嘅芝士同黑松露, 黑松露味香濃, 帶鹹香～🦞Lobster Thermidor 原隻波士頓龍蝦上枱前已預先開邊, 方便客人食用, 好貼心嘅服務呢！好鍾意佢嘅烹調方式, 調味做得好好, 龍蝦啖啖肉, 肉質鮮甜彈牙🥘Paella Barcelona好大鍋西班牙海鮮燉飯！米飯粒粒分明, 軟硬度適中, 配料有蜆肉、大蝦🦐、青口, 仲有大蒜蒜泥蛋黃醬作調味, 相當豐富！每一啖都充滿着海鮮嘅鮮味, 鍋子側面同底部仲有飯焦, 大蝦鮮甜彈牙, 整體鮮味十足！
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[ Quiero Más ]蘭桂芳附近有好多唔同國家菜式嘅餐廳，呢間主打西班牙、希臘、意大利等地中海地區🇪🇸🇬🇷🇮🇹嘅菜餚。✿ Quiero Más Sangria $98/glass🍷🥂開餐前叫返杯酒飲下。香甜嘅西班牙傳統水果酒，以紅酒/白酒加入白蘭地、水果等調和，非常易入口。✿ Festive Tasting Menu $498/位套餐有4道菜：頭盤、前菜、主菜及甜品。To Start 頭盤（1）Ibérico Paletilla Ham 36-months 🇪🇸🐷36個月西班牙伊比利亞黑毛豬風乾火腿以手工切割成一片片，肥瘦均勻，配新鮮番茄蓉🍅麵包，入口咸香帶甘甜果味。（2）Hamachi 🐟厚切肥美嘅油甘魚刺身以香草🌿及橄欖油🫒等西班牙方式醃製，伴上微酸西班牙沙律醬汁，食完幾開胃。To Warm Up 前菜（1）Signature Truffle & Cheese Bikini 🥪松露芝士迷你三文治焙得香脆，配埋濃厚黑松露及拉絲芝士🧀，非常香口。（2）Perfectly Pink-ish 🍤大蝦以橄欖油🫒、辣椒🌶、蒜蓉🧄等配料煎香，蝦肉鮮甜結實，配以香脆麵包🍞，索盡蒜蓉辣汁。The Main Event 主菜（1）QM Signature Suckling Pig 🇪🇸🐷招牌西班牙乳豬以香草等調味料醃味，再以低溫方法慢煮，外皮超脆而肉質軟嫩多汁。（2）Signature Seafood Paella Barcelona 🇪🇸🥘西班牙巴塞隆拿海鮮燉飯以原個飯鑊🥘烹調，非常足料。海鮮有海蝦🦐、青口、大蜆及魷魚🦑。西班牙米飯有顆粒感，煙韌有咬口，鑊底有少少飯焦好香口，每啖飯都有海鮮精華。A Sweet Finale 甜品 Basque Burnt Cheesecake 🍮🍨甜品係巴斯克芝士蛋糕配雜梅雪葩，更有一小杯以伏特加為基礎嘅檸檬雞尾酒🥃作句號。總結🫦 餐廳供應嘅都係地中海地區經典菜餚，而且裝潢時尚，帶點藝術風格，幾適合約會聚餐。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Quiero Más地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓電話：2383 0268✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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放假去食吓好嘢，去咗中環M88呢間餐廳食個西班牙靚brunch，有幾個組合可以揀，我哋就梗係揀食齊晒所有野㗎啦：5款tapas、任食西班牙suckling pig、海洋paella、甜品。一坐低冇幾耐送上welcome snack，蕃茄餡酸甜酸甜開胃。Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread各款西班牙火腿加上芝士真係不敗，火腿油香豐富，甘香甘香，再慢慢品嚐下芝士好正。Steak tartare呢個steak tartare好順滑，落咗啲洋蔥粒同埋一啲蔥簡單調味，好新鮮，配上鬆軟嘅麵包一齊食。Scallop ceviche, avocado mousse, shallot-lemongrass vinaigrette帶子刺身好鮮嫩，配上炸蒜、橄欖油，仲有墊底creamy嘅牛油果醬，感覺好味又輕盈。Perfectly Pink-ish, chili-garlic prawns "ajillo"呢個蝦超級香，有勁多蒜蓉，好惹味。配上微脆法包用嚟沾蒜蓉牛油一齊食，勁正。Truffle & cheese bikini呢個係餐廳其中一個signature dish，趁熱食真係好正，多士焗得外脆內軟，然後係軟綿拉絲嘅松露芝士，黑松露味係勁濃勁香。QM suckling pig食到咁上下店員推咗隻熱辣辣乳豬出嚟，真係原隻㗎喎，我哋客人影完相之後再切件serve。乳豬係任食，供應到3點，真係好抵。擺盤都幾靚㗎，皮脆卜卜，肉質嫩嫩，伴碟嘅南瓜蓉同埋烤薯都好食，我哋都忍唔住encore咗兩round。Barcelona Seafood paella呢個paella又係好食，好多海鮮，大蝦、青口、蜆、魷魚樣樣新鮮，飯夠晒香濃，好似有啲蝦膏定係濃郁蝦湯咁，又熱辣辣好香。Basque burnt cheesecake, raspberry coulis芝士蛋糕好綿密香濃，配上紅莓醬中和咗膩嘅感覺，我哋食咗咁多嘢都食晒。Churros with chocolate dip西班牙經典甜品，熱辣辣嘅西班牙油條有啲玉桂味，沾上朱古力醬，簡單又好食。
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