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2009-08-24
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是日午膳，本來又想殺去新蒲崗發現新大陸；不過，甫上車後醒起，有同事推介過方榮記的午市很抵食，就齊齊轉場殺去方榮記。何以方榮記午市抵食呢？同事資料指出，方榮記午市有一味類似濕炒牛河 (後來證實為「沙嗲牛河」)之物，所用的牛，乃出自對上一晚用剩的靚肥牛。既然如此，豈能不試？果然，方榮記午市時段，光顧的都是街坊為主；一望餐牌，炒粉麵也只是$20一碟！嘩！果然抵！就要了個沙嗲牛河、乾炒牛河和梅菜扣肉。梅菜扣肉先上，其實味道一般般，肉不算酥軟，梅菜和汁都偏少了點。 接著來的是乾炒牛河；乾炒牛河的用的牛肉只屬一般貨色，牛鮮不太濃，不過都尚算乾身香口；而且其辣油實在太香噴噴而且都夠晒剌激，令這乾炒牛河生色不少！最後，主角沙嗲牛河上場！同事果然沒說錯，這沙嗲牛河肉的牛肉果然是好貨，牛鮮味濃而相當嫩滑，加上都相當香口的沙嗲和爽滑的河粉，配搭得宜，相當好吃。晚市打邊爐吃不起靚牛，有機會於午市來，以特惠價淺嘗一下過過癮，也實在是椿美事；方榮記此益街坊之舉，太公歡迎之至！
何以方榮記午市抵食呢？同事資料指出，方榮記午市有一味類似濕炒牛河 (後來證實為「沙嗲牛河」)之物，所用的牛，乃出自對上一晚用剩的靚肥牛。
既然如此，豈能不試？果然，方榮記午市時段，光顧的都是街坊為主；一望餐牌，炒粉麵也只是$20一碟！嘩！果然抵！就要了個沙嗲牛河、乾炒牛河和梅菜扣肉。
梅菜扣肉先上，其實味道一般般，肉不算酥軟，梅菜和汁都偏少了點。
接著來的是乾炒牛河；乾炒牛河的用的牛肉只屬一般貨色，牛鮮不太濃，不過都尚算乾身香口；而且其辣油實在太香噴噴而且都夠晒剌激，令這乾炒牛河生色不少！
最後，主角沙嗲牛河上場！同事果然沒說錯，這沙嗲牛河肉的牛肉果然是好貨，牛鮮味濃而相當嫩滑，加上都相當香口的沙嗲和爽滑的河粉，配搭得宜，相當好吃。
晚市打邊爐吃不起靚牛，有機會於午市來，以特惠價淺嘗一下過過癮，也實在是椿美事；方榮記此益街坊之舉，太公歡迎之至！
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