鮨處松戶 (彩星集團大廈)

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星期日同老公出尖沙咀食餐好既。餐廳格局好有日或既感覺。池魚碎切我地第一次食，將池魚刺身撈埋薑蔥一齊食，我老公鍾意食薑蔥，覺得好正。雜錦壽司(上)有吞拿魚腩、油甘魚、三文魚、鯛魚、帶子、池魚、海膽、三文魚籽、青瓜卷，壽司已加芥末係入面，魚生無雪味，吞拿魚腩最好食。雜錦天婦羅有3隻大蝦、紫薯、冬菇、魚、茄子，炸皮卜卜脆，炸得好香口。日式炸雞雞應該用左薑同黑椒去醃，好濃味，而且即炸既好夠熱。吉列黑豚肉炸粉薄薄地又夠脆，黑豚肉都夠厚，幾多肉汁。鹽燒小鯛魚肉嫩滑，無乜魚刺，好食。牛肉網燒牛肉唔鞋唔韌，好軟腍，個汁同牛肉好夾，好出色。燒白鱔白鱔肉質結實，燒得岩岩好。帶子牛油燒同鴻喜菇一齊燒，帶子好新鮮，食到有酒味。

呢個週末去左尖沙咀尋食日本料理，唔貴兼多元化，私人空間足夠，服務好，值得一讚！雜錦刺身有7款刺身，最抵係呢個刺身拼盤包嘅海膽勁新鮮份量都好多！朋友話呢度要食d出面日本食肆少有嘅料理，第一次食沖繩苦瓜豬肉炒雞蛋，豬肉炒雞蛋嘅甜味中和左苦瓜嘅甘味，有蛋香肉汁，苦瓜帶少少脆口，我幾鍾意食～呢個都好特別，和風松露牛肉他他，牛肉好似好生但食落一d都唔覺得有生肉味，而係有鮮牛肉味，食嘅時候連埋底下嘅生洋蔥食，完全令個牛升華～日式炸雞同鹽燒花魚都好食，炸雞肉仲幾嫩，沾一沾蛋黃醬好美味！個魚好大條，燒完仲好濕潤，但皮就好香口，食落咸咸地非常唔錯～估唔到炒飯係可以咁好食，高菜炒飯係一個酸酸咸咸嘅飯，呢個炒飯係算濕潤個種，但係飯粒粒分明！最後食埋好香紅豆同牛奶味嘅紅豆雪糕，perfect！

曾經光顧不少日式餐廳，都被華麗的裝修吸引。而今晚則尋找華麗以外的選擇。位於尖沙咀廣東道的核心地區，餐廳並不是走華麗的日本風。樸實的裝修，一樣帶給我日本的味道。一個個日式廂房，更有日本人家的感覺。餐牌上不同種類的日式食物，一應俱全。鮨處松户海鮮沙律 $95非常抵食的沙律，夠大碟，值得推介。沙律中有三文魚，吞拿魚，油甘魚，飛魚子，青瓜和沙津菜。其中刺身絕不吝嗇，又多又大件，配上酸醒開胃的沙律醋，再以脆脆豐富沙律的口感。雜錦刺身 $380刺身包括 : 呑拿魚、油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦、𩶘魚、海膽，除海膽外每款三件。海膽 - 甘甜幼滑，沒腥味油甘魚 - 爽口，魚味較重三文魚 - 厚切肥美帶子 - 鮮甜味醂魚乾 $90烤雞泡魚乾香腍，稍有咸香，配合沙律醬味道更豐富。日式炸雞 $80即叫即炸，喜歡炸雞熱辣辣的感覺，炸雞脆口，雞肉嫩口，加少許檸檬汁酸酸開胃。炒麵 $88炒麵不會太乾身，又滑又彈牙的口感，加上木魚碎，整體味道香濃。雖然這裡並不是走華麗的日本風，但我更喜歡它實而不華的感覺。

好耐食返餐好，應該及時對自己好D！有朋友介紹呢間日本料理，暫時未去日本旅行都止住渴先！位置有D唔起眼，係海港城對面Apple Store旁邊有入口搭電梯，係一幢玩具公司既大廈裡面，上5樓仲要再轉電梯，轉𨋢前會見到好大隻忍者龜！男朋友表示好靚呀！坐低飲杯熱茶，就開始我地晚餐既前菜，係日本凍蕃茄，咪以為都係蕃茄啫，好平凡，但原來係錯既！一食之下，蕃茄超甜！原來蕃茄屬於水果類唔屬於蔬菜，不過除非放入沙律或三文治，否則都好少係咁生食蕃茄，呢個就唔同！完全無草腥味無丁點酸味，第一次感覺到係食緊生果既味道！好正呀！可唔可以食多份😂開完個胃，黎呢度梗係要食刺身！呢個特上雜錦刺身，7款刺身，每款都有3件，所以3個人食先唔會爭😂呢度既深海池魚刺身好出色，味道好鮮味之餘，魚質非常有彈性而無筋！牡丹蝦亦非一般貨色，入口非常重膠質，而且蝦味好濃！諗返又回味🤤當中吞拿魚腩超級肥美，肥油甘香令口腔徘徊不散！赤貝口感好爽，證明新鮮度高，而油甘魚都唔錯，海膽尚算甜只係唔及日本即時食到咁新鮮，但已經算係咁～牡丹蝦個頭超大，諗起去日本食壽司，師傅會炸起蝦頭不另收費，即刻變到好香口又唔浪費！如果蝦頭都係炸起變做一個小食就更

今日我同朋友去咗尖沙咀食飯， 依間日本菜用料都比較新鮮。 重點係呢度所有魚生同埋壽司(星期一至四)半價!其實佢開頭的牛脷小食唔錯， 日本蕃茄好甜， 日本Toro依個價真係可以食多幾件。我哋忍住唔食個蝦頭，留返來煲湯，加埋竹笙真係鮮甜到痺。而家係食秋刀魚嘅季節，秋刀魚刺身好好味，肉質鮮甜可口。見到餐牌寫咗日式炸雞， 忍唔住叫咗碟，並且要咗杯日本生Beer，真係絶配。最後我更叫咗碟日式炸鰈魚， 肉質好有口感， 最好食嘅就係佢炸到卜卜脆嘅魚翅部位，送啤酒真係好滋味!呢度係一間好好嘅選擇，食晚飯一流。可以再嚟!