Simply Nutrition
營養師陳小艷（Sharon），香港大學食物及營養學畢業，並取得社區營養深造證書，曾於不同機構分享營養知識。fb專頁: nutritionsharing

拼命運動又計算卡路里，卻還是瘦不到，你有想過這可能是早晨的壞習慣造成的嗎？所謂一天之計在於晨，在展開新的一天時，請看看自己有没有做錯以下2件事吧！

早晨壞習慣1：不吃早餐
不吃早餐是錯誤減肥方法，別以為省略早餐就能少吃進一餐熱量，不吃早餐的話，有機會令午餐的食量增加，更會讓身體產生危機意識，以爲你在挨餓，從而降低新陳代謝率，減少熱量消耗，結果增加脂肪儲存。

早晨壞習慣2：高糖早餐
單純吃高糖早餐例如麵包、蛋糕、餅乾等含過多精緻糖類的食物而没有配合蛋白質和適量的脂肪，就會令血糖急速上升，胰臟隨即分泌胰島素來降低血糖，同時也促使過多糖份變成脂肪儲存起來。一旦血糖下降，就會產生飢餓感，所以吃完一餐高糖早餐會令你血糖容易過度起伏，從而很快想找東西吃。

早餐内容
早餐這麽重要，當然不能草草了事。較佳的早餐內容需包含優質蛋白質、適量脂肪及複合碳水化合物，使血糖水平能保持穩定，從而減少胰島素分泌過度及減少脂肪儲存。

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