泰灜

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🤮鞋口有雪味肉類＋溝浠咖喱＋白烚草青味滿滿蔬菜，有冇勇士一戰👎🏻？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🚁🚁🚁🚁🚁🚁全伏咁滯🚁🚁🚁🚁🚁🚁🥭 芒果沙冰 HK$48・味道：可能係全晚最好食嘅item了...呂宋芒好香甜，好fresh 0糖漿味，但價錢太進取。・口感：綿密0冰感。🥩 街邊燒牛肉 HK$108・味道：well done牛肉🤡，有些微肉味，但已被鞋口肉質掩蓋所有嘢⋯⋯最後只能靠個酸辣汁食，但都係吊唔起肉味，可能本身就冇。・口感：鞋過呀婆腳皮👵🏻🐔 濕炒雞河 HK$88・味道：個芡好似濃湯寶溝出嚟嘅味，雞肉有啲雪味，菜同菇類正常，河粉碎濕濕到好似食緊飯。・口感：雞肉鞋口，菜類仲脆口嘅，河粉唔知做乜碎上。🍞 惹味蒜蓉包 HK$38・味道：呢個不錯，蒜蓉味香口外仲有另外炸蒜，係雙重惹味口臭XD・口感：外脆內軟，點咖喱汁一流，出色👍🏻🐤 惹味青咖喱雞 HK$108・味道：青咖喱味好薄弱，無論係咖喱味、椰汁味、甚至普通鹹味都不足，唔知食緊咩咁。雞件量多但同上，有雪味而且鞋口。啲菜都係白烚完再放落咖喱到，所以一咬啲菜爆嘅汁嘅水嚟，但外層係包住好浠嘅咖喱，極怪，hea到🤮，同埋茄子陣草青味連

🍴泰灜Thai in📍佐敦吳松街141號地舖✨Thai-In火焰燒春雞 $228這道菜遠看容貌誘人燒得鶏肉入味嫩滑多汁😍✨傳統咖喱炒肉蟹 $498傳統的泰式咖喱炒肉蟹使用新鮮的蟹肉加上大量的香料香氣飄散😚✨惹味蒜蓉包 $38沾上泰式咖喱的調料美味過癮✨芒果沙冰 $48芒果沙冰口感滑溜芒果果肉爽口帶甜冰沙是綿密又細緻而且不會太甜膩非常適合消暑🥰✨珍多冰 $28珍多冰甜度剛好奶香味十足😝✨沙爹雞肉串燒 $98沙爹的程度剛好讓人一吃就停不下來愈吃愈有風味😋

💛泰灜·香燒豬頸肉$108 l 惹味青咖哩雞$108 l 惹味蒜蓉包$38呢間我哋之前已經食過㗎啦 記得佢個咖喱軟殼蟹法包幾好食 所以就再嚟😎今次我自己覺得最有驚喜係佢個蒜蓉包 佢呢個真係超大份 而且佢中間麵包個部份仲係好鬆軟嘅 出面就焗到好脆身 用嚟點咖哩汁好好味🧄不過佢個青咖喱我自己就覺得偏辣 但係入邊都幾多料既🐤之後個豬頸肉都唔錯既 側跟燒到幾脆 不過佢呢一個就唔係好熱 我覺得如果熱辣辣會好食啲🤣🤣·#rbyeat#rby東南亞菜#rby💛#rby佐敦·📍佐敦吳松街141號地舖

叫左四款食物，分別係惹味蒜蓉包、thai-in木瓜沙律、街邊燒牛肉同埋青咖喱軟殼蟹。呢見餐廳既職員都好禮貌，服務態度好好。另外值得一提既就係呢間餐廳係唔限時，所以可以慢慢食。惹味蒜蓉包本身無諗住叫呢個包，不過職員見到我地叫左青咖哩就建議我地叫埋蒜蓉包配咖哩食，於是我地就抱住試下既心態叫左一份。呢款蒜蓉包係軟身個種，而唔係好似法包硬身個種。食落蒜蓉味就真係唔算好濃，麵包都唔太鬆軟。不過用黎配咖哩食真係不得了，蒜蓉既味道加上咖哩既香辣好好惹味。thai-in木瓜沙律呢個沙律就麻麻。如果係鍾意食西餐個種沙律既話，食呢款沙律就會覺得味道太濃。不過我地就覺得吾係調味既唔好食，而係沙律既草腥味。食落好大陣豆個種腥味。好唔好食就真係好見仁見智。街邊燒牛肉牛肉肉質嫩滑，不過呢種滑係有種好似有d梅咁。另外就係味道好濃，就係個種你一食就知道你翻到屋企要係飲水，飲水都解唔到渴個種。調味咁濃有機會就係牛肉本身唔係好新鮮所以就要用咁多味精去遮蓋唔新鮮既肉味。不過食落都算係有汁唔算好乾。青咖喱軟殼蟹呢個咖哩真係好好食，唔係個種咖哩調味包既味道。咖哩味偏甜，係甜辣甜辣既味道食落好開胃。咖哩入面都有好多配菜，分別有瓜

五一黃金週到處消費，係Openrice見到哩間食泰國菜嘅泰灜有得即日book位就決定食，點知去到即日book位係無紀錄係佢地嘅預約紙，所以都係即場紀錄再等位，大概等左半個鐘🥴出面餐牌嘅價錢係唔update，有部份食物已經加左價限聚令下2人可以坐4人枱😃龍眼冰 $28龍眼冰好清甜，有濃濃的龍眼味仲有龍眼肉食，應該真係用龍眼肉炮製而成，十分解渴😋泰式鮮蝦金柚沙律 $88哩個沙律同其他餐廳食過嘅金柚沙律唔同味，唔知係咪特別正宗，醬嘅味道幾特別，未食過唔識形容，同行朋友不太接受😶沙律有幾隻鮮蝦、好多金柚、有啲洋蔥同有啲腰果，主角金柚好甜，蝦都爽口成碟都幾豐盛，2個人食有啲太多椰汁芒果糯米飯 $68芒果唔算好甜但又唔酸，有芒果嘅香味，不錯糯米飯暖暖的，煙煙韌韌，椰汁份量適中，十分香口劈開椰青見海鮮 (紅咖哩) $128哩個名好搞笑所以就叫左佢🤣，係紅咖哩煮海鮮海鮮有蝦、青口、墨魚仔、小帶子等材料，感覺不是太新鮮，蝦唔夠爽口，不過不失剩下嘅紅咖哩係配上香脆嘅蒜蓉包食用，蒜蓉包嘅蒜蓉味十分濃郁，可惜紅咖哩味道偏淡，比蒜蓉包搶晒啲味，不過都好食嘅惹味蒜蓉包 $38符合商品說明條例，推薦👍🏻

今日特別想食生蝦，所以就來咗佐敦，其實佐敦都好多泰國菜館，今次等我又來試新野，就係位於吳松街的泰贏，雖然係平日，但都坐滿客人。我今日來既目標很明確，就是要食生蝦，所以第一樣點既就係生蝦。1）泰 · 生蝦(6隻) ($98)生蝦買相相當討好，因為除生蝦外，買有炸蝦頭，蝦肉新鮮肥美, 可以配以辣椒、蒜片一齊食，也可以點附上既醬汁來吃。2）劈開椰青見海鮮（紅哩）（$128)椰青裡，放滿了海鮮，有青口、大蝦、墨魚和、帶子和魚塊，配以紅咖喱，紅咖哩汁不算太辣，還帶有一點點甜味，紅咖哩汁的份量也相當多，為了唔浪費這美味既咖喱汁，於是決定叫一個蒜蓉包，要把咖喱汁食完。另外，跟著這劈開椰青見海鮮而來的，是一杯椰青水，原來這是劈開椰青見海鮮內的椰青水，清爽又鮮甜。3）惹味蒜蓉包($38)4 大條超厚的蒜蓉包，烘到外脆內軟，本以為會有濃濃的蒜香味，但發現只有勁牛油，而没有太多蒜香，這可能有代改善。4）泰式炸蝦餅（$78）手打的泰式炸蝦餅，爽口彈牙，上菜時熱辣辣，配甜酸醬一齊食，非常好味。食泰國菜，當然要配泰國啤酒

這天跟男友到佐敦覓食，看到這間泰菜非常多讚就決定一試！ 不知為何，覺得門口有泰國公仔的餐廳特別有風味 哈哈！ 餐廳內部環境還挺舒適的，很幸運的還被安排在卡位！餐牌選擇很多，餐廳推介的十個special也很值得參考，可是每一樣都想吃啊！看見這道菜的名字 — 劈開椰青見海鮮已經覺得很有氣勢，非常吸引 哈哈！椰青裡滿載著滿滿的海鮮，有大蝦、青口、魚塊、墨魚！ 而紅咖哩醬的份量也相當多，沾滿了每件海鮮外，還可以用來點蒜蓉包，惹味非常！惹味蒜蓉包是非常驚喜的超級外胞內軟，而且滿佈著蒜蓉，不論單獨吃還是沾著紅咖哩也超滋味的！最特別莫過於店員為我地另外送上了一杯椰青水(是我們點的這個椰青而來⋯)，清爽又鮮甜！每次吃泰菜男友都必點他的至愛豬頸肉。這個看似簡單的菜式，但要做到好吃其實很難，而這個炭燒豬頸肉真的充滿炭燒的香味，而且肉質軟稔又有嚼勁！個人非常欣賞它的泰式醬汁，帶點甜甜酸酸的感覺，配上炭燒的味道，加倍惹味！作為一個稱職的蛋控，在泰菜當然也不能錯過這個泰媽媽蟹肉煎蛋呢 嘿嘿！外表煎炸的金金黃黃，像是蠔餅般香脆！口感非常鬆化之餘，還吃到絲絲的蟹肉和少許蔥粒！整個蛋餅質感充滿水份，但絕不油膩！ 兩個

全港十八區每區都有它們各自的食街，佐敦內最有名的食街莫過於廟街和吳松街，前者主要做遊客生意，後者則可算是一條平民食街，食店不但多樣化，而且價錢都非常大眾化。佐敦雖然多美食，但泰菜店卻不多，所以當發現吳松街新開了一間泰菜店就挑起了我的興趣，趁Happy Friday就飯都唔煮，跟家人一齊試下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊說的就是泰灜，店內地方不算大，跟鄰近的食店差不多，但整體都乾淨整潔。左: 木橘冰($28)右: 龍眼冰($28)店內有多款泰式飲料，其中一款木橋冰在香港比較少見，但如果去過泰國的朋友可能都會飲過，因為去Spa時提供的Bael Tea正是木橘茶。木橘可以幫助消化，最適合現在炎熱的天氣下飲用，但飲落味道有點像木棉花的味道，未必人人可以接受。龍眼冰很重龍眼清甜味，食泰菜用來解辣就最啱，杯底還有五六粒龍眼肉。紅咖哩燒鴨($98)紅咖哩雖然不及青咖哩辣，只屬BB辣程度，但味道卻非常香濃惹味，用來配白飯或薄餅都一流，所以食泰菜我通常都會點一客紅咖哩。咖哩汁濃稠適中，裡面有鴨肉、番茄和菇，鴨肉嫩滑，但相比起紅咖哩，卻只是配角。惹味蒜蓉包($38)食咖哩當然要點返客蒜蓉包，蒜蓉包軟熟又夠厚，

已經很久沒有去泰國，朋友介紹這間位於佐敦的泰灜，今晚就來試一試。晚市單點選擇頗多，肉類、海鮮、主食、甜品都有。翟道翟豬肉串配糯米飯豬肉串共有六串，份量慷慨，豬肉醃料入味，燒得香口，配以地道糯米飯，蘸上特色醬汁，味覺上彷彿已經回到泰國。惹味青咖哩(軟殼蟹)青咖哩是多種咖哩中最重口味最辣的，軟殻蟹香脆可口，咖哩中茄子豆角份量亦足，如果茄子是使用泰國圓茄子就更好了。劈開椰青見海鮮(紅咖哩)十分吸睛的一道特色菜，紅咖哩口味香濃但意外地順口，不辣微甜，十分下飯，海鮮陣容鼎盛，有青口、大蝦、墨魚等，因為使用新鮮椰子，所以奉送一杯鮮椰汁，正好下火。惹味蒜蓉包外型四四方方，蒜蓉香濃，蘸上青咖哩及紅咖哩同吃，十方滿足。

平時一諗食泰國野 就即刻諗到九龍城個頭但食完都係好味 但無咩驚喜又無咩深刻印象今晚試左呢間係佐敦嘅新開泰國菜 真心必回頭🤤一試難忘左😍😍😍 .個老闆原來係純正泰國人 同佢傾d野食個陣 佢話呢度同出面泰國菜唔同好多香港泰國菜都會營合左香港人口味但佢呢度好多款都係正宗泰國做法🇱🇷可能會辣d 岩哂我呢d嚐辣如命之人.泰式鮮蝦金柚沙律 ($68)超開胃嘅沙律 滿滿嘅金柚籽 一咬就有酸酸甜甜嘅柚汁爆出黎 蝦煮得好爽口 咬落新鮮彈牙😋沙律個sauce有少少微辣 完全令我食慾大增 準備好迎接呢餐辣味泰菜.炭燒豬頸肉 ($78)滿滿的豬頸肉呀係 超級多片而且厚切好厚肉皮燒得有陣陣炭香個sauce係辣到有少麻刺激味蕾個種😆勁正.冬蔭公 ($138)冬蔭公辣勁十足🤤🤤而且好足料 有幾隻原隻大蝦😳肉質仲要係爽口彈牙 吸哂d湯嘅精華🤤.紅咖哩燒鴨 ($98)燒鴨老闆話出面真係好少見 但本身泰國人都好鍾意咖哩燒鴨燒鴨係平時燒味舖個種 肉質嫩滑咖哩好香濃 紅咖哩會有少辣 用蒜蓉包沾黎食一流🤤💓.惹味蒜蓉包 ($48)呢個蒜蓉包外型太討喜 預先切成條狀方便人沾咖哩食😙超香蒜蓉味 烘得脆脆又唔會硬到𠝹口個種👍🏿.火焰