極尚大喜屋 (加連威老道) (Closed)

食放題🍣🍢🥟🍶 好處就係可以好開心咩都可以揀，唔好處就係會瘋狂點 然後食到太飽。不過有時候 總係心思思想放縱一下 哈哈。食放題當然唔少得一大盤刺身，今次最鐘意赤海蝦`北海道帶子`甜蝦`象拔蚌，樣樣都好新鮮 又爽又甜又彈牙。壽司`軍艦`卷物 種類又多，樣樣望落都好吸引，望見成枱野食真係好開心。鰻魚`炙燒左口魚`各種三文魚壽司/卷物都係必點既。燒物方面，幾款都值得推介。蒲燒鰻魚串🐟真係好吸引 好肥美。趁佢燒住食 真係好滋味又滿足；蒜片炒牛柳粒🐮 真係好香蒜香味 食落牛味也算不錯；燒香草羊鞍🐑 燒得好靚 食落唔會好羶喔。北海燒帆立貝🐚 滿佈住沙律醬既帆立貝 經焗製過真係好邪惡，但成個味道真係好豐富好惹味 好吃但不能多吃呢 吃膩了邊有胃口食其他😝；辣酒煮花螺🌶 個醬汁係花螺既靈魂，飲住啤酒食真係好夾。炸物方面，芝士年糕🍘`紫心香芋丸🍡`炸貓山王🍘`北海道脆皮奶🥠，樣樣我都好鐘意呀❤️ 真係每次食到撐肚皮都忍唔住樣樣都食左幾舊。真係好愛好愛煙煙韌韌既糕點呢。另外不得不提，原來而家放題都有雞煲&酸菜魚鍋添。川味麻辣雞煲♨️🐥 我鐘意佢個汁 彩椒吸收晒雞味反而比肚好吃，雞件因稍為過火喉了 顯得遜色 但味

好耐冇去食放題，女朋友又唔係食得好多嘢，所以放題得黎都要揀間食靚嘢食嘅先得。極尚大喜屋就係我哋嘅首選。呢度永遠都係座無虛席，今日雖然係禮拜一，但係一早條排隊嘅人龍已經喺馬路旁邊默默靜候咁等緊入座。職員都盡快幫我地安排入座，雖然兩個人，但佢好好咁俾咗張四人枱我哋，可能睇得出我一副大食樣特登比張大啲嘅枱我放食物🥰。一坐低二話不說就立即動手，每一張都點左好多唔同嘅食物。等左冇幾耐啲嘢食就陸陸續續咁上台。首先係個刺身拼盤，帶子、赤貝、甜蝦、北寄貝、象拔蚌等等，食材選料不俗，味道鮮甜。例如有時出面食赤貝會有啲腥味，但呢度嘅完全唔會，仲爽口鮮甜，分外美味。蒲燒鰻魚肉厚鬆軟，而且醬汁調味剛好，令人忍唔住再帶多2round。炒珊瑚蚌有意外驚喜，估唔到食放題嘅地方嘅小炒都如此爽口美味，蒜蓉帶出珊瑚蚌嘅鮮甜，值得一試。海膽軍艦用料十足，海膽連同海水鹹味喺口腔裏面徘徊，以放題來講呢度嘅份量真係超多。再嚟就係炙燒左口魚壽司，左口魚燒過嘅情況之下魚油溢出，滋潤壽司上嘅飯粒，更顯油香。最後每人都有一杯雪糕，呢期嘅限定就係Tiramisu，點可以唔試下佢呢。總括嚟講食放題首先梗係極尚大吉屋啦。

食放題都係想試多幾款野，最重要係任飲任食，啱曬大胃王另一半，而我就會貴精不貴多🤭。大喜屋呢個放題品牌都幾岀名，聽朋友講要預早訂位再早d去排隊先可以確保你成功入座🤨 一個平日嘅晚上，我就提早訂左8點半呢輪黎試一試佢！🤙🏻兩大本食物簿，有刺身、多種創作壽司、燒物、炸物、鍋物、天婦羅、甜品等，款式非常多！眼花撩亂👀刺身款式必食帶子、赤貝、象拔蚌☺️回本必食！計我話食刺身就最緊要係新鮮，Re-order咗兩轉都依然保持水準👏🏻凍冰冰又點小得要叫d燒物暖下胃呢🤗 我自己就最中意食牛舌同蒲燒鰻魚串，原來我地兩個人不知不覺一共嗌咗6串先收口😎鰻魚夠厚身，火喉控制做得唔錯，加埋醬汁食十分滋味！牛舌唔會好靭，以放題餐廳黎講，味道同口感都係合格有突🧸熱食方面，蒜蓉蘆筍炒珊瑚蚌好有驚喜，蘆筍幾嫩，淡淡嘅牛油蒜香加上爽口嘅珊瑚蚌，味道意外地比坊間中菜館惹味🤫烤羊架係每次放題必食之選！都幾大隻，不過等得比較耐，慢工出細貨係值得一試嘅！除咗普通飲品之外，佢地仲有梅酒同清酒任飲，前菜沙律亦都多樣化，夠曬爽皮係甜品方面，竟然每人有一款Haagen-Dazz或Movenpick雪糕食物款式夠多、價錢夠親民，大部份食物都熱

家姐生日慶祝，雖然唔知道價錢啦，開頭訂左位，所以唔洗排隊爭位坐，直程等曬啲人入去先慢慢上去。一入去就非常熱鬧，服務員帶我地入位。樓面大，位置多，但都坐爆曬人，聽講日日都係咁。坐低檯面提供幾張濕紙巾抹手，有交剪，有得寫紙落單，舉起張單就有人收，感覺幾爽。擺盤靚，款式多，飲品、肉類、刺身、壽司🍣、海都有。燒肉🥓、天婦羅🍤、羊架羊胺🍖🍖肉食動物大贊🤤🤤🤤驚肚餓有拉麵、粥🍲（海鮮等）都好好食，但比家姐鬧自助餐食啲咁飽既野，嘥我錢，作反hhhhhh甜品幾補下，木瓜燉雪耳普通個啲都好啱我食，牛奶布丁、薑汁撞奶、提拉米蘇等等等好多。有談可能係因為經營繁忙時間，地面有啲地方會倒寫野痴笠笠，都可以接受原諒既。

週四同幾位同事聯誼食晚飯🥣，大家食量都有番咁上下，一致同意去食日式放題🇯🇵呢間餐廳分時段入座🕠 5.30pm🕤 8.30pm⚠️齊人先可以入座因為放工去， 我地揀左8.30pm地方夠逼迫、好彩安排坐卡位較舒適😊🌸 原人首選刺身拼盤三文魚、甜蝦、 大蝦、 帶子， 希靈魚、北寄貝無雪味、 尚算新鮮👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌸食刺身生冷食物配熱清酒實在一絕、我地叫了 6 小瓶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🌸壽司拼盤 （有甜蝦、 花之卷、吞拿魚蓉）味道不錯熱食推介🌸鰻魚串燒 夠熱夠多燒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌸芝麻雞翼炸到金黃色， 夠香脆👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

今日經過尖沙咀，本來想食嗰間Giants Seafood， 但係要等好耐同埋唔知有冇位，所以就去咗同佢相隔唔係好遠嘅極尚大喜屋其實呢間話要卜位，佢都知要等一等有冇預約咗俾人入咗去之後通常都會可以有空位俾你。入到去嘅咁嗰度係同一般嘅食放題差唔多，佢嘅位置都係比較逼，長枱都比較細，枱同枱嘅距離都好近。對比起在高級啲嘅殿大喜屋就好似有啲距離。入到去啲刺身嘅選擇都幾多度呢九月有特別嘅係有蟹腳同池魚王。起初，我哋都覺得係佢係幾好味又甜又夠凍，但之後嗰幾輪就發覺唔對路，嗰啲蟹腳偏鹹。另外嘅海膽壽司一開始都份量好足，但之後嗰幾輪都變得越來越少。以佢嘅落單方法係計人頭二唔係話你寫幾多就有幾多所以都比較失望。而我覺得稍為好味嘅就係焗帶子同埋呢個蘆筍炒珊瑚蚌，以佢嘅嘢飲都有好多元化亦都有酒飲梅酒有啤酒有雞尾酒等等。詳細就睇吓啲圖片！

第一次黎，下午5點半有85折，未到5點門口就已經排長龍，5點20左右就已經可以入入啦滴食材好新鮮，刺身鮮甜爽口海膽軍艦，海膽入口即融烤牛舌超正的，服務好好叫左個霸王花湯都好足料，最後每人會有一個哈根達斯總體來說唔錯唔錯，會有第二次

今次選擇中午時段過嚟食放題,提前一日打電話預約以防嚟到會冇位.當日中午12點嚟到,店鋪唔算太多人,未至於爆滿程度,中午除咗放題之外都可以係正常點餐嘅,而中午放題嘅用餐時間係12點至3點,其中2點半就會停止收單,但飲品同雪糕就唔受限制,中午同晚上嘅食物選擇冇咩太大唔錯,晚上就會多咗酒精飲品選擇.落單方面係寫紙仔嘅,今次都有留意到上餐嘅速度都OK,亦都冇出現漏單問題,不過可能都係因為中午時間人唔算太多,所以呢種情況唔會點出現,晚上就可能有D唔同.至於食物選擇方面都幾多下,每樣份量都唔會太多,所以點嘅時間自行斟酌,畢竟係放題所以都唔好太浪費食物.刺身都幾厚切,食材都幾新鮮,壽司品種都幾多,壽司嘅飯唔多,所以唔驚會食飯食飽,但個人覺得雪糕方面嘅選擇比較少,雖然每人都會有一杯Haagen-Dazs,但雪糕只有3種選擇相對比較可惜.但整體嚟講性價比都唔錯,同埋中午時段相對冇晚上食得甘趕.

這裡的放題真係超正。刺身好新鮮，各種蝦都相當鮮甜，令平日我最鐘意的天婦羅都食少咗。鰻魚尤其好食，肥美甘香入口即化的感覺，一定要encore! 總而言之，各種食物平均水準都唔錯，係我食過的放題中no.1。最後仲可以叫movenpick的雪糕，但僅限一人一個。

做了Open Rice 會員都9年，對上一次動手寫食評原來已經好多年前！極尚。大喜屋唔係第一次食，以價錢計同旺角一般不相伯仲，但食物款式比較多！同上一次比，壽司細件左，都係好事，唔洗下下食咁多飯落肚！同殿。大喜屋比款式雖無咁多，但對我黎講已好足夠！推介當然有至愛既海膽軍艦、炸貓山王，其他菜式、刺身、 天婦羅、鍋物都保持水準炸貓山王味濃，齒甲留香！海膽軍艦滿載海膽，一D都唔小家！貓媽我足足食左8件真係膽固醇超標侍應速度由帶位，落單，出菜都好快手！唔需要等太耐，食物都無漏單！抵讚

跟好友補祝生日，一行五人去尖沙咀的極尚大喜屋吃午市放題。第一回刺身拼盤份量十足，十分震撼。油甘魚和三文魚都很肥美，北海道帶子非常鮮甜，甜蝦大大隻。皇牌池魚王點了兩次都沒有，松葉蟹腳可以不吃。壽司的選擇不少，鵝肝帶子壽司味道不錯。必吃的海膽軍艦，還有窩夫愛吃的芥辣八爪魚軍艦。北海燒帆立貝熱辣辣特別好吃。燒有機菠蘿很甜啊！大家都很愛吃的鹽燒牛舌，水準之作。窩夫對蒜片炒牛柳粒有點失望。天婦羅蝦、日本蕃薯天婦羅和茄子天婦羅的炸漿不會太厚，亦不算太油膩。極品五香煮和牛筋腩感覺很中式，主角和牛筋腩很腍很入味，配角蘿蔔很腍很甜。沒想到點餐紙上竟然有霸王花煲豬骨湯，好飲得有位朋友要安歌呢。炸物有芝士年糕、芝麻雞翼、炸貓山王和北海道脆皮奶，窩夫個人很欣賞那芝士年糕，北海道脆皮奶的脆漿卻太厚了。平日窩夫與蝦子餅二人吃放題很少點一品料理，這次人多可以多試幾款，極尚雲吞雞鍋很足料，除了雞和雲吞，還有豆腐、冬菇和菜等，其中豆腐超滑，豆味超濃。黃咖喱炒蟹是皇牌菜色之一，很香很惹味但對窩夫來說太辣了。吃過香辣的黃咖喱炒蟹，要立刻吃杯雪糕解辣，一人一杯，可選Haagen Dazs或Movenpick。壓軸的驚喜來自富

放題是長輩們的最愛，每次安排家族飯局，日本放題總是呼聲最高。而大喜屋系列，正是芸芸放題中的大熱之選。嘗過大喜屋、極尙大喜屋、樂天大喜屋，各有它的特色，至於選吃哪一間便要視乎環境、種類、或是價格的考量，但普遍來説仍是質素的保証。這天跟家人吃放題去，選的是極尚大喜屋，價格稍高但選擇豐富，環境也較其他分店舒適一點。雖然如此，仍是略顯擠迫，這是日式放題的普遍問題，反正注重環境的客人，該不會介意多付一點光顧酒店自助餐的。訂的是首輪放題時段，此輪的客人需要在街道上排隊入座，每次路過總是蔚為奇觀，也是店方「造勢」的一種策略吧！店方貼心地為客人派發飲品，入座帶位快速而流暢。甫一坐下，便忙着剔選喜愛的食物，已不止一次光顧大喜屋，除了大熱的必食項目外，新品也是必試的一環。但在此以前，刺身拼盤必不可少。刺身方面，貝類如象拔蚌、螺片、帶子質素最佳，可以追加。三文魚、油甘魚表現平穏，可以一試。比較遜色的是甜蝦，甚不新鮮，不點為妙。壽司從來不是放題主打，平心而論放題最忌吃飽，除非賣相或食材特别，壽司還是淺嘗即可。這兒的創作壽司賣相吸引，配搭甚有創意，無論賣相及味道都比一般壽司為高。不過海膽屬極尚獨有的主打，小小的

一年一度朋友聖誕聚會,今次選左試極尚大喜屋呢間日式放題任食,佢哋分幾個時段,我哋book左晚上8:45時段,未夠8:30已經好多人在排隊等入座,一入到去都好大間但座位未算寬敞舒服,呢樣都吾太重要,最重要係食物,所以第一時落左order先 首先一定係刺身,款類都好多又新鮮、色澤光亮、肥美甘甜、又大件啖啖肉,但蟹腳比較差d冇乜肉 呢到真係好多選擇真係試吾晒,只選左一d,佢哋上菜速度都好快,唔使10分鐘左右上左剌身,其他食物源源不絕送上另外試左燒物,有鹽燒雞翼、安格斯和牛串、鹽燒牛舌、羊架,個和牛串唔太鹹,味道剛剛好鹽燒雞翼就乾身d,冇噤juice同日本d居酒屋冇得比牛舌好好味好軟淋羊扒個味道就似四川多個日式,孜然味壽司都有好多款式,但食左3個剌身拼盤之後都有d飽,所以只試了幾款,有黑松露、海葡萄,海膽壽司好多海膽 壽司細細粒,可以一口食晒幾好其實還試左好多嘢,例如雞軟骨芝士釀焗凡立貝,味道唔太濃幾好飮品都有7,8樣選擇還有好多冇試(麵、飯、湯、小食、熟食)講唔晒 試左就好似天婦羅和甜品,因過左上載相片上限,所以冇相睇,但天婦羅好 一d油益味都冇,冇乜多餘油份,甜品推介:紫蕃薯仔、炸

放工後約左班敗家DINNER，DINNER前我地去左探小波子，之後我地就去左食放題大家都想試試LEE間《極尚大喜屋》準時8點45分就入場了，大家真係好肚餓呀先來一個豐富的刺身拼盤~~~種類多，刺身件件厚切，口感很好，好味呢！海膽軍艦~~~細細件，正裙邊壽司~~~SIZE剛好，裙邊好鮮甜GOOD海膽蝦壽司~~~蝦好爽口，NICE壽司~~~LEE幾款壽司好好味喎！可以再ENCORE鹽燒牛舌~~~超正呀！真係超級好味！一陣我要再來5串呀！牛舌燒得剛好，調味又剛好GOOD燒扇貝~~~又係好味，燒得剛熟又唔會UN，個醬汁又好好味其實真係食左好多野，但最後掛住食都冇影相了這店除了食物GOOD，服務都VERY GOOD，全晚零漏單，雖然D侍應好忙但都好好笑容GOOD