Amelia Hong Kong

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星期日當然要耍個靚廢😉享受下人生😎扮去左轉歐洲～發下夢都好🤣🤣今次叫左3個小菜、1個主菜🤓(排名分先後😎🦴自家製麵包配牛骨髓 ($138)🤩牛骨烤過後，牛膻味好濃郁～加上非常鬆軟綿密嘅麵包好配合😍麵包好驚喜😳就咁搽牛油都好鬼正🤩呢個主打菜內外兼修🥳打卡+食用皆宜🐮牛肉生蠔他他伴醃芥末籽配酵母麵包🥯($168)繼續食包🤣🤣呢款其實同下一款齊名！牛肉他他好多地方都有得食，加生蠔就第一次見🤔生牛肉食落幾新鮮😳加埋芥末籽提升左口感，麵包就正常表現🇪🇸伊比利亞黑毛豬佐法式焦糖蘋果醋醬 ($298)黑毛豬整得好嫩滑+juicy😙生熟程度剛好😆我地3個都覺得個醬食落似BBQ醬🤣🤣🤣3樣加埋(酸菜+豬+醬)咁食最好😃伴碟嘅蕃薯泥都好幼滑🧡🥪和牛舌三文治($108)又繼續食包🙈今次係厚方包🍞和牛切薄片～加左啲青醬，呢款相對另外3款相對普通價錢💰：價格中高～性價比偏低～以呢個價位，我會想食到更出眾嘅野😗總結：無得去旅行🧳唯有食下外國菜～模擬去旅行食好西🤣餐廳服務有待進步🤔好多侍應，但好似都忙緊抹枱、抹杯碟～唔得閒理我地咁😬

近尖沙咀碼頭海皮, 新開左間西餐廳兼有酒飲, 設室內同室外座位, 室外/近窗邊位置, 仲可以望到維港景色, 非常寫意!今日我地係榜晚時間入座, 更欣賞到黃昏至夜景景色。晚上沒有供應SET dinner, 都以散叫為主, 小食、主菜、甜品, 更有多款酒類飲品選擇。【和牛舌三文治】HK$108厚厚三文治表面輕輕烘至金黃微脆, 夾住層層摺疊既薄牛舌, 入口有層次, 牛舌為凍食, 質地很林很滑, 內層有少少薄荷醬, 薄荷味很淡, 唔會搶左牛舌味道, 係一款唔錯既小食。【大蜆+海膽西班牙圓米燉飯】HK$228海膽鮮甜, 入口即溶; 燉飯很濕潤, 米飯比起正宗西班牙飯林少少, 唔似食緊生米粒, 蜆肉切成一絲絲, 帶少少煙韌。但嫌個飯整體有D過鹹, 淡返少少會好得多。

好耐無去尖沙咀海港城行街啦，發現海港城一入門口那間餐廳轉了做這間西班牙餐廳，所以決定同友人一齊試新野!餐廳燈光柔和，座位都有很多，有室內和室外位置，可以看到維港景色！而廚房算是開放式廚房，能夠看到廚師們製作食物。餐牌上的選擇不算很多，但麵包、湯、前菜、小食、主菜、甜品等都也有選擇。而餐廳也有提供多款不同類型酒精飲品及非酒精類飲品。因為我同友人下午都吃得比較飽，看看餐牌後，決定只點一些小食試試。和牛舌三文治，份量是一份三文治左右，但是是厚切麵包。麵包鬆軟，內裡夾有多塊薄切的牛舌，雖然是薄切，但是牛肉味都幾濃，三文治也有搽上青草醬，令這份三文治有一種清新的感覺!伊比行亞風乾後腿火腿(50g)，這款火腿不會很咸，火腿是薄切的，而且唔會太油膩，食完不會有一種好滯的感覺，如果配上白酒或是蜜瓜一起食會更好更美味!牛肉生蠔他他伴醃芥末籽配醇母麵包，估唔到生蠔和生牛肉的味道可以咁夾，兩者已經拌在一起，食落有生蠔的淡淡的味道也有牛肉的味道，加上拌上了芥末籽，有少少搶鼻的感覺，但味道惹味!再把他他跟麵包一齊食，更能特出他他的鮮味，令人回味!雖然只是淺嚐了這三款小食，但味道也不錯，有機會會再來試試主菜和甜品

是日比較空閒，所以去了吃我的BRUNCH。AMELIA 的環境很舒適，坐得很舒服；亦有戶外的地方可以坐。LUNCH SET的價錢很合理*餐包第一次見到那麼大件的餐包；餐包烘得香脆，牛油上灑了海鹽；抹上牛油超可口的。*和牛舌三文治（$108）和牛舌是以COLD CUT的形式夾上稍為烘過的厚切三文治；不過麵包不太夠熱，如果和牛舌是熱的話就更加好了！和牛舌給我的感覺沒有太深刻。*午市套餐-小蟶子伴西班牙香腸醋醬小蟶子吸了酸酸的醋醬，肉質爽滑彈牙；西班牙香腸帶點咸香。-野生鱈魚配椰菜及燻魚子伴鯷魚溫熱醬（$168）野生鱈魚煮得剛剛好，魚肉彈牙之餘，亦非常滑溜；醬汁超級CREAMY，味道帶少少酸，很開胃。*自家製時令意式雪糕-西瓜味第一次食西瓜味的雪糕；感覺比較肉雪芭多一點，可能是西瓜的水份比較重；淡淡的西瓜味雪芭，沾上少量的餅碎，很好吃！