The Salted Pig (新都會廣場) (Closed)

星期日晚上呢間唔使等位，食完可以去睇戲😀。因為食物份量足，我哋只叫了兩款。本來想叫豬手，見拼盤款式多，一於試吓。兩個小漢堡中規中矩，牛肉唔嚡。其他炸物最好食係豬皮，好脆，配啤酒一流；魷魚、雞翼普通；麵包、薯條食到一口油；排骨細細嚿但太乾了；肉丸比我想像中差。朋友喜歡食漢堡，所以叫一個大的。普通好食，肉質當然比小漢堡好，有肉味，勝在有沙律菜健康啲。

餐廳大部份菜式均以豬肉為主調 可以嘗試到豬嘅不同部位、口感和肉質如果鍾意食豬嘅朋友～咁呢間就好岩你嚕ᐧ༚̮ᐧ🔖 招牌德國鹹豬手包德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁豬手即叫即製 上枱時仍保持住熱辣辣❤️‍🔥卜卜脆❤️份量超級多! 加分位係佢會幫你拆埋肉.ᐟ.ᐟ岩晒小編呢啲懶得用刀叉切嘅懶人🤣唔好嘅地方就係影相無咁好睇～無咗份氣勢呢整體上豬手真心幾出色 咬落肉質軟腍 唔會硬崩崩不過略嫌酸菜唔夠多 如果多翻少少就好喇😮‍💨🔖 小食分享拼盤樣樣小食都吸引 樣樣小食都想食所以叫小食分享拼盤就岩晒喇 可以每樣試小小迷你牛肉漢堡、薯圈、脆豬肋骨、蟹餅、蘇格蘭雞蛋、酥脆魷魚圈、豬皮脆片、香料雞翼(小編心水推介香料雞翼 辣辣地非常惹味😋!!)

豬料理變化多端，今次就來到位於葵芳新都會廣場內專門吃豬的豬門店 - The Salted Pig大吃一頓全豬盛宴。內裡環境開揚，還有午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，氣氛悠閒，坐得舒服。The salted pig以招牌菜式而聞名，選用豬肉最好部位，確保用優質新鮮食材製作食物。餐牌雖然主打各式豬饌，但除了豬肉之外，亦有其他菜式選擇，例如海鱸魚、安格斯肉眼扒、牛肉芝士漢堡、炸魚薯條等等。招牌燒雞胸沙律 $138賣相色彩繽紛提起食慾，混合雞胸、烚蛋、青瓜、粟米、煙肉粒和菲達芝士多款配料，清爽開胃，喚醒沉睡的味蕾。雞胸肉本身脂肪含量低，蛋白質豐富，健康又輕怡。這裡的拼盤全都是重量級份量，足夠三至四人一起享用。小食分享拼盤 $288一盤就已集齊八款小食：蘇格蘭雞蛋、豬皮脆片、脆豬肋骨、迷你牛肉漢堡兩件、香料雞翼四件、蟹餅、酥脆魷魚圈及薯圈，一次過嚐遍多個款式。蟹餅外層炸得金黃脆身，裡面真材實料載滿鮮拆蟹肉，每口都充滿蟹肉的鹹鮮味。蘇格蘭雞蛋是傳統的英國小吃，香脆的麵包糠外層緊緊包著流心蛋，盡現英式餐桌上的經典家常風味。薯圈口感酥脆，保持乾爽不油膩，沾上辣粉帶來重口味的味覺衝擊。大

呢間餐廳嘅菜式以豬嘅不同部位為主題，配合最新鮮嘅當造食材同加入唔同嘅烹調元素，品嚐到各款的肉質同口感🤤💗小食分享拼盤($228)蘇格蘭雞蛋：用免治豬肉包裹住雞蛋一齊炸，肉餡柔軟富香料調味，中間蛋黃仲係流心🥚豬皮脆片：炸得極酥脆，灑上辣粉調味🐷脆豬肋骨：骨多肉少，冇乜肉汁，用辣粉調味唔太夾🦴迷你牛肉漢堡：麵包略為乾身，漢堡扒食落牛味突出，配有芝士、生菜、蕃茄同茄醬 🍔香料雞翼：雞翼炸得香脆，同樣灑上辣粉非常惹味🐥蟹餅：由滿滿新鮮嘅蟹肉絲搓成球，然後炸到香脆，配上青檸蒜香蛋黃醬🦀酥脆魷魚圈：外皮酥脆，魷魚肉質軟腍又彈力，完全唔韌🦑薯條：炸至金黃香脆，內𥚃薯肉綿密🍟💗香煎吞拿魚尼斯沙律、薯仔、烚蛋、法邊豆、橄欖、蕃茄($148)沙律菜新鮮爽脆冇苦澀味🥗吞拿魚色澤紅潤，經香煎後肉質變得結實，食落鮮美唔會腥🐟配料非常豐富，有薯仔、糖心蛋、法邊豆、橄欖、車厘茄同青瓜，清新又醒胃💗招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁($298)豬手預先去骨切件非常貼心，豬皮烤至香脆金黃，唔會過硬同過韌🐖肉身色澤粉嫩，食落軟嫩鹹香，筋位爽口彈牙，充滿骨膠原🍖 配埋自家製嘅芥末籽忌廉汁，味道温和濃厚。配菜方面有中和

難得琴日朋友最後一日新年假 就同佢食返餐好❣️ 呢間餐廳係新都會嘅頂層 有自然光射入 啱晒我哋打卡影相😂 餐廳個名有個‘pig’字 當然有唔少豬嘅菜式 例如豬手 乳豬 豬斧頭扒🐽🐽🐽 仲有seabass 同牛扒 好多選擇👍🏻牛油果香芒大蝦沙律 $158呢一個沙律好有驚喜，真係做到一個好好嘅開胃菜。沙律有牛油果、芒果、車厘茄、沙律菜同埋有四隻大蝦🦐🦐🦐🦐。大蝦以香料醃製，入味，食落去蝦肉爽口彈牙。另外一方面，最鍾意就係佢個醬汁 - 甜辣沙律醬！佢有啲似泰式辣汁，真係幾開胃。朋友都好鍾意呢個菜式😍。小食分享拼盤 $288之前已經好想食呢個小食拼盤，因為佢真係好豐富，有好多唔同嘅小食。包括咗蘇格蘭雞蛋🥚、炸魷魚圈🦑、太平洋蟹餅🦀、豬皮脆片🐷、迷你牛肉漢堡🍔等，勁豐富又攞得靚，好滿足🤓。咁家姐幾鍾意太平洋蟹餅，太平洋蟹餅入邊會有一啲青瓜粒粒同埋啲蟹肉絲，另配上沙律醬同埋洋蔥絲，食落去唔會話太過肥膩，而且個蟹餅炸得好脆😝。蘇格蘭雞蛋都整得幾好，有流心蛋黃😚，仲有由豬肉製嘅絞肉包住，香脆。另外，佢仲會配上醬汁，有牛油果醬同埋甜辣沙律醬。咁我自己將啲牛油果醬加落迷你牛肉漢堡入面食，更加滋味，牛油果醬係

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🐷 𝚆𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚏𝚞𝚕 𝙿𝚘𝚛𝚔 𝙵𝚎𝚊𝚜𝚝 @thesaltedpighk 🌟 The Salted Pig 豬門店 《👽食神大媽食靚豬》⠀.💁‍♀️ 圖片展示美食為：🎉 Sharing Snack Platter HKD 98- Scotch Egg 🥚 - Pork Skin Crackers 🐷- Piggy Riblets 🍖- Mini Beef Burgers 🍔- Chicken Wings 🐔- Crab Cake 🦀️- Calamari Fritti 🦑- Curly Tail Fries 🍟🐷 Suckling Pig HKD 88🐟 Seared Tuna Nicoise Salad HKD 88 🥗🍭 Dessert Platter HKD 228- Apple Delight 🍎- Banoffee Pie 🧁- New York Cheesecake 🧀- Chocolate Molten Lava Cake 🍫- Chocolate Icecream 🍦- Caramelized Banana 🍌🥤 Sh

短短唔夠一個月 又去咗食The Salted Pig😆 因為實在太鍾意呢度嘅嘢食 份量豐盛得黎又有水準😋今次同樣地食咗沙律開胃先 呢度嘅沙律真係完全唔會令人失望 燒雞胸肉非常嫩滑😍 之後就係勁豐富嘅小食拼盤 由Scotch Eggs、脆豬肋骨、脆豬皮、迷你牛肉漢堡、蟹餅、魷魚圈同薯圈組成 當中迷你漢堡同蟹餅最為出色😋 蟹餅香口得黎啖啖蟹肉絲 漢堡細細塊但生熟度拿捏得剛好 鎖住肉汁 驚喜地好味😍主菜嘅大豬雜滙拼盤有齊豬手、乳豬件、脆皮豬腩、豬肋骨等 一次過滿足晒所有願望🔥 最愛嘅依舊係鹹豬手 外皮酥脆得黎內裡肉質鮮嫩 呢個拼盤真係非常適合想咩都試少少嘅人😌最後不得不再次提及 餐廳以招牌菜式而聞名 除咗用豬嘅最好部位之餘 亦確保用優質同新鮮嘅食材製作所有食物☺️ 強烈推薦各位食肉獸去啊🤪Paid our second visit to this restaurant as we just love how yummy the food are and how generous the portion is. 🥳 As an appetiser, its 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑩𝒓𝒆