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今日放工同同事去居酒屋輕鬆一下食串燒樓底高永遠令人好輕鬆冇壓迫感，十分好。啜啜啫喱柚子酒大約5-6%酒精度，係飲之前搖一搖就會把裡面變成啫喱， 好重既柚子味，好fresh 酒味不太濃幾個朋友 或者吾太好酒既人都會岩飲的。佢會用冰裝住，咁即使食住串燒都keep 到凍啦冬天先叫了壽喜燒一人份，可以揀牛肉或豚肉。冬天可以食牛肉壽喜燒真係好爽加上豆腐及蔬菜盤有暖笠笠既感覺。其實都有料理長推介既餐牌黑板上寫住每日既推介，今次叫左豚肉車厘茄卷出面豚肉燒得好香中間個茄好juicy, 好夾。 鹽燒雞軟骨雞軟骨-燒到好脆好脆鹽燒個味道又好正， 脆得很。燒蜜糖雞翼係一隻雞全翼，全翼可以食到我最愛既雞槌部分，個調味相當不錯， 連雞皮都好脆。辣味蒜蓉燒魷魚燒魷魚有驚喜，上面個汁好好味，辣辣地，而且燒得吾會過硬。與平日原隻燒魷魚筒吾同，今次打直切，不是一魷魚圈一圈圈食。仲有蒜蓉同埋蔥，可以自己選擇加不加。清酒煮蜆重點係每隻蜆都超大隻，超新鮮肥美，比平日既蜆更大隻，真好味。 而且清酒味好出，又吾會過多調味。

望住大家都去旅行，我都想請假去日本賞雪賞櫻睇景，奈何最近太忙無時間去旅行，唯有去日本餐廳感受日式風情。前幾天正好同朋友前去一間位於太子大南街的居酒屋。距離地鐵站大約5分鐘距離，居酒屋內部以星星月亮作主題，增添一種靜謐氛圍，適合與朋友飲酒談心。<秋冬限定shabu shabu火鍋> $208火鍋有得選擇湯底&肉類，我地點了月見壽喜燒&牛肉，配料包括豆腐、雜菜、冬菇、芝士、竹輪。火鍋湯底清甜，蔬菜、菇類軟糯入味，牛肉有六片，薄薄一片放入湯度好快就熟，沾滿生雞蛋汁，滑嫩順口。<鹽燒白鰻串> $68白鰻燒到香口，簡單淋上檸檬汁，已經品嚐到白鰻的軟嫩鮮甜。<自家製醬汁燒豆腐> $48店家推介。外脆內軟，淋上自家製醬汁，外皮略帶嚼勁，咬下後豆腐口感水嫩。<大蝦> $48香口美味，炙燒香氣明顯。<月見雞肉棒> $48若要列舉我最喜歡的串燒，月見雞肉串肯定占一席位。差唔多每次見到餐單由都會點，雞肉棒混和軟骨，增加口感。<牛油蒜香燒帆立貝> $78帆立貝燒得軟熟，好香牛油味，不過蒜香可以再明顯啲。<啜

就黎到聖誕 天氣又咁凍 揀左太子呢間型格居酒屋飲下酒暖下胃😋去到門口已經感受到聖誕氛圍🎄竟然有火鍋叫😍餐廳內部黑灰色調十分型格 環境舒適先叫左支酒😋9點前細支半價優惠好抵第一次飲啫喱質地嘅酒 口感好得意可以按自己中意嘅口感搖動酒樽改變啫喱口感呢支酒有5~6%酒精 飲落相當易入口叫左個前菜佐酒🤤八瓜魚好爽口 醬汁溝咗Wasabi食落好開胃豆腐外皮卜卜脆 口感結實唔會一咬就散開 自家製醬汁幾好食抱住唔知咩嚟就叫嚟試吓嘅心態叫左😂原來係芝士豚肉卷住嘅流心蛋一切開啲蛋黃流唒出黎 賣相好吸引 食落都唔錯😋牛肉好腍好重牛味😍碟側邊有少量粗鹽同黑椒 點少少已經好好食最後叫多個牛肉壽喜燒😍天氣凍啱唒取暖 有野菜盤 薄牛/豚肉 豆腐等仲有隻靚蛋可以浸一浸塊牛先食 更加香滑😍另外我地仲加左拉麵飽唒😋

餐廳門面用石面和竹砌成，帶有神秘的感覺，看了看餐牌，原來是日本料理，有炸物、燒物、刺身等提供。走進餐廳可以看到日式的小流水石盤，餐廳裝潢使用較深的顏色，而且光線較暗，所以天花上的星形吊燈🌟和牆上的月亮燈🌙更為突出啊～而桌上貼心的有紙巾和濕紙巾提供。職員服務也不錯啊～看我們手拿一袋二袋，拿了個箱子給我們擺放。現在還有秋冬限定的火鍋，天氣寒冷吃最適合不過呢！♡火鍋一人份🍲$188包含豆腐、什菜、冬菇和芝士竹輪湯底5選1 薄牛或豚肉選1•鮮雞特濃豆乳鍋•濃厚豚骨湯•月見壽喜燒•辛辣邪惡泡菜鍋•蕃茄海鮮濃湯我們選了濃厚豚骨湯，濃厚豚骨湯味道果然濃厚，食物即使不沾醬汁也帶有湯底的味道啊～追加配料+$20要了烏冬。烏冬很彈牙，好吃啊～肉類方面我們選了薄牛，牛肉新鮮，油香味濃郁。芝士竹輪好吃啊！中間是流心芝士，不過大家吃的時候要小心燙口呢～還有掛湯的三角形腐皮。而什菜很新鮮啊～有娃娃菜、蘑菇、粟米、玉米筍和白蘿蔔。特別是娃娃菜和白蘿蔔，味道十分清甜呢！♡岩鹽燒頂級牛板腱$168 🥢必點🥢牛板腱是牛肩胛骨上方的肉，牛味濃郁，肉質結實。餐廳已經砌好一件件，方便客人進食啊～賣相精緻，每件牛板腱都沾有岩鹽，

#wetdodo_太子 #wetdodo_旺角幾適合同朋友相聚小酌既日式居酒屋入面位置唔多 但環境唔錯🫶🏻我諗大部分既客都係預約員工態度幾好☺️不過呢到唔係播日文歌而係本地歌🤣本身想試下佢地有個打卡名菜「立山黑部」同埋「頹蛋」原來要預訂的🥹下次再去就要記得打去留定🧐———————————————————————🥢豬骨濃湯豚肉鍋 $158😋：7/10湯鍋份量足夠兩個人share 入面有雜菜、菇、紅蘿蔔、腐皮同豆腐等主角既豚肉有三大塊厚切同埋味道幾濃郁湯底我地飲晒都冇覺得口渴證明左唔係啲味精嘢🤣同埋湯底有陣陣肉香 不過唔膩如果有烏冬係底就更開心了～🥢邪惡玉子燒 $98😋：8.5/10話明邪惡就緊係要有拉絲芝士🫶🏻玉子燒係超級嫩滑🤩亦有蛋香味芝士既份量落得適中所以蛋同芝士互相配合 冇搶咗大家既味道～相得益彰呢個必試！🥢清酒煮蜆 $78😋：8/10呢個清酒既味道都幾濃郁而且係偏甜味重重口味人士會鐘意🤟🏻蜆肉都夠大粒 亦好入味🥢月見雞肉棒 $68😋：7/10原來呢個得一條🥹有啲少貴如果份量多啲會開心啲比左一隻日本生蛋可以配住食生蛋味道好濃 唔好點太多好啲會搶左雞肉既味免治雞肉棒肉質結實 入面仲夾雜

咁耐冇得去日本旅行，耐唔耐就會心癢癢想食日本菜回味下⋯所以今晚揀咗特別有feel嘅居酒屋chill chill佢🍶店內環境暗暗地氣氛幾好，加上日式佈置感覺對辦🎏店員熱情有禮，亦會因應客人需要作出相應推介，例如知我唔太飲得就推介左柚子酒，的確幾岩我😛-🔹兵庫生蠔 $78/隻大大隻、脹卜卜又肥美膏感十足，唔重海水味-🔹頹蛋 $68用豚肉包住流心蛋，鋪上芝士燒完再灑上紫菜切開見到蛋黃流出嚟我都流口水🤤-🔹甲羅燒配鱈魚乾 $138滿滿的蟹肉加上蟹籽，拌勻蛋黃和蔥口感豐富鱈魚乾燒得香脆，作為下酒菜一流配搭幾特別，甚有居酒屋風味-🔹自家製醬汁燒豆腐 $58一客四件外脆內軟火候掌握得好燒完都唔會乾爭爭-🔹燒蜜糖雞翼 $38甜甜的，同樣燒完都唔會乾柴，肉質嫩滑-🔹燒北海道帶子豚肉卷 $78豚肉包住大大粒北海道帶子，size比想像中大配上日式燒汁味道唔會出錯-🔹汁燒頂級安格斯牛肉串 $58燒過之後依然肉質軟嫩，有牛味亦保留到肉汁-🔹啜啜啫喱柚子酒 $208/300ml酒精濃度5%左右容易入口，加上啫喱口感特別平時不太好酒的我都覺得很ok😛-總結：情侶或者一班人嚟傾吓計都好適合，飲下酒食下串燒慢慢嘆，開開

成日見人介紹呢間日式居酒屋，一直想試好耐❤️ 見到呢到有好多款酒可以叫，但最吸引我係呢款啫喱酒🥰啜啜啫喱柚子酒店員會幫你先shake下支酒令入面嘅啫喱更加容易倒出嚟，入口係清新嘅柚子香味，酒精只有5%, 配埋粒粒柚子啫喱，好適合女生飲！西京雪魚燒香葉包住魚帶出微微焦香, 同時保留到每片魚的鮮味，皮脆內軟味道亦唔會過淡，火候控制得岩岩好朝邪惡玉子燒係芝士呀🤤玉子燒嘅中間加咗芝士，一夾開就有微微拉絲效果，軟滑既口感同時滲出蛋香，燒得啱啱好啊！芝士拉斯再配合埋中間隻蛋香味食落去好正岩鹽燒慢煮雞扒雞扒表皮香脆，肉質嫩滑，入口香甜而不膩嚟到居酒屋又點可以唔叫串燒，我叫咗燒北海道帶子豚肉卷同埋蔬菜類既醬燒秋葵平衡油膩感，當中特別推介係燒北海道帶子豚肉卷！表皮脆脆既豚肉包住大大粒帶子, 外脆內軟好惹味🤤稻庭冷烏冬最後叫埋個烏冬，冷烏冬爽口彈牙 😍配埋以上既燒物平衡口感總結： 呢間居酒屋氣氛同食物質素都幾好🥰 值得推介， 我平日六點半去，食完大概7點半左右已經要排隊，所以都幾受歡迎，食前最好打電話book 定就最穩陣啦😉