香茗茶行
台灣手搖飲品店愈開愈多,一啲類似香茗茶行嘅傳統茶莊,都開始轉型賣凍茶飲,甚至仲有茶味雪糕,可見佢與時並進嘅決心。茶行本身配茶同煮茶實力雄厚,所以茶飲品質比起一般飲品店要好。香茗嘅鮮奶茶紅茶味較淡,鮮奶味較多,茶冇咗平時嘅苦澀,整體口感柔和。除咗招牌鮮奶茶外,仲有烏龍鮮奶茶都別有風味,烏龍茶味濃,加上鮮奶後,兩種飲品層次交錯,相當特別。
老江紅茶牛奶
紅茶江有60年歷史,宜家已經由第三代接手,但客人都係絡繹不絕,就知佢實力幾咁雄厚。綠豆沙牛奶同紅茶牛奶係呢度兩大經典招牌,綠豆沙牛奶入面嘅綠豆打得相當細緻,質地濃滑。而紅茶牛奶就係用台灣紅茶茶葉,配上一整瓶嘅高雄「高牧鮮奶」,但飲起嚟就有陣咖啡香,令食家都大呼神奇!
葳林爵閣
係Tiffany blue啊!相信港女們未見嘢飲,見到隻顏色就已經想衝入去。呢度老闆相當盞鬼,因為好鍾意飲嘢,所以英文名叫Drinker,而佢女朋友又叫Winnie,所以鋪頭名就叫做「葳林爵閣」,普通話又有「為妳解渴」嘅意思。飲品方面,首推午後奶茶同午後紅茶,由老闆獨家特調,味道仲同日本大熱「午後の紅茶」一模一樣,紅茶香味和奶味都好濃,非常順口。
雙妃奶茶
一間裝潢古舊嘅茶飲店,奶茶用嘅奶係味全純鮮乳,所以奶味較濃,但店家調製時會調得較甜,所以記得要同佢講少甜。Menu上大多飲品都係以茶為主,好似梅子綠茶、烏梅普洱呢啲配搭都相當特別。
樺達奶茶
一間高雄人都識嘅茶飲店,亦都係觀光客必去老店之一。為咗保持茶飲嘅品質,樺達奶茶有三大堅持:唔用封膜、唔加冰、唔加糖。單係呢份執著,已經值得到此一訪。奶茶方面,鮮奶同紅茶調和嘅比例啱啱好,飲落去首先試到甜味,之後紅茶香緩緩飄然而出,最後就係淡淡嘅牛奶味,茶香一直到飲到最後一啖都存在。
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