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喜多嬉牡蠣刺身
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中環擺花街高質牡蠣屋｜喜多嬉牡蠣屋 @kitaki.kaki
2023-05-11 1051 views
中環擺花街高質牡蠣屋｜喜多嬉牡蠣屋@kitaki.kaki 中環擺花街好多臥虎藏龍嘅出色餐廳，喜多嬉牡蠣屋就係其中一間我極之推介嘅日本牡蠣餐廳🦪服務優質、餐廳環境有日式居酒屋vibe🏮食材更加係上等，牡蠣極鮮甜，一啲沙沙石石，甚或腥味都冇，食十隻都唔過份🤤午市90分鐘放題 All-you-can-eat grilled oysters-scallop 1.5 hour🍽人均：$498（另收加一服務費）🕰時間：1200-1330（餐廳位置唔多，建議先訂座留位）佢午市有兩種放題——60分鐘同90分鐘，60分鐘放題每位$398。兩種放題都包括基本汽水同自製特色冷泡茶，同埋極度令人期待嘅前菜🍱八寸——喜多嬉九品😍但60分鐘放題喺追加部分只包括牡蠣刺身、燒牡蠣、燒帆立貝。而我哋今次食嘅90分鐘鐵板烤牡蠣帆立貝放題1.5小時則包括牡蠣刺身、燒牡蠣、燒帆立貝、牡蠣五島手延烏冬、牡蠣秒製撈五島手延烏冬、喜多嬉牡蠣茶潰飯及多款指定特色串燒❤️勁多選擇‼️以下就係我嘅推薦😋·手工月見燒鳥丸（包括在前菜九品）月見雞肉棒，蛋醬濃厚，啖啖肉！·喜多嬉牡蠣刺身（可追加）新鮮又乾淨，餐廳有創意哋加上啫喱喺牡蠣面，中和可
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中環擺花街高質牡蠣屋｜喜多嬉牡蠣屋
@kitaki.kaki


中環擺花街好多臥虎藏龍嘅出色餐廳，喜多嬉牡蠣屋就係其中一間我極之推介嘅日本牡蠣餐廳🦪服務優質、餐廳環境有日式居酒屋vibe🏮食材更加係上等，牡蠣極鮮甜，一啲沙沙石石，甚或腥味都冇，食十隻都唔過份🤤


午市90分鐘放題 All-you-can-eat grilled oysters-scallop 1.5 hour
🍽人均：$498（另收加一服務費）
🕰時間：1200-1330（餐廳位置唔多，建議先訂座留位）


佢午市有兩種放題——60分鐘同90分鐘，60分鐘放題每位$398。兩種放題都包括基本汽水同自製特色冷泡茶，同埋極度令人期待嘅前菜🍱八寸——喜多嬉九品😍


但60分鐘放題喺追加部分只包括牡蠣刺身、燒牡蠣、燒帆立貝。而我哋今次食嘅90分鐘鐵板烤牡蠣帆立貝放題1.5小時則包括牡蠣刺身、燒牡蠣、燒帆立貝、牡蠣五島手延烏冬、牡蠣秒製撈五島手延烏冬、喜多嬉牡蠣茶潰飯及多款指定特色串燒❤️勁多選擇‼️


以下就係我嘅推薦😋


·手工月見燒鳥丸（包括在前菜九品）
月見雞肉棒，蛋醬濃厚，啖啖肉！


·喜多嬉牡蠣刺身（可追加）
新鮮又乾淨，餐廳有創意哋加上啫喱喺牡蠣面，中和可能會有嘅腥味（我吃唔到腥）。唔想要啫喱/蔥等嘅朋友都可以走啫喱/蔥㗎👍🏻


·喜多嬉牡蠣茶漬飯（可追加）
菜泡飯入面好多料，有蠔豉，少許髮菜，加上菇，連平時唔太好飯嘅我都愛上❤️


·燒帆立貝（可追加）
帆立貝連殼上，大大隻！我仲自行加蒜同喜多嬉秘製醬料，讚👍🏻


· 醬油麴一口牛粒（可追加）
一口牛煮得啱啱好👍🏻牛肉質鮮！


· 燒羊架（可追加）
羊架都有！恰當好處嘅腥羶啱哂😍


· 燒味醂魚乾（可追加）
薄片魚乾，餐廳串燒質素一流！


·牡蠣秘製撈五島手延烏冬（可追加）
平時好少見撈烏冬，一試喜多嬉嘅撈烏冬便愛上😍佢喺用蠔汁撈，十分掛烏冬‼️而烏冬亦非一般粗嘅稻庭烏冬，係幼身、粉味重嘅特色烏冬，出色❤️


最後要提餐廳提供嘅自家製冷泡茶大大支，勁好飲，包括以下都好清好飲😋
·茉莉薰花茶
·白桃烏龍茶
· 梨山烏龍茶


Bible rating: 9.5/10


📍地址：喜多嬉牡蠣屋 (中環)
中環擺花街1-7號一號廣場地下9號舖


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喜多嬉九品
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喜多嬉九品
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喜多嬉九品
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手工月見燒鳥丸
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喜多嬉牡蠣刺身
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燒帆立貝
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燒味醂魚乾
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牡蠣秘製撈五島手延烏冬
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鹽麴五花腩片
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蠔迷注目! 任食高質日本北木島喜多嬉牡蠣🦪
2022-12-31 1467 views
中環開左間任食喜多嬉牡蠣🦪的餐廳.ᐟ‪‪.ᐟ小店用上捕蠔網跟彩繪過的生蠔殼作佈置位置不多 建議先訂座喔( ´ ▽ ` )ﾉ除左放題仲有供應多款串燒及以牡蠣的飯麵類餐廳特意選用獲得2022年度大獎的北木島喜多嬉牡蠣每一只都好鮮甜肥美 真的很高質🥺 牡蠣刺身.烤帆立貝&牡蠣.特色茶漬飯.烏冬都可以任食喔我個人比較喜歡刺身款 更能吃得出蠔的鮮味(ᯅ̈ )超級推介蠔迷到訪 會大滿足地離開～～.▫🦪放題 1小時 $398 / 1.5小時 $498♪ 喜多嬉牡蠣刺身主角當然是來自日本北木島的牡蠣君🦪新鮮肥美之餘超級鮮甜 質地仲好滑溜配上特製土佐酢啫喱和辣蘿蔔蓉味道更鮮更惹味 一啲腥味都無 勁滿足(ᯅ̈ ).♪ 八寸-喜多嬉九品每人先有一份精緻九宮格 一啲都唔馬虎有日本直送鮮美象拔邦刺身好彈牙!其次的天婦羅秋葵&紫蘇葉吞拿魚蓉同樣有驚喜炸過的天婦羅蔬菜好酥脆 跟飽滿魚香的吞拿魚蓉很搭二色燒活白鰻好香口彈牙嫩滑( ˶ˊᵕˋ)੭手工月見燒鳥串肉質紥實且帶有咬口撈埋蛋一齊食口感就更濃厚.ᐟ‪‪.ᐟ而且有牡蠣特製的茶漬飯鹹香惹味還有時令沙律&日式漬物喔\( ´ω` )/.♪ 鐵板烤帆立貝&鐵板烤牡蠣🦪用大鐵板
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中環開左間任食喜多嬉牡蠣🦪的餐廳.ᐟ‪‪.ᐟ
小店用上捕蠔網跟彩繪過的生蠔殼作佈置
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位置不多 建議先訂座喔( ´ ▽ ` )ﾉ
除左放題仲有供應多款串燒及以牡蠣的飯麵類
餐廳特意選用獲得2022年度大獎的北木島喜多嬉牡蠣
每一只都好鮮甜肥美 真的很高質🥺
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牡蠣刺身.烤帆立貝&牡蠣.特色茶漬飯.烏冬都可以任食喔
我個人比較喜歡刺身款 更能吃得出蠔的鮮味(ᯅ̈ )
超級推介蠔迷到訪 會大滿足地離開～～
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▫🦪放題 1小時 $398 / 1.5小時 $498
♪ 喜多嬉牡蠣刺身
喜多嬉牡蠣刺身
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主角當然是來自日本北木島的牡蠣君🦪
新鮮肥美之餘超級鮮甜 質地仲好滑溜
喜多嬉牡蠣刺身
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配上特製土佐酢啫喱和辣蘿蔔蓉
味道更鮮更惹味 一啲腥味都無 勁滿足(ᯅ̈ )
鐵板烤牡蠣
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♪ 八寸-喜多嬉九品
每人先有一份精緻九宮格 一啲都唔馬虎
有日本直送鮮美象拔邦刺身好彈牙!
其次的天婦羅秋葵&紫蘇葉吞拿魚蓉同樣有驚喜
炸過的天婦羅蔬菜好酥脆 跟飽滿魚香的吞拿魚蓉很搭
八寸-喜多嬉九品
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二色燒活白鰻好香口彈牙嫩滑( ˶ˊᵕˋ)੭
手工月見燒鳥串肉質紥實且帶有咬口
撈埋蛋一齊食口感就更濃厚.ᐟ‪‪.ᐟ
八寸-喜多嬉九品
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而且有牡蠣特製的茶漬飯鹹香惹味
還有時令沙律&日式漬物喔\( ´ω` )/
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♪ 鐵板烤帆立貝&鐵板烤牡蠣🦪
鐵板烤帆立貝
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用大鐵板烤過同樣肥美
味道都更香 帆立貝更是爽彈
鐵板烤牡蠣
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特意配上六款特色醬料可以點:
泰式辣醬.芝士醬.xo醬.秘製酸汁.蒜蓉醬.孜然醬
最喜歡是孜然醬配蒜蓉醬 超惹味的(ᯅ̈ )
.
♪ 白桃烏龍茶&梨山烏龍茶
Order放題每人會送一枝冷泡茶.ᐟ‪‪.ᐟ
味道都好清香 剛好可以解膩
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▫燒鳥三角胸軟骨 $38
活燒白鰻魚串
$68
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小店亦有即叫即燒串燒🔥
好似第一次見 帶點脆口幾得意
.
▫燒鳥皮釀蝦膠 $48
用燒鳥皮裹住滿是彈牙的蝦膠‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 好飽滿
.
▫活燒白鰻魚串 $68
感覺單點更好吃 外皮更加香脆 魚質軟嫩

.
▫A5一口和牛小排粒 $68
肉感滿滿 充滿肉汁帶濃厚的牛香～
.
▫豚板肉 $38
烤至外脆內嫩好香口( ¨̮ )
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    八寸-喜多嬉九品
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    活燒白鰻魚串
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    ✨CP值極高嘅蠔🦪華放題✨
    2022-11-10 1889 views
    今日朋友放假又同我去食食食🤤今次試咗呢間CP值極高嘅🦪屋我做晒資料蒐集🙊北木島喜多嬉牡蠣屋係上個月10月先開嘅居酒屋，位於中環擺花街。佢哋喺岡山縣嘅北木島有牡蠣養殖場，歷史悠久，盛產高品質嘅生蠔，佢哋嘅牡蠣更獲得 2022年度 OMOTENASHI SELECTION 大獎，一定要試！IMG:12]佢哋有60分鐘$398/90分鐘$498 放題惠顧放題都會有一份頭盤喜多嬉九品，各款菜品會因應時節改變嘅，確保係時令新鮮嘅食品。-日本直送象拔蚌刺身-喜多嬉牡蠣茶漬飯-二色燒活白鰻-天婦羅秋葵-手工月見燒鳥串-天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉-喜多嬉牡蠣刺身-時令沙律-日式漬物九宮木格賣相非常精緻，有幾種特別推介，喜多嬉牡蠣茶漬飯以牡蠣高湯炮製而成，濃郁嘅精華滲入每一粒米飯，齒頰之間滿佈蠔香。天婦羅紫蘇葉鋪滿吞拿魚蓉，咬落去同時有香脆同綿軟嘅雙重口感！放題可以食燒帆立貝、鐵板烤牡蠣、牡蠣刺身，我想講一定夠飽！我自己食咗十幾隻🦪🙊同埋食咗下面呢啲👇🏻我想講Lunch食完到夜晚我都唔肚餓囉😮‍💨我地都估唔到試咗咁多嘢，好似餓鬼上身咁🤣🤣-鐵板烤牡蠣香濃嘅蠔味飄散出嚟，每一隻都肥美飽滿，鮮甜多汁。配上秘製酸汁
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    今日朋友放假又同我去食食食🤤
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    今次試咗呢間CP值極高嘅🦪屋
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    我做晒資料蒐集🙊北木島喜多嬉牡蠣屋係上個月10月先開嘅居酒屋，位於中環擺花街。佢哋喺岡山縣嘅北木島有牡蠣養殖場，歷史悠久，盛產高品質嘅生蠔，佢哋嘅牡蠣更獲得 2022年度 OMOTENASHI SELECTION 大獎，一定要試！IMG:12]

    佢哋有60分鐘$398/90分鐘$498 放題
    惠顧放題都會有一份頭盤喜多嬉九品，各款菜品會因應時節改變嘅，確保係時令新鮮嘅食品。
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    -日本直送象拔蚌刺身
    -喜多嬉牡蠣茶漬飯
    -二色燒活白鰻
    -天婦羅秋葵
    -手工月見燒鳥串
    -天婦羅紫蘇葉吞拿魚蓉
    -喜多嬉牡蠣刺身
    -時令沙律
    -日式漬物
    頭盤喜多嬉九品
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    九宮木格賣相非常精緻，有幾種特別推介，喜多嬉牡蠣茶漬飯以牡蠣高湯炮製而成，濃郁嘅精華滲入每一粒米飯，齒頰之間滿佈蠔香。天婦羅紫蘇葉鋪滿吞拿魚蓉，咬落去同時有香脆同綿軟嘅雙重口感！
    喜多嬉牡蠣刺身
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    喜多嬉牡蠣刺身
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    放題可以食燒帆立貝、鐵板烤牡蠣、牡蠣刺身，我想講一定夠飽！我自己食咗十幾隻🦪🙊同埋食咗下面呢啲👇🏻我想講Lunch食完到夜晚我都唔肚餓囉😮‍💨我地都估唔到試咗咁多嘢，好似餓鬼上身咁🤣🤣
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    手工月見燒鳥串
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    牡蠣天婦羅
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    鐵板烤牡蠣，燒帆立貝
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    -鐵板烤牡蠣
    香濃嘅蠔味飄散出嚟，每一隻都肥美飽滿，鮮甜多汁。配上秘製酸汁、XO醬、芝士醬、蒜蓉醬 、泰式辣醬、孜然醬6款醬汁，更加滋味
    -牡蠣刺身
    新鮮到港嘅北木島喜多嬉牡蠣非常鮮甜香滑，配埋主廚特製嘅土佐酢啫喱、辣蘿蔔蓉同埋蔥花，既能帶出蠔嘅鮮味，又有多重嘅口感，重點食多幾隻都唔會膩
    -牡蠣天婦羅
    外層炸得非常香脆，一啖咬落去又脆又爆汁，超正。
    -燒鳥三角胸軟骨
    用雞前胸嘅三角軟骨整嘅串燒，味道更香，又冇油膩感，而且仲好爽脆
    -牡蠣釜飯
    主廚用牡蠣高湯同新鮮嘅蔬菜燘煮出材料豐富嘅牡蠣釜飯，再配上香煎牡蠣，每一啖都充滿蠔香
    -牡丹蝦
    味道濃郁，肉質厚實鮮嫩，燒過嘅蝦膏更加香甜美味
    -手工月見燒鳥串
    用雞肉、雞前胸三角軟骨、紫蘇葉同日本大蔥製成嘅，肉質香嫩配埋日本蛋黃同醬汁，令雞肉嘅味道更加突出
    -燒鳥皮蝦膠串
    燒過雞皮非常香脆，包住新鮮手打蝦膠，做到外脆內彈牙嘅口感，完全過足口癮
    -活燒白鰻魚串
    用愛知縣三河灣百年鰻魚老店出產嘅白鰻魚，肉質彈牙厚實，魚皮油潤香脆，完全冇泥味同腥味，仲可以自己揀鹽燒或者蒲燒添
    -牡蠣五島手延湯烏冬
    湯底可以揀牡蠣濃湯/辣濃湯，牡蠣可以揀香煎或者天婦羅。五島手延湯烏冬比一般烏冬幼滑彈牙，濃湯裏面有粒粒嘅蠔肉，超級滋味。
    -牡蠣秘製撈五島手延烏冬
    牡蠣都係可以選擇香煎或者天婦羅，撈烏冬吸收晒高湯精華，超濃縮，超鮮味！
    -鰻魚牡蠣便當
    可以同時品嚐三河灣鰻魚同喜多嬉牡蠣，一次過可以試哂兩個唔同地方盛產嘅魚香盛宴，一次就可以滿足到你兩個願望

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    真係好正👍🏻睇到兩個食評話啲蠔無味，我同朋友都完全唔覺，另外值得一提嘅係店員好細心，我見到隻蛋上面有紫菜，咁就用牙籤整走佢啦，點知唔小心整穿咗隻蛋，佢即刻幫我換過隻蛋🫶🏻因為佢見我影緊相👍🏻呢個舉動好sweet吖


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    2022-11-09
    Dining Method
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    • 喜多嬉牡蠣刺身
    • 牡蠣天婦羅
    • 鐵板烤牡蠣
    • 燒帆立貝