Mango Tree

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因為Element算是貴價商場，所以平時好少喺商場裡面搵食🥲今次試咗呢間泰國餐廳又唔錯喎～1️⃣大蝦炒金邊粉（$148）個金邊粉嘅乾濕程度掌握得好好，唔會好濕亦都唔會好乾，有爽口感覺。味道方便唔會話好濃味，亦都可以落青檸，咁就可以有啲酸味吊味。另外紅椒都配合到成個金邊粉，甜甜地好食👍🏻配料同樣有花生芽菜，食落脆口有層次🙌🏻而大蝦有三隻，算是爽同有蝦味，就無咩其他調味。2️⃣乾咖喱慢煮美國牛肋骨（$208）個咖喱比想像中冇咁辣，因為上菜嘅時候成隻碟都好紅，怕太辣🤣但牛肋骨嘅牛味好濃，反而冇想像中咁有咖喱味，所以要點汁或者加配料一齊食，例如菇，因為菇好入味🤤配料仲有粟米芯，感覺都好Fresh。個人覺得呢個好抵食，因為牛肋骨都好多舊，又夠淋，啱晒meat lover😍3️⃣香芒糯米飯（$98）呢個糯米飯係我食過嘅泰國餐廳裏面最淋嘅一個，佢將粒粒嘅糯米煮淋到好似全部黐埋一齊咁，非常好食😋而且芝麻嘅香可以提升到飯嘅味道，椰汁又唔會好濃都唔會膩～好夾！芒果方面佢有好香嘅芒果味，但就唔係話好甜，適合飯後食🙌🏻4️⃣Thai Sangria（$80）係Cocktail 一種，有唔同嘅水果味喺晒一杯到，其中番石榴嘅味好

之前已經好想食哩間好多客人讚的tea set，今日去西九睇燈光show，就決定要試一次。晚飯menu當然比較貴，環境同位置都系比較高檔，如果有訂窗口位就更好；服務人員亦比較足夠，禮貌態度都算幾好，用卡簽都吾使簽，即系無expect你比多D tips,仲所有waiter同你say goodbye。本來想先叫兩個，好食再叫，但食完覺得份量都夠曬。上菜速度真系快到嚇親，真系吾使三分鐘上曬，都幾懷疑系整定翻熱。大蝦炒金邊粉（$148）3分- 賣相就幾得，有一個蛋網包住金邊粉- 得三隻中蝦，食落無蝦味同比較死實，所以扣分- 金邊粉反而炒得幾好吾乾吾油，酸酸地，好開胃，加埋D 花生碎，仲正。泰北燒雞（$198）2分- 哩個菜真系一分鐘就到，怕嗎？- 個糯米飯系用膠袋裝住再放系竹蘿，未打開好睇，打開個蓋覺得比較cheap，D 飯只是微暖，所以飯已經有D硬。- 半隻雞比想像中大，外表幾靚，因為有檸檬葉，食落好舒服，雞肉系燒雞來講吾算香滑同無肉汁。

2022.9.1 星期四 6pm我們大約5:45pm到，要等到6pm才可進入。被安排到落地玻璃窗口位置，座位很舒服，天氣好的話看風景不錯🌇每道菜隔5-10分鐘左右上菜，時間上安排很好。••••••••••••••••••••| 雞豬牛沙爹串燒 | $138🐔🐂🐖🔥每種有兩串，大大粒肉充滿香料味，完全不會乾。牛串的調味最香最有肉味，不過有點過熟，有些韌但不算難咬。雞和豬串中規中矩，都好吃。我們認為只點沙嗲醬就夠，沒有點醋。| 大蝦炒金邊粉 | $148🦐🍜網紋的蛋皮蓋住炒金邊粉，上面有大蝦，擺盤很美。金邊粉夠濕和腍，有少少甜味，不會太油，是我喜歡的質感。不過只有三隻大蝦放在表面，味道有點淡。其他配料就有很多，花生碎、蛋、豆腐，很足料，調味也適中。就算同時與其他小食菜式一起吃，也不會覺得濃味。| 青芒果燒雞沙律配黃金糯米飯 | $138🥭🐔🥗沙律有點辣，青芒果和蘿蔔絲很爽口，有花生粒和蝦米，吃完很清爽開胃。燒雞的調味還可以，但是口感一般不是很滑。兩粒炸糯米飯球有少少脆，味道較淡。| 香芒糯米飯 | $98🥭🍚🥥芒果很香甜，糯米飯加上椰漿，黏糯口感，濃稠感和甜味都恰到好處，但略嫌分量比較少。

Mango Tree 🌴 餐廳環境舒適, 配搭不同木色的風格建築, 望向海景嘆下午茶, 很棒的體驗～3個人叫左一個Afternoon Tea set (for two persons) $398 + 大蝦炒金邊粉 $148 = 大滿足兼抵食💓 Afternoon Tea Set, 份量足夠2個人食☺️, 有細細粒鮑魚青芒果沙律(👍酸酸甜甜開胃), 燒鴨米紙卷(👌爽口但唔太食到有燒鴨), 冬蔭炸雞翼(🤟呢個超惹味!!!), 迷你咖哩海鮮農夫包(🤟有兩隻青口+咖嘛唔太辣, 配搭麵包一流)重點😻有龍蝦食, 爽口新鮮, 值回票價！最後, 甜品方面最吸引我☺️份量岩岩好, 唔會太多太少, 但咩都試到☺️(芒果糯米飯100分, 千層糕95分, 西米丸子95分, 西米糕96分) 芒果配糯米飯呢個組合無得輸, 最緊要係芒果夠甜, 糯米夠煙靭!!! 好少係出面食到 西米丸子🍡唔錯, 呢兩款甜品最推介☺️ 下午茶真係好抵食, 最岩同朋友嘆住傾計, 值得下次食多次❤️ 多謝大家睇呢篇食評thanks

嗰日係Ritz-Cartlon staycation ，晚餐睇下圓方有乜好食，就揀咗泰國餐Mango Tree ，在openrice book定位，如坐到窗口位可對住維多利亞港🥰呢間有驚喜，全部野都好好食、高質、有水準。我自己唔鍾意食明爐蒸嘅魚，所以揀咗甜辣醬炸銀鰽魚，好脆口，甜辣醬味道啱啱好😋😋😋另特別推介炭燒豬頸肉、芒果糯米飯🍚、冬陰功湯。如果冬陰功湯辣多少少就Perfect😋這間是我暫時食過嘅泰國餐廳最好味嘅一間👍🏻👍🏻下次好想試吓佢個下午茶好似幾抵食🤔

突然想食泰國菜，尤其係crave pad thai, 響香港試過幾間泰國野，啲pha thai都唔合自己既口味，今次黎 @mangotree.hk 試食，真係食過翻尋味！.佢個大蝦🍤 炒金邊粉 Prawn Phad Thai當然是我最期待嫁啦，結果都無令我失望，一人食晒一碟都已經超滿足，係視覺、味覺同胃口既享受😋。.個黃咖哩帶子蟹肉農夫包🥯比我預期的大好多，還以為是餐包大少，點來當side dish，誰不知食落都夠一人主食份量，但味道真係好濃郁🤤、好香口，值得一試！.伴菜是炸肉🍢串燒，有雞、豬及牛肉沙爹，味道鮮嫩。.當日訂好位最早到，但只可惜被安排坐於邊境位置，並表示無得揀位，否則配以咁靚既餐廳景😍，真會俾個滿分既用餐體驗。但有個九龍海濱景響隔離都唔差既👍🏻。

踏入這家餐廳我先呆一下，接着不禁笑了，這大概是我至今為止進過最黑的店 (照片已調亮)。現在的餐廳好像有一條潛標準，燈光越暗，餐廳等級越高，這麼下去怕是有一天我得自己打着燈在餐廳裡走路😅還好餐廳內部比近門口的位置亮多了，我們又坐在落地窗旁，街上燈光為室內添亮不少，而且我們剛好坐在射燈底下，燈光是足夠的，但長時間被射燈直射感覺不太舒服，個人認為這家"高級"餐廳的燈光不太適合眼睛不好的人或是老人家。燒豬頸肉是第一道出場的菜，豬頸肉的賣點是爽口感，這點是做到了。肉質不肥膩也不粗糙，油水平衡不錯，但朋友略嫌它沒有把表皮燒成微焦，欠缺一些香烤氣，這點我也認同。招牌泰北燒雞半隻質素不俗，它的好在於雞肉很嫩，但這同時表現出它的不好，就是嫩得感覺欠缺燒雞的焦氣，味道帶甜，質感和味道其實頗像豉油雞。燒雞附上糯米飯，這個配搭怪怪的，這個雞說像豉油雞又沒有鼓油雞那麼咸，飯是完全沒經過調味，即使先吃雞才吃一口飯，味道都帶不到飯去，糯米飯又偏硬，形成飯在口裡又寡又乾的感覺，我們只好拿燒雞附上的醬汁澆到飯裡拯救一下。泰式炸蝦餅不油膩，口感頗彈，但朋友則認為彈牙口感還是差得遠，吃過比它彈更多的。素菜春卷跟炸蝦餅一樣做

星期五加班晚了，剛好朋友也未收工，居然即興約了個飯局，還特意開車到了九龍站圓方，這麼高級的地方作為Happy Friday的場地當然最好不過！十多分鐘車程就從公司到達圓方，經過深思熟慮，終於決定了去吃泰國菜Mango Tree。上一次吃Mango Tree已經是十年前在曼谷吃，當時它還未有打入香港市場，換句話說這次是第一次在香港吃到Mango Tree了。猶記得曼谷本店裝修非常高級，走Fine Dining路線，但價格相對便宜，可說是性價比頗高的一間食肆。來到香港，不知又是什麼境況呢？雖是walk-in客，但今天居然不用等位，侍應很快便安排我們入座。我們也二話不說，把食物都點好了。先來一份前菜醒醒胃，我們點的是芒果軟殼蟹米紙卷。芒果香甜，軟殼蟹炸得鬆脆，配合米紙及生菜一併放入口，胃口全開。接下來是泰式飛天通菜，通菜炒得剛剛好，外表仍能保持翠綠，非常爽口，味道鹹中帶微辣。一碟六串的沙嗲串應該是豬、牛、雞各兩串的，但吃下去才發現多了一串雞少了一串豬。我吃的是一雞一豬的組合，兩者都燒得非常惹味，而且鎖住了肉汁，沾上沙嗲汁後更加是吃不停口。大蝦炒金邊粉，單是上枱時的賣相已經是誠意十足，炒蛋織成