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2022-05-06
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話說幾星期前,試過田記D崩沙牛腩撈麵,發覺牛腩有些乾和柴,撈麵又梘水味偏重,碟腩汁菜又唔新鮮有渣,今日午飯决定再去試下,睇下觀感有冇改變。聽老闆女話叫了個魚蛋米$30、崩沙腩河粉$50,一碟芥蘭$15,兩杯凍飲(跟餐共$14)。魚蛋米湯底清甜,大地魚味重,勁多䓤,魚蛋魚片各三粒,正如餐牌上說,用新鮮魚打,不醎卻吃出淡淡魚鮮味👍👍,清清地,唔錯。崩沙腩河粉,勁多湯,個碗舖滿崩沙腩,件件肥美,腩湯超正,有牛香又甘甜,田記都均均真真的,件件是崩沙腩没有溝雜其他部位,扺讚!今次崩沙腩不柴,很juicy,浸在牛湯中,入口淋滑👍👍👍碟芥蘭比上次碟菜芯好得多,没有渣,算新鮮。今日再試田記,他的魚蛋和崩沙腩確實出色和抵食,不得不俾番個好評😋佢。
聽老闆女話叫了個魚蛋米$30、崩沙腩河粉$50,一碟芥蘭$15,兩杯凍飲(跟餐共$14)。
魚蛋米湯底清甜,大地魚味重,勁多䓤,魚蛋魚片各三粒,正如餐牌上說,用新鮮魚打,不醎卻吃出淡淡魚鮮味👍👍,清清地,唔錯。
崩沙腩河粉,勁多湯,個碗舖滿崩沙腩,件件肥美,腩湯超正,有牛香又甘甜,田記都均均真真的,件件是崩沙腩没有溝雜其他部位,扺讚!今次崩沙腩不柴,很juicy,浸在牛湯中,入口淋滑👍👍👍
碟芥蘭比上次碟菜芯好得多,没有渣,算新鮮。
今日再試田記,他的魚蛋和崩沙腩確實出色和抵食,不得不俾番個好評😋佢。
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