燒魂

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每月一次大叔師拉聚會又到喇！其實我真心不感興趣，為免朋友們失望，硬著頭皮免強出席，當作悶悶地食餐便飯吧。朋友們選址係尖咀燒魂一，係 openrice 度搵架乍，我未黎過。見食評勁差，但係近依幾十編都係非會員或只得幾編稿既食家，好假喎！可信性極低，都係自己試最好啦！我一向不喜歡自助餐、放題、任飲任食，見朋友們食得經濟一點，試試燒魂都一無妨。全部由朋友們發版，都已經點晒所有種類，但好似急左少少喎，最後都剩左一大盤肉，好采食店無浪費食物罰則乍。其實款色同種類十分多，火鍋料有蔬菜、肉類、海鮮，另有刺生、壽司、沙律、清湯、炸物供應，質素中規中矩。服務態度合格，每位三百蚊有找食到飽飽，可以一試。食評講到服務態度何其惡劣，但我地一檯五個都感覺唔到喎，招乎好殷勤有禮，舒服滿意。侍應專登過黎幾次指導應如何燒烤，肉類、魚類、多油既放則邊，中間都係蔬菜同海鮮，仲不厭其煩幫我地影左幾次合照。朋友仔實在點菜點得太興奮，放到張檯滿晒無位，搞到要層層疊呢，哈哈！瘋狂 order 唔緊要，記住唔好浪費。上膳如水，不是燒酌類，味道帶甜而淡淡酒香，容易入口。索價 $400 蚊？有點貴。和牛，果真和牛得唔明顯，依個就係所謂

天氣再度轉涼，除了BBQ和打邊爐，最適合莫過於去食燒肉了。平日晚上，放工和老公到位於尖沙咀的"燒魂一"，為的是食燒肉放題。門口放了很多不同的酒和酒杯作陳設。食店分兩個時段收費，因為平時較遲放工，所以選擇了後者。雖然分了時段，儘管我們8點到達，店員都安排我們內進。香港人慣了夜吃晚飯，8點半後食客陸續進場，差不多滿座！建議先訂位呢！地方寬敞，坐得舒服。店員先講解收費，費用包了一罐飲品，吃燒肉只得一罐飲品，難免有點不夠喉吧！不過另外再order就盛惠$18罐，很昂貴呢！都是慳住飲吧！除了可樂和雪碧，還可選擇薑茶，最適合女生們或不喜歡喝汽水的食客！到選擇食物了，打開盒子共有13張紙的選擇之多，很誇張呢！種類除牛豬雞的燒肉，還有壽司，刺身，天婦羅，海鮮，煮物，沙律等，種類很多選擇亦需要點時間。我們通常都是眼闊肚窄，所以將想吃的先點了一份，好味的才再encore, 以免做大嘥鬼！醬料有三款: 左面醬油，中間泰式和右面的有點似韓式辣醬，但味道有點怪怪的。先來刺身三文魚新鮮，而且厚切不錯，反而吞拿魚就一般，肉質有點鬆散。不過剛巧店員開爐，火"屎"飛到刺身上，但又不想浪費食物，沒有提出更換，唯有掃走才吃