八月 (Closed)

一星期後，我部電腦終於回來了，友人約在屯門交收，那我可順道請友人吃一頓午飯作為謝禮了。起初沒計劃去八月飲茶的，不過我11點到商埸見八月門口並未有太多人等位，於是就拿張飛，等大約30幾張枱...咦~~又OK喎。友人來到後表示想轉場，但我們都沒頭緒去哪兒吃才好﹖加上頭十幾分鐘枱號去得好快，那就決定繼續等待吧。但估也估不到由不肚餓等到極肚餓，因為等等下就等了80分鐘~~=.="(忽然慢的原因!!等位期間我見到服務員將場內幾張2人枱泊成4人枱，變相縮減了2人枱的機會率﹗)我在八月飲早茶飲了N次了不過午茶就是第一次，所以今餐主要吃未試過的點心及小食。閒日早市茶錢是$7，而中午後及假期全日就$10。我們每人各開一壺茶，服務員都好樂意；由於我們見到她只用紙巾抹走上手留在墊枱膠布的污積，我們實在接受不到啦...友人便請她換走兩塊墊枱膠布，她臉色帶點愕然，但考慮幾秒後她就拿新墊過來了...餓過飢之下就快快地點菜，小菜及炸物都好快送上來，瞬間解決我的"燃眉之急"。XD鑊仔煎釀三寶$32：用個煎PAN載著甚有看頭，三寶有兩粒魚旦﹑兩件茄子及兩件尖椒，每件件頭都不細呢﹗魚旦好彈牙，鯪魚肉不腥，入面有不少蝦米，

快將生日，友人就預早幾天和我出去食飯，作為慶祝。她提議去她未試過的八月，雖然我已經去過八月無數次，不過我很開心她主動提出所想。因為怕要等位，我在16號走去八月訂位，問一問先知道當晚沒有食飯時限，我不禁驚訝起來，因為八月由早到晚都是人多到爆的啊，不過我不排除是閒日才會無限時。很快便到25號，我們準時入座。喝喝茶，看看餐牌，友人提議"不如叫套餐?"，我呆一呆，現在的晚市有套餐了嗎﹖友人將套餐餐牌遞過來給我看看，全都合自己口味，那就不用多想了。龍蝦湯蛋白燴燕窩，橙紅色的湯有著海鮮鮮味，味道夠"真"不作"假"，由於在想當年我在連鎖港式西餐廳飲過所謂"龍蝦湯"，那陣假味/怪味令我對龍蝦湯是有一定程度的忌諱...加入了嫩滑的蛋白粒，增加了咬口感，而燕窩量不是一小口而是一大劈，哇，實在足料﹗脆脆BB豬，哇，原來一人得一片...﹖太小了吧﹗我吃乳豬只是吃皮下那片肉，可惜這兩片肉只有手指尾指甲的SIZE，細得太可憐了吧...我之前在這間八月都有散叫BB豬來吃，每一件都是厚厚的，難不成跟餐就相差那麼多(問號)。另一邊是油醋汁沙律菜，清新爽口，有助減底吃乳豬時的油膩感。原條花膠筒伴翡翠，花膠有一隻手掌的長度