方榮記沙嗲牛肉專家

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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 方榮記沙嗲牛肉專家 💥 方榮記最出名就係沙嗲湯底，主打手切本地牛，最貴嘅「極品牛肉皇」二千幾蚊一碟，大隻仔就真係未食過喇，有冇朋友仔食過「極品牛肉皇」，質素係咪仲好食過日本和牛?？？方榮記反而午市好抵食，炒粉麵飯全部 $34起，午市免收加一，冷氣充足，地方夠大，午市一定有位。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 沙嗲牛河 $34嚟到方榮記梗係要試吓佢個沙嗲汁，沙嗲汁味道出色，十分好味，牛肉十分嫩滑，但用梳打粉醃製過既味道強烈，如果梳打粉味道冇咁重就會滿分。整體沙嗲牛河味道出色，鑊氣夠。🔥 乾炒牛河 $34相比之下，乾炒牛河冇沙嗲牛河咁出色，鑊氣不夠，味道正常，一般茶餐廳質素，份量偏少。溫馨提示：方榮記午市炒粉麵飯，份量比較少，比較大食嘅朋友仔可能未必夠飽。😅😅

是日午膳，本來又想殺去新蒲崗發現新大陸；不過，甫上車後醒起，有同事推介過方榮記的午市很抵食，就齊齊轉場殺去方榮記。何以方榮記午市抵食呢？同事資料指出，方榮記午市有一味類似濕炒牛河 (後來證實為「沙嗲牛河」)之物，所用的牛，乃出自對上一晚用剩的靚肥牛。既然如此，豈能不試？果然，方榮記午市時段，光顧的都是街坊為主；一望餐牌，炒粉麵也只是$20一碟！嘩！果然抵！就要了個沙嗲牛河、乾炒牛河和梅菜扣肉。梅菜扣肉先上，其實味道一般般，肉不算酥軟，梅菜和汁都偏少了點。 接著來的是乾炒牛河；乾炒牛河的用的牛肉只屬一般貨色，牛鮮不太濃，不過都尚算乾身香口；而且其辣油實在太香噴噴而且都夠晒剌激，令這乾炒牛河生色不少！最後，主角沙嗲牛河上場！同事果然沒說錯，這沙嗲牛河肉的牛肉果然是好貨，牛鮮味濃而相當嫩滑，加上都相當香口的沙嗲和爽滑的河粉，配搭得宜，相當好吃。晚市打邊爐吃不起靚牛，有機會於午市來，以特惠價淺嘗一下過過癮，也實在是椿美事；方榮記此益街坊之舉，太公歡迎之至！