南越南咖啡廳

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NAM VIỆT NAM CAFÉ 😘😘😘南越特色菜旺角彌敦道、樓上特色、南越創意餐廳！精緻食品、店內牆角有一巨型bear bear 裝飾、超可愛😻*南越蟹肉醬配脆球餅$68蟹肉絲混醬汁成為脆脆球饀料、填滿脆球、咬一口、金黃香脆球爆於口腔內、濃濃蟹醬香味充塞味蕾！*扎肉心內美米紙卷$65煙靭的米紙皮包裹着扎肉、鮮紅蘿蔔絲、青瓜條、醃漬的薑片、蘸點袐製花生醬汁、fresh 又清爽、煙煙韌韌有嚼囗！*越式咖喱牛肋條配斑斕椰香飯$88粒粒沾🈵️班蘭色彩的米粒、綠油油、充滿椰香、有嚼口、黃咖哩牛肋條及牛筋、炆煮入味、軟綿綿、牛筋夠彈牙、配搭一流！*參參愛梨（熱）$30雪梨片、加入花旗參、清甜又潤喉、帶點甜、掩蓋花旗參的甘味、更易入口！*香茅青蘋果茶（冷）$25香茅消腫效果、加青蘋果、清新怡人、選用酒瓶裝、更具玩味😄*越式發酵茶葉沙律$54新鮮蔬菜混合了發酵茶葉的獨特風味、帶出味蕾新口味、探索味蕾新層次！*惹火上身鹹檸豬頸肉$70fusion菜、烤香豬頸肉燃點火🔥、營造視覺效果、非常吸睛！豬頸肉軟腍又彈牙、菠蘿片墊底、賣相更出色💯NAM VIỆT NAM CAFÉ旺角彌敦道726號1樓港鐵旺角站B

和朋友booked 7:00 3位，所以不用等✌️（想吃，記得book位）個人不常吃越南美食，因在印象中 越南沒有什麼好吃，大多都不同河粉、金邊粉但這家越式cafe shop, 讓我嘗試到不同的越南美食食物價錢偏貴小小，但座位很舒適，裝修掛了不同霓虹燈，有大玻璃可以看到旺角景觀😆首先是它們 招牌金邊粉 $88份量十足，大大碗，搭配了牛肉丸、牛肉🥩、牛筋同油炸鬼等配料🍜湯底濃郁，整體很不錯然後，南越蟹肉醬配脆球餅 $68把蟹肉醬放入脆球餅一同食用，口感脆口、特別在加上青瓜🥒和紅蘿蔔🥕，口感智會在清新爽脆。是不錯的小食其次，惹火上身鹹檸豬頸肉 $70上一桌，服務員就在的我們面前點火🔥，很適合打卡，讓這豬頸肉有點睛之筆效果🤩烤豬頸肉🐽＋烤菠蘿，都充滿炭烤味烤菠蘿，不一咬下去就在嘴裏爆汁。再者，扎肉心內美米紙卷$65米紙卷扎肉，當中扎肉很大，配上濃稠的花生麻醬，感覺不配花生麻醬吃也可以😂不配吃起口感更清爽，豐富✌️最後，烤雞肉串 $35普普通通的烤雞肉串🐓，不會很柴，雞肉有汁水，味道還可以🤪

呢間南越南咖啡廳之前食過幾次，印象不嬲都吾錯。所以今次同埋朋友再黎，睇下會唔會有啲新嘢試一試先。晚上7點30分入座，全場差吾多爆滿咁濟，好彩有book 定位姐😝。另外，呢期香港興#橡皮鴨打卡，餐廳真係緊貼潮流，周圍都擺放左橡皮鴨🐥嘅擺設，超得意😊。之後仲每枱都送2隻橡皮鴨擺設俾我哋，真係好開心😊我哋點左以下款式：🔸南越蟹肉醬 配脆球餅 $68個蟹肉醬好鮮甜，搭埋個青瓜、甘筍絲，加埋個脆球餅，一啖咬落去咁食，超清新好味。🔸扎肉心內美米紙卷（2條）$65米紙卷裡面帶青瓜🥒、蘿蔔絲、扎肉同菜苗，配埋個花生醬，食落既爽口又清新。🔸NVN咖啡骨 $78朋友話好耐無食過咖啡☕️骨，所以點左呢個。其實我都未食過，所以好期待呀。上到黎吾知仲以為係杯飲品☕️，外型好靚，上面佈滿棉花糖，將咖啡倒入去，把高高既棉花糖溶化了，睇落去超級治癒☺️味道方面，真係驚艷到我，佢個豬軟骨超淋超入味，一咬就化開，個汁超級濃郁，帶點甘甜味，仲有濃濃嘅咖啡香，真係要俾10個like ♥️♥️必食之選♥️🔸惹火上身鹹檸豬頸肉 $70侍應上菜後話會燒一燒啲豬頸肉，開火個下真係超震撼，勁大火花💥，燒完之後豬頸肉更加香脆，邊邊位勁脆，內裡肉質又

與朋友到南越南咖啡廳午餐，位於旺角彌敦道726號1樓。網上見到很多好評， 專程來一試。 點了兩個lunch set和一個小食，扎肉心內美米紙卷$58、嫲嫲南越湯招牌金邊粉$88、 南越法式麵包$78、 熱越南滴漏咖啡和咸檸七。 🔴扎肉心內美米紙卷🌯 ～ 米紙卷包著蘿蔔絲、青瓜、菜苗和扎肉心， 口感清新帶點酸酸的味道， 但米紙卷不夠紮實， 很容易散開。 🔴嫲嫲南越湯招牌金邊粉🍜 ～ 湯底味濃不夠熱， 有肥牛、牛丸、牛筋、牛肋條、牛尾和油條， 牛筋和牛肋條煮得不夠腍， 比較喜歡肥牛、牛丸和牛尾。 🔴南越法式麵包🌮 ～ 之前去越南旅行的時候， 很喜歡食當地的法式麵包😊， 很驚喜這間餐廳都有， 但味道普通，不算突出。 🔴咸檸七🥤 ～ 點了走冰，但到的時候都是有冰🧊🤣。 🔴熱越南滴漏咖啡☕ ～ 正常味道。 整體菜式沒有我想像中好， 但可以一試☺️。

🐻好鍾意食越南菜🇻🇳見旺角呢間越南餐廳menu幾特別～環境都唔錯 就去左試果然發現新大陸🙋🏻‍♀️好多傳統菜式都加左d新潮元素😙—————🫓五香豬腩伴鍋巴肉質非常軟綿綿 但意外地完全唔油膩啊～鍋巴脆身有咬口 腩肉都好入味🐽加埋微辣酸甜醬汁 頓時好有東南亞風味😀————🫔扎肉心內美米紙卷薄身米紙包住厚厚扎肉 + 大量蔬菜絲 味道清新🥬想濃味d都可以點埋附上嘅花生芝麻醬食😌特別一提係有一款叫「心內美」嘅紫蘿蔔😆賣相加分🤭————🌯南越法式麵包✨招牌推介呢度嘅越式法包配料超豐富☺️有扎肉、酸蘿蔔、青瓜～仲有比較特別嘅豬耳絲 & 豬肉更估唔到嘅係落左d類似千島醬嘅醬汁 加埋肝醬調味～鹹味中帶點不違和嘅甜味 配搭特別😙————🍜招牌金邊粉✨牛魔王之選呢碗有齊牛丸、牛骨、牛尾、牛筋、肥牛🐮湯底叫嫲嫲南越湯🧑🏻‍🦳牛味濃郁但不膩飲落清甜不渴 果然有來頭啊————飲品好多花款～有d仲好打卡able微藻檸檬薑茶🍋成杯藍色幾特別 但味道就似普通熱檸水～期望薑味再突出d香茅青蘋果茶🍏就幾清新解渴 包裝仲幾靚😌

今日放假出咗去旺角行街，想食越南菜就搵左呢間餐廳。呢間餐廳裝修幾精緻，坐位又舒適又有卡位，燈光柔和。招牌金邊粉有牛肉片，牛丸，牛骨，牛筋和油條。牛肉都好嫩，牛丸又爽彈，湯底好香濃又清甜，油條浸上湯底超好味。Shake Shake雞軟骨Shake Shake雞軟骨，落左d粉落去一起Shake,雞軟骨夠熱又微辣，雞軟骨又鬆脆又有咬口。扎肉心內美米紙卷，內里有扎肉，青瓜絲，蘿蔔絲，好爽口，米紙好煙韌點埋醬一起食好好味。南越法式麵包，法包外脆內軟熟配上青瓜，蘿蔔絲，豬肝醬，豬耳，扎肉夾埋一起食好好味。柑桔檸檬綠茶，又唔會太甜淡淡柑桔味道👍👍👍BERRIES 味道香濃又夠味道。

好耐冇食Vietnamese cuisine~之前食過呢間南越南咖啡廳，menu選擇多，餐廳環境又夠modern，啱晒三五知己聚一聚☺️南越炸豬肉春卷 ($42)- 春卷炸到金黃色，未食已經流晒口水，同埋$42就食到六條非常抵食- 豬肉內餡都超級豐富，咬口紮實，外皮又夠香脆👍🏻扎肉心內美米紙卷 ($58)- 米紙卷超級爽口，勁refreshing ，勁鍾意佢配料、菜同扎肉嘅比例，扎肉勁好味，米紙皮薄身煙韌😊苗族椰汁淡咖喱雞肉湯米線 ($72)- 湯汁好濃郁，香味撲鼻，雞肉結實，米線掛汁，好上癮，一啖接一啖😆NVN南越法式麵包 ($78)- 法式麵包脆香硬身，配搭豐富惹味嘅配料，有扎肉、豬耳、蔬菜等等，啖啖都好豐富，好飽肚😜南越南滴漏咖啡 ($30)- 滴漏咖啡香氣撲鼻，呢隻越南咖啡入口甘香，相對平時飲嘅滴漏咖啡冇咁苦，相對易入口😍Deep Sea Fantasy ($68)- 呢杯cocktail好靚，色彩配搭和諧，會變沾滿鹽粒，飲落口感層次更豐富， cocktail base係較酸，但唔會太過，非常醒胃😙

越南是一個華洋集處的地方，不同民族生活的軌跡影響了飲食文化上的「南」轅「北」轍，今次就來到位於旺角的南越 Fusion 菜主題餐廳 - NAM VIET NAM CAFÉ南越南咖啡廳。餐廳裝潢時尚休閒，不過枱與枱之間距離較近，坐得比較擠。南越菜由多國文化結合而成，南越 Fusion 菜式為傳統越式美食注入嶄新概念，融入各地具代表性的食材。最近還新推出含有酒精的特色cocktails飲品。扎肉心內美米紙卷 $58作為越南傳統美食之一，煙韌米紙緊緊捲著心內美蘿蔔片、扎肉、青瓜的豐富餡料。米紙卷色彩繽紛，五味紛陳，爽脆輕盈，沾上花生麻醬份外醒胃。南越蟹肉醬配脆球餅 $68單是賣相已充滿玩味，食法是將蟹肉醬和配菜釀入脆球餅，帶來了多重的口感層次。脆球餅金黃脆身不油膩，夾雜著絲絲蟹肉，混合酸酸甜甜的配菜，喚醒沉睡的味蕾。NVN南越法式麵包 $78法包都會先用紙包覆好，工整對稱的切口盡現配料豐富的橫切面，也可避免一口咬下便散落一地。在鬆軟的法包上塗抹自家製黑啤酒豬肝醬，佐以酸瓜、豬耳、燻蹄、扎肉、香葉、蔥花等6款餡料，即使法包外表看來很「法式」，但吃起來其實很「越南」，盡現殖民文化下誕生的混血特色

🌮脆米紙薄餅好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 呢一款菜式啱晒大人同細路食，米紙底非常之香脆，而且絕對唔油膩，食落完全唔會有負擔感。面頭有青瓜同紅蘿蔔絲，最重要係有香甜嘅豬肉乾粒配上千島醬，係一款相當惹味嘅小食。🫔扎肉心內美米紙卷好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 呢個卷物唔似平時識嘅越南米卷，佢並唔係用炸嘅方式烹調，所以完全唔會熱氣。米紙卷嘅口感相當軟熟，而且簿身。餡料包括扎肉青瓜同紅蘿蔔，醬汁係用花生醬作主體再作調味，口味偏酸甜，整體食落口非常清新。🍜招牌金邊粉好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 佢嘅湯底非常香濃，牛肉片有好香嘅牛味，絕對唔係廉價牛肉。而且牛肉炆到好林，唔會鞋口，再配有肥仔芽菜、肉丸同埋類似油炸鬼嘅炸物。如果唔食得辣又想食越南菜嘅朋友仔，就可以試吓呢款主食啦～🥖NYN南越法式麵包好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻佢嘅餡料主要有擲肉、青瓜和紅蘿蔔，配有類似互麻將嘅醬汁。佢嘅法包咬落去有煙銀口感之餘，外皮香脆，整體配合清新，唔會飽濟。🍹斑斕龍眼茶（冷）好味指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 店家另外用精緻嘅玻璃樽裝住，在配上裝有冰嘅杯，打卡都靚仔。飲落去會有好香嘅斑斕味道再加上龍眼嘅清甜，非常生津

適逢週末，最好約埋朋友一齊出去食下野😋 今次揀咗一間旺角樓上Cafe，主打南越南fusion菜，我哋坐嘅位置近窗邊，自然光透入嚟好舒服，餐廳裝修充滿東南亞風🌿而且播住越南歌，真係令人有一種置身於越南嘅感覺😆招牌金邊粉 $88既然係餐廳嘅招牌菜式點可以唔試，配料有牛肉片、牛面頰、牛腱、牛筋、牛肉丸，肉質都好嫰滑同埋好入味，真係好足料，鍾意食牛嘅朋友一定好滿足，仲有好脆嘅油炸鬼浸落湯一齊食，牛骨湯底熬製足24個鐘，味道香濃，而金邊粉爽滑彈牙，完全吸晒湯嘅精華，值得推薦🤤脆米紙薄餅 $54作為餅底嘅脆米紙好鬆脆，上面鋪滿咗蘿蔔絲、青瓜絲、蝦乾再加埋越式香腸，配有千島醬，一次過食到甜酸鹹三種味道，口感好豐富，而且配搭都好match🤤Shake shake雞軟骨 $52雞軟骨係用紙袋裝住，原本調味有蒜香調味粉、青檸葉同香茅，份量好多，可以自己加紅辣椒碎同埋青檸汁，Shake一shake就食得la，香脆嘅雞軟骨加埋辣真係好惹味，我哋都食到停唔到😆扎肉心內美米紙卷 $58米紙卷入面包住扎肉、生菜、青瓜同紫蘿蔔，配埋特製花生醬汁，成個菜式好refreshing🤩柑桔檸檬綠茶🍋 $23柑桔同檸檬嘅味道幾

今日同男朋友2個人黎到726 嘅1樓食南越南咖啡廳冇失望ge。星期日1點左右黎到吾洗等位直接入得。枱面已有點餐紙，筆，同埋餐具。南越蛋咖啡 : 好有特式ge咖啡，上面有層蛋味奶蓋，燒焦面，愛啡之人必試扎肉心內美米紙卷 : 我覺得個醬好好味啊，米紙卷都好足料，食甘多肉係應該食返d菜ge招牌金邊粉 : 湯底好正，材料都算多，金邊粉吸左湯ge精華，好好味南越蟹肉醬配脆餅球 ： 蟹肉醬超好食，個餅就dd硬，但都好脆， 好似粟米片咁

好耐冇食越南菜，前排食過呢間玩味十足嘅南越南咖啡廳，食物高質，而且CP值又好，於是決定又再去食多次😍脆米紙薄餅 ($48)- 脆米紙薄餅真心推介大家試，上次食完都一試難忘，味道格外豐富多元，甜酸鹹味道融合得恰到好處，愈食愈滋味，配搭埋千島醬、青瓜絲、蒜香脆粒等等嘅配料，口感多層次，風味十足，真心超好味😋扎肉心內美米紙卷 ($58)- 呢個米紙卷非常refreshing，新鮮嘅蔬菜，特別係青瓜，極級清新，配搭埋惹味嘅扎肉，爽脆口感令人欲罷不能🤗南越蟹肉醬配脆球餅 ($68)- 蟹肉醬好足料，啖啖都有蟹肉，而且蟹鮮味濃郁，連埋獨特嘅鹹香醬汁同脆卜卜嘅脆球餅，簡直係滋味爆登，作為小食一流😋招牌金邊粉 ($88)- 金邊粉煮得好好味，金邊粉晶瑩透徹，香軟入味，而且湯底無比濃郁蝦醬嘅獨有香味都非常明顯，牛肉同埋牛丸等等嘅材料都非常豐富，每啖都食得好滿足，果然係招牌😋南越蛋咖啡 ($28)- 上次你說試過南越蛋啤酒，今次就試吓南越蛋咖啡，咖啡香醇細滑，味道濃郁，配埋咖啡上一層微燒過嘅蛋，蛋香配搭咖啡嘅甘苦，味道超級融合🥰柑桔檸檬綠茶(冷) ($22)- 柑桔檸檬綠茶一聽就覺得好清新，飲落更加係im

南越南係一間越南fusion菜，佢唔單止菜式特別，唔似一般傳統越南菜，店內環境都比較relax似cafe咁，坐得幾舒服。南越蟹肉醬配脆球餅($68) - 蟹肉醬味道濃郁，脆球餅又薄又脆唔會太硬，食時可以將蟹肉醬放入脆球餅入面，幾得意。扎肉心內美米紙卷($58) - 米紙卷入面有扎肉同生菜，米紙口感帶少少彈口，食時可以驀埋佢地嘅特製醬汁，食落冇咁齋。招牌金邊粉($88) - 哩碗招牌金邊粉湯係跟南越做法，味道比較濃甜，金邊粉幾彈，上面有牛面珠、牛肉片、牛筋、牛尾、牛肉丸同油炸鬼，都幾多料。牛肉片上枱時仲係半生熟，食落幾滑，牛尾煮到好腍，牛筋就腍得黎帶啲彈口，牛丸都好彈牙。高樓米塔($54) - 米塔其實係炸左嘅米粉，食落脆脆地，食之前可以淋少少特製醬汁喺上面，雖然米粉會因為醬汁腍左，但醬汁味道鹹鹹酸酸咁，都幾惹味。荔枝雲朵咖啡($32) - 好特別嘅咖啡，下層奶白色係荔枝糖漿，中間深啡色係咖啡，最頂係模仿雲朵嘅泡泡。咖啡上枱時，侍應特別提醒飲咖啡時唔需要攪拌，我會將飲管插到杯中間位置，可以飲倒荔樣甜味之餘，同時亦飲倒咖啡。南越蛋咖啡($28) - 蛋咖啡喺越南好多時都會飲倒，但香港就唔算

南越Fusion菜主題，所有菜式都好有新鮮感，令綿羊對越南菜有全新既體會😍----------南越蟹肉醬配脆球餅 $68脆球餅口感似蝦片😂影相擺左好耐都仲禁脆，就算放左蟹肉醬都唔會破壞口感😋食蟹肉唔使拆蟹殼零挑剔😙扎肉心內美米紙卷 $58心內美係一種紫紅色既蘿蔔，具清熱排毒功效😉呢款米紙卷好有大自然既氣息，好清新，好適合無菜不歡既朋友🤓點埋個醬就perfect，個醬帶有花生醬既味道，又帶微辣，好有層次感🤗ShakeShake雞軟骨 $48原本雞軟骨係放紙袋入面，有埋炸香茅、炸basil同炸蒜，如果鍾意辣既可以落埋辣椒籽👍最後唧埋青檸汁，多重味道🙌招牌金邊粉 $88Chef Justin 改良左嫲嫲既食譜，湯底用左牛面頰至牛尾等牛隻五個部位，熬煮24小時，所以湯底特別濃郁😎金邊粉份量多，好吸湯👍油條內外都好脆，同平時粥舖食既口感唔一樣😮牛尾好出色，好腍又富豐膠質😚南越蛋咖啡 $28咖啡上面係蛋漿，最頂有層焦糖😀蛋咖啡好香滑，加埋面層既焦糖，甜甜地中和返咖啡既苦😉香茅青蘋果茶 $22有淡淡既香茅，配上青蘋果既清香，好適合係食左一輪濃味野之後飲😊