南越南咖啡廳

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旺角人氣新穎越南菜 招牌金邊粉好大碗粉又足料有油炸鬼、牛尾牛筋、牛肉、牛肉丸，所以碗湯非常重牛味好濃郁，加左粒青檸有微微既清酸可以中和，食得好滿足。脆米紙薄餅真係好脆，薄餅上佈滿青瓜絲、胡夢卜絲同埋臘腸，仲吱滿左店家既秘製醬汁，口味非常獨特，但成件事又好夾，🐰食到忍5住一啖接一啖。南越蟹肉醬 配脆球餅勁多蟹肉好正，而且蟹肉非常鮮甜，𢳂落脆球度再一啖放落口食勁滿足，脆球又非常香口脆卜卜。香茅青蘋果茶(冷)飲落好清甜好舒服，茶味都比較清香的，解膩解熱氣簡直一流～餐廳裝修環境舒適，座位寬敞冷氣足夠，需加一服務費。餐廳booking都好full下，建議大家想食可以訂位會好d！

今日去左一間位於旺角彌敦道726號既越南餐廳，入到去見到個環境令人感到意外，寬敞既空間，精美既裝修，中間有好靚既燈箱，最吸眼既係一隻修長白雪雪既‘美腿’！$88 招牌金邊粉湯底係好濃郁但又唔會油膩既牛肉湯，配有牛尾、牛肉丸、牛肉、牛筋&油炸鬼！係一碗非常豐盛又滿料既金邊粉！而金邊粉咬落就有少少煙韌既口感！讚👍🏻係一碗性價比勁高既一碗金邊粉！$54 脆米紙薄餅薄脆香口既米紙上面放左青瓜絲&紅蘿蔔絲，再加上甜甜既千島醬，而且粒粒肉干，口感好特別！整體配搭好似係創新既特色pizza！但又唔會有食pizza果種油膩感！$58 火龍芒芒蝦仁配脆蝦片紅肉火龍果加上甜甜芒果肉，再配上粒粒彈牙蝦仁，用香脆可口既蝦片墊住，非常美味！外觀上又粉紅粉紅的！靚靚！$68 惹火上身鹹檸豬頸肉🔥店員好友善提醒我地，將會用火槍點火，俾我可以好好準備相機食先🤣 真係名乎其實既惹火豬頸肉！配有鹹檸汁既豬頸肉，味道酸酸甜甜，肉身彈牙爽口，完全唔會好乾！呢個真心值得試試！$138 差不多一尺蝦上面鋪左好多脆脆既芋頭絲，下面係隻超大隻既蝦，帶有香草碎調味既蝦肉，肉質係彈牙，完全無’梅'既感覺！真係啖啖肉👍🏻$23香茅青蘋果

黎到彌敦道726 呢棟充滿食店既大廈🍽️各色各樣既種類都可以係度搵到 今次我地揀咗越南菜🇻🇳食店設計風格偏向簡單 暗地裡保留一點型格細心啲睇會睇到一啲特別既地方🧐例如水吧既位置其實係仿效緊茶檔既設計 都幾特別🤩好似無乜幾多次係真真正正去食越南野(食粉唔計🤣)今次見到好多陌生而又吸引既菜式 都幾值得去試吓😋帶有點fusion感覺 所以特色感應該會幾重👍🏼➷🔹 越式發酵茶葉沙律齋聽個名都覺得特別🫢茶葉做沙律？呢個係咩玩法😆保留越式酸酸辣辣既味道 不過辣度真係好勁🥵沙律帶出既清新感幾重 同時亦都夠晒開胃茶葉碎混合蕃茄同沙律菜 微微會食到有茶香 唔算重😋佢的確係好惹味 不過唔食得辣既要小心啲😆-🔹 脆米紙薄餅薄餅都可以係小食 你又估唔估到🫣將米紙炸到香脆形成薄餅既底部🫓再係上面加上唔同醬料🥒簡簡單單既菜式對我黎講卻有一份新鮮感😆米紙入口溶化後會變得好黏口 醬料味道亦都夾得到👍🏼-🔹 越式惹味粟米條粟米條切成條狀食起上黎除咗方便亦都可以令粟米更加吸收味道😋粟米本身味道都夠香甜配埋佢既醬汁同蒜粒就變得好惹味🤤如果呢一刻有杯啤酒都係一個唔錯既下酒小食🌽-🔹 差不多一尺蝦個名真係無改錯🫢隻蝦真係真係好大

南越南Fusion菜餐廳【Nam Việt Nam Café】2020年尾於旺角彌敦道開業，由「越南粉教父」陳希裕主理。旗下越南餐廳曾創日賣400碗越南粉紀錄。餐廳以創意融合世界各地的烹調方法，為傳統越南美食注入嶄新元素。南越蟹肉醬 配 脆球餅 ($68)脆球餅圓碌碌炸得金黃，賣相可愛。吃時注入蟹肉沙律醬、青瓜片及紅蘿蔔絲，外層卜卜脆內裡酸甜鮮香，很醒胃的一道前菜。脆米紙薄餅 ($54) 由南越的街頭小食「越南薄餅」改良而成，底層米紙薄薄的很鬆化，面層放上越南臘腸、蝦乾、醃蘿蔔絲、酸瓜，加上千島醬汁及是拉差，酸甜中帶鹹香，又滲著微微辣度，味道與口感都很豐富。五香豬腩伴鍋巴 ($60) 香脆鍋巴上放上肥美五香豬腩肉，入口滿嘴油香，爽口滋味，邪惡又令人難以抗拒。配合大量酸瓜粒及千島醬，大大減低了飽膩感。 招牌金邊粉 ($88)湯粉結合南越、老撾、法國等口味，經多番改良而成。湯頭集牛隻五個部位，加上洋蔥、薑、蒜頭熬煮24 小時，喝下牛味濃郁帶膠質，甜美不油膩。金邊粉由越南新鮮空運，爽滑煙韌掛湯力強，吃得到米香。配料有牛肉、牛面珠 、牛筋、牛尾、牛肉丸、油條，份量滿滿口感多層次。吃金邊粉時沾些

- 招牌金邊粉🍜（$88) 牛肉片｜牛面珠｜牛筋｜牛尾｜牛肉丸｜油條可選小辣｜中辣｜大辣今次點了小辣，湯底好惹味材料煮到好腍👍🏻入口即化，又嫩滑牛肉丸都彈牙😝配上芽菜和金邊粉食好惹味，幾岩胃口🥳-脆米紙薄餅（$48）香脆的米紙鋪係底，上面加了很多開胃又特別的材料😛有好多類似臘肉粒，青瓜絲，蘿蔔絲，沙律醬等等肉粒甜甜的，又幾好食👍🏻青瓜絲和蘿蔔絲好fresh，層次豐富，推薦🤩好開胃的菜式-五香豬腩伴鍋巴🌮（$52)一共有三件份量偏少，但味道都不錯👌香脆的鍋巴配嫩滑的豬腩肉😜加埋醬汁和香料都幾夾🤩不油膩又口感豐富-Shake shake 雞軟骨（$48）食之前將辣椒粉和青檸油加入袋中☺️再上下左右前後不停Shake😆雞軟骨炸到幾香口，不錯😙-南越蛋咖啡（$28）依個飲品好特別第一次見到～咖啡上有一層類似creme brulee 的奶泡🤤好香蛋味🤙🏻一啖飲，有咖啡夾雜蛋香味✨味道幾夾，幾surprise幾好飲-南越滴漏咖啡(冷）（$28)咖啡味幾香，再與煉奶一齊攪勻，減低濃濃的咖啡苦味😎再倒落另一個杯飲🥰飲落好香口感香醇🤤係天氣炎熱的解渴降溫飲品-Name🏠:：NAM VIỆT NAM Caf

📍 南越南咖啡廳 NAM VIỆT NAM CAFE📍 旺角 • 彌敦道726號1樓「多少往事甜在心頭」... 很多東西都是失去了才知曾擁有的多麼可貴...不過沒關係，誰說不會遇到更好的呢？彌敦道Sky 726一樓，最近就迎來新餐廳進駐，說的就是這家《NAM VIỆT NAM》🇻🇳。看名字就知道是一家越南餐廳啦～甫步出升降機，就可以把餐廳一眼看盡。餐廳裝潢具時尚感，空間感蠻大。大大的玻璃讓客人望著彌敦道「街邊太多人與車」的風光，採光度十足。越南菜當中，你試過多少菜式呢？餐廳固然主打越南菜，但菜式蠻特別，在其他越南餐廳都沒有見過！菜式色香味俱全，價錢又親民，十分推薦👍特別推薦越南街頭小食｛脆米紙薄餅🥡｝還有｛南越蛋咖啡🥚☕️｝！脆米紙薄餅 ($48)Vietnamese sausage rice crispy越南米紙卷就吃得多，但你又有沒有試過脆的米紙呢？米紙半煎炸至香脆，配搭越南香腸、蝦乾、酸瓜等等。味道很豐富，配上酸酸的醬汁，吃起來感覺蠻清新，有夠新奇‼️ 招牌金邊粉 ($88)Granny's signature pho- 牛肉片｜牛麵珠｜牛筋｜牛腱｜牛肉丸｜油條老闆的奶奶是老撾人，所

呢間cafe主打正宗越南菜式，裝修融入霓虹燈嘅格調✨，食身同服務都不錯，仲有好創意飲品👻：-1️⃣「NVN南越法式麵包 配肉湯🌯($78)」-食落超juicy，好夠蛋黃醬同肝醬，內餡塞滿扎肉、豬耳、青瓜等，麵包微脆🥖～NVN Baguette with soup👍🏻-2️⃣「 招牌金邊粉🍜($88)」-湯底係祖傳嘅 ，味道濃郁❗️金邊粉又幼細滑嫩，值得一提係牛肉片超嫩🥩、油炸鬼香口🤤，btw再加上甜醬食同樣好jeng🤣～Granny’s signature PHO with sliced beef, beef cheek, beef tendon, beef shrank, beef ball and deep-fried dough stick👍🏻-3️⃣「蒜炒通菜絲🧄🥬($48)」-師傅細心將通菜切絲🥸，好香馬拉盞味，仲有豬油渣粒粒🐖，但有d鹹，岩重口味人士🙉~Stir-fried shredded morning glory-4️⃣「越南蛋咖啡🥚☕️($28)」-店員話可以當甜品🍮，雙層係類似焦糖疏乎厘，底下係咖啡☕️，似落甜甜地幾得意🤣，仲配一粒糕點🥠～NVN egg coffee-5️⃣「荔枝雲朵咖啡