古今

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今次同朋友約食居酒屋，想試銅鑼灣呢間居酒屋好耐啦環境乾乾淨淨，普通居酒屋裝修啦，但係覺得枱同枱距離太近，逼左小小。食物呢度出名卷物，所以叫左2款卷物，味道不錯，可以一試。串燒水平麻麻，而且調味不夠，食落無咩味。生蠔有驚喜，非常大件，而且好鮮甜。可能呢度食刺身會比熟食出色。另外叫左個海鮮鍋，等左半個鐘有多先上，等極都唔滾，食物普通，下次唔會再叫啦。呢間居酒屋價錢不算便宜，食物質素中等，大讚生蠔，其他食物就不推薦啦～

突然很想食壽司，但又厭倦了連鎖店的普通壽司，朋友就提議不如去食自家研發的創意卷物日式料理店—「古今」吧。銅鑼灣的古今位於SOGO 隔離，約朋友一齊過去就最為方便。其實之前都去過古今的不同分店，但就是未嚐盡老的所有卷物款式，所以每次來到都可以食到新的卷物。與壽司店最大分別就是，古今會有連鎖店沒有的新鮮感。◗ 1. 超級龍捲風古今除了自創卷物款式之外，擺盤亦都極具心意。這份超級龍捲風真的猶如其名，卷物圍成一圈，再用兩枝裝飾條營造風的感覺。加上，卷物入面有鰻魚、海老（蝦）、芝士、青瓜和脆片，特別之處就在於脆片身上，食卷物味道豐富之餘再另帶爽脆感，就像吹著風一樣爽快。◗ 2. 相撲力士古今的相撲力士所選的材料為芝士、蟹柳和刺身魚，其實內裡含有2個小款式，刺身魚就是三文魚和吞拿魚。估計相撲力士的命名就如卷物一樣，一個三文魚對著一個吞拿魚，就像相撲比賽一樣對峙。兩款都非常好食，而最畫龍點晴的地方就是古今擺放了一顆大大粒的芝士在卷物之中，所以食落除了有刺身魚的鮮味之外，還有芝士的濃香，非常滿足。◗ 3. 琦玉網燒牛舌日式居酒屋的牛舌一向有保證。古今的琦玉網燒牛舌非常稔軟，從顏色上看得出牛舌不會過熟，

估唔到原來日本料理餐廳都可以慶祝生日！🎂個日我地偷偷地同職員講我地有朋友生日，點知佢就系上卷物時附上一支蠟燭仔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و好可愛啊！！🎂仲有！系銅鑼灣呢間既日本餐廳地點方便到爆！就系SOGO隔離(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！———✨刺身拼盤🌟🌟🌟刺身普通，少少新鮮，無咩特別🥸🥸———✨卷物🌟🌟🌟🌟🌟卷物系呢間餐廳既招牌(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！必點！但可惜我已經忘記了味道如何(´･_･`)因為我系疫情前去吃的🥲但可以一試der！🥳🥳還有！在卷物上放支蠟燭仔慶祝生日真系好有心機同埋顏值都幾高٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و仲用照燒汁寫埋」happy birthday」！成件事超級日式🤩🥳———✨日式壽喜燒🌟🌟不了，純粹真系甜豉油打邊爐！🤨🤨cp值不高之余又有無咩壽喜燒入口即溶+滑溜溜的感覺(´･_･`)———✨明太子雞翼🌟🌟🌟🌟雞翼望落超級漲卜卜🥰餡料超級多der！滿滿明太子！不錯der！🥳🥳———✨炸芝士年糕🌟🌟🌟新鮮炸起！質地超級煙un der🥰！下次再來吧！

上週來過澳門逸園中心吃飯，無意中在電梯中看到古今Premium 這家店的名字，八掛在OPENRICE 查了一下，看到他們的菜式蠻特別，於是訂了今天來試一試進去這家店的第一感覺是 ”家的感覺”🏠～　裝潢以淺木色為主配上柔和的燈光，感覺很舒服自在！還設有bar枱，可以跟朋友摸著酒杯傾傾心事，感覺很棒！餐牌有很多選擇，有串燒、刺身、壽司，當中以卷物為主打，有很多不同的款式， 實在很難選擇，於是我們請店員推介一下^^龍捲風沙律看到這名字，腦海一直盤旋著周杰倫那首歌曲🙈這沙律賣相真像龍捲風，一層捲著一層，很特別！但它的份量並不是「一陣風」，份量蠻多的！材料以蟹柳、沙律菜、海藻為主，醬汁偏酸，我喜歡💕 蟹柳很多，配上海藻別有一番風味，十分意外串燒 點了三款串燒，雞奕、帶子及一口牛！串燒上都灑了黑椒，好香！一口牛燒到半生熟，肉質鮮嫩帶子肉質爽口鮮甜雞奕燒得香脆來到古今，必定要試一下卷物，是這家店的招牌食物。今次選了極. 金龍卷、忘不了您、蜘蛛及焗蝦芝士卷。“蜘蛛”是這裡出名的卷物之一，聽到這名字很特別，原來是軟殼蟹壽司卷，以軟殼蟹、牛油果、蟹柳而成，卷上再些蟹子，再配上特制的醬汁，十分美味。極. 金