b.o.t.h. by Texas Burger

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.📍 BOTH by Texas Burger📍#饅頭去荃灣 #饅頭食甜品大家好，我翻嚟啦~雖然而家放寬咗政策，但小編都請各位保重身體❤️。------------------------------1️⃣核果奶蓋班戟 ($118)上網見好多人話佢哋嘅pancake好實淨，但唔知係咪我好彩，小編對今次嘅pancake質感都頗滿意，保持到pancake將熟未熟嘅濕潤，口感鬆軟puffy🥞，不過蛋白香就偏淡，但可以接受。至於核桃奶蓋質地就有啲似溶化咗嘅雪糕，用咗玉桂嚟調味，濃濃嘅玉桂香同甜味交替，仲有脆口帶甜，好似食緊焦糖爆谷嘅Pecan、焦糖脆片同生果做伴碟。但正因如此，pancake嘅整體味道對小編嚟講實在太甜😢，感覺冇必要額外落砂糖。話雖如此，佢哋嘅pancake質感確實唔錯，用餐環境非常舒適，有沙發坐😆，如果唔係非常忌甜嘅朋友仔可以一試。------------------------------🔸整體評分：7.4/10🔸小編回頭率：6.5/10

德州燒烤牛肉漢堡 🍔🍟跟店名一樣嘅招牌漢堡，比較少吃用BBQ醬黎調味嘅漢堡，估唔到又幾惹味😋幾有驚喜最開心係配至愛嘅粗薯條，熱辣辣脆卜卜，正😬核果奶蓋班戟🥞估唔到用咗肉桂黎調味😍😍😍 好香。 整體調味剛好，唔會過甜。班戟口感鬆軟，合桃都好好味 不錯吃。食親Burger 都會好想配奶昔😅叫咗一杯 Pink Panther (雜莓味)嘩！估唔到又幾靚🦋打卡一流😆口感有啲似沙冰環境裝修都幾舒服，服務都很不錯，價錢合理，味道不錯

有別於一般美式漢堡包店，依間餐廳設計走田園風，到處擺滿植物裝飾，配上木系裝潢，仿如外國既後院～環境開揚舒適，空間感十足，窗邊位採用落地大玻璃，樓底亦較高，更設有梳化位置，休閒又有格調～黑松露蘑菇湯味道濃郁❀ 德州燒烤牛肉漢堡配料豐富既burger～漢堡包外皮微脆，質地鬆軟，入面有牛肉漢堡、煙肉、炸洋蔥圈、生菜、芝士及BBQ醬，食落好有層次。牛肉漢堡厚身又juicy，食落牛味都算濃，煙肉及炸洋蔥圈都好香脆，配埋特製BBQ醬，令味道更惹味。而旁邊既薯條上枱時仲係熱辣辣，外脆內軟～❀ 特色玉米夾餅爆餡Taco！入面既配料可揀牛、雞或豬～一上枱就見到滿滿既配料，特別係多到滿瀉既雞肉，入面仲有牛油果醬、蕃茄粒、洋蔥粒及酸忌廉，食落口感好豐富，有少少辣但好惹味～❀ 核果奶蓋班戟為左依個奶蓋pancake而黎～即叫即製，上枱熱辣辣。有兩大塊pancake，質感偏實身，唔係空氣感既疏乎厘質感，有香濃蛋味。奶蓋充滿奶香及核桃味，表面仲灑上少許玉桂粉及核桃粒，食落有層次，整體味道幾特別～❀ Pink Panther依杯粉紅色奶昔好啱打卡，上面灑上有顏色既砂糖，仲有一隻紙蝴蝶作點綴～本來都擔心莓類飲品會有藥

荃灣嘅呢一間B.O.T.H.由開業至今我已經好想去，B.O.T.H.係解作”Backyard of the house”，而事實上餐廳真係做到呢個感覺。佢除咗係薄有名氣嘅Texas Burger分店之一外，最重要係店如其名，餐廳設計成一個椰林樹影嘅格局，每一個位置都放滿左綠色植物，加上落地大玻璃直接引進太陽光，令成件事都好relax。感覺棲身於大自然用餐一樣。。。🔘Texas BBQ Beef Burger | $138評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: Brunch set可選配湯或加錢配飲品。而今日嘅湯係南瓜湯，南瓜味濃，而且有不少南瓜肉，十分不錯。Burger麵包烤到金黃鬆脆，仲好香牛油味，就咁食都好好食😂Burger內裏有炸洋蔥圈同脆皮煙肉增強口感，手打牛肉漢堡好冧好重牛味，加上BBQ醬同燒到溶晒嘅芝士作調味，成個Burger唔洗10分鐘我就食晒😂🔘核果奶蓋班戟 | $118評分: 🌕🌕🌕🌕🌗評語: 店員一早已經提左我哋，因為所有班戟都係即時製作，如果想order呢款Panckae就要預45分鐘時間左右嘅等候時間，所以大家要有足夠嘅時間等啦。而事實證明等45分鐘都係值得嘅，有兩大塊Pan

唔想等位，當然一早嚟等開門啦！又可以坐到窗口位，感覺好舒服！⭐ 先來一杯 Taro Latte $42有好香既香芋味，真係好好味，可以 encore.本來想跟班戟一起合照，一邊等，一邊看著面的泡沫，有所改變，有些粒粒，keep 唔住既狀態。 建議大家，若果想一起拍照，就之後先叫啦！⭐ 核果奶蓋班戟 $118店員說 ：製作時間 30～45 分鐘結果，我等了 40 分鐘，才上桌。梳乎厘，真係唔夠空氣感，又唔夠蛋香。整體來說，不算好味，真係好一般。若果，要等咁耐，趕時間嘅朋友，就唔適合叫這個班戟啦！

旺角嗰間分店相信好多人都食過佢啲burger真心大件又好食💛今日行街先知原來荃灣開左分店嗰menu同旺角嗰間唔同所以入去試吓🌟南瓜湯飲得出嗰湯真係用南瓜打出嚟嗰湯有少少淡但係好滑 味道唔錯🌟卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡（$138）個人對有chipotle sauce嘅burger情有獨鍾見到menu有所以就叫左😇嗰漢堡扒keep到水準 煎到熟晒都好juicy嗰chipotle sauce唔會太辣但真係好香口❣️芝士嘅煙燻味亦唔會太搶成個balance好好👍🏻🌟核果奶蓋班戟（$118）上網見好多人都有叫依個所以我都叫左依個pancake😛果然冇叫錯Pancake蛋香味濃 入面保持濕潤實淨得來又好軟熟 唔會食空氣咁樣而且嗰奶蓋夠輕身唔會膩加埋生果2個人share就啱啱好😌💓🌟Pink Panther（$58）🥲因為店員話冇晒cream面頭少左嗰cream好似少咁啲野咁所以都係叫一杯試味先😂本身見到有ice cream以為會好甜但加左乳酪反而酸酸地幾好飲😚而且香甜莓味亦非常開胃下次黎一定會encore入面樓底高又有好多greening座位又夠闊 係坐得幾舒服嘅最正係menu有cocktail同一大班

最近 Texas Burger 在荃灣開了這家新分店，平日午市來到時都接近滿座，可見很受歡迎！B.O.T.H. 有Backyard of the House的意思，所以這裡擺滿植物裝飾，令人感覺置身於大自然🌿還有大大的落地窗，環境更光亮舒服！☀️食物方面則款式多多，除了招牌美式漢堡外，還有輕盈多士，炸魚薯條和甜品等選擇！十分豐富😍▪️松露蟹肉蛋白吐司🦀𝐒𝐜𝐫𝐚𝐦𝐛𝐥𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠 𝐰𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐧’ 𝐂𝐫𝐚𝐛 $𝟏𝟑𝟖用料十足！想不到蟹肉份量頗多，蛋白炒得很軟嫩，多士則用了煙韌的黑麥麵包。包上還搽了一層cream cheese，與麥香很相襯😍⁡▪️卡爾谷煙燻手打牛肉漢堡 🐮𝐂𝐚𝐫𝐫 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞𝐲 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $𝟏𝟑𝟖上次到訪時試過德州漢堡，今次試試這款煙燻漢堡！麵包外脆內軟，厚厚的牛肉非常多汁👍還有半溶芝士、蕃茄和生菜，口感超級豐富🍔再加上辣味蛋黃醬，增加味道層次。薯條香脆，邪惡度滿分！😂⁡▪️核果奶蓋班戟 $𝟏𝟏𝟖𝐒𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐌𝐢𝐥𝐤 𝐅𝐨𝐚𝐦 𝐏𝐚𝐧𝐜𝐚𝐤𝐞很多小巧思的一道甜品❤️一上桌已聞到陣陣蛋香，好鬆軟的梳乎厘 ！🥰搭配脆脆的合桃粒、杏仁片、水果和玉桂，最後當然少

🥚🥚🐷荃灣摩登漢堡西餐✨性價比：6/10🍳食物：6/10🌏環境：8/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $360#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在荃灣 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西餐————————步近荃灣廣場時，就能看見落地玻璃之內有間摩登西餐廳，型格的燈牌和豐富的餐牌吸引到不少客人，店內一直滿座。雖然店名叫texas burger，但實際上食物的選擇遠遠多過只是burger，單是飲品menu都有一長頁，有多款前菜、沙律、主食和甜品。燒骨髓牛肉芝士漢堡 Bone Marrow Beef CheeseBurger ($238)最搶眼的就是那條骨頭，第一次食燒骨髓的我不知道原來骨髓是怎樣的，原來是骨頭中那層油脂，好像吃肥膏，經南瓜調味後容易入口，但個人就對這個新食物一般。漢堡中夾著蘑菇、芝士、菠菜、漢堡扒。薯條又熱又脆好味。雀眼椒香辣雞翼5件 Bird-Eye Chili Wings ($88)少辣，煎得較乾身，很脆口。烤八爪魚&虎蝦 Octopus & Prawn ($158)一整隻腳的八爪魚幾震撼，下面墊底有綿綿的薯蓉，甜甜的。大蝦彈牙，調味吸引。核果奶蓋班戟 Stone fr

今日黎到呢間餐廳食個tea～ 餐廳環境好舒服，樓底好高、坐得又闊落、幾舒服～核果奶蓋班戟🥞pancake係即叫即整～要預番時間早少少叫喔😋 pancake入口超鬆軟、空氣感十足! 奶蓋醬味道幾好，配料有士多啤梨、藍莓、合桃～ 整體味道好好食，食完好幸福🥰 不過一份share食唔夠喉呀😆 流心蛋火腿炸薯🍳🥔蛋黃顏色好鮮艷、應該係靚蛋😋 未P圖個黃都係咁紅㗎～ 薯仔煎得好香，夾埋火腿同洋蔥，食落好香口～Midnight Waltz — 漸層嘅紫色好靚、真係幾似午夜天空嘅顏色🌌💕 飲落係黑加侖子、檸檬味嘅氣泡水，唔會太甜幾清新👍🏼Dirty — 朋友飲嘅，佢話幾好飲～

Texas Burger係天后經營個陣都已經有一定既知名度，可惜天后店已結業，隨後旺角，荔枝角都開了分店，今次荃灣再開分店無理由唔去試既選址為荃灣廣場，整間餐廳都放了好多綠色植物，落地大玻璃個邊環境開揚，感覺真係好似係後花園咁，就同餐廳名字B.O.T.H. Backyard of the House一樣特色玉米夾餅揀了雞肉tacos，雞肉用上achiote 係一種紅色既醃料醃製，食落係有d pepper既味道，餡料一d都唔少，但雞肉有d榎，加上可能份量太多，塊tacos淋左GarfiledEarl grey milkshake 加入雪糕，仲有餅乾，成杯係幾smooth幾好飲的，雖然已因應香港人既口味無美式milkshake咁甜，但對我黎講都係甜左dWhite Peach Fruit Tea 果茶既味道，沒有太大特別墨西哥手撕豬肉三文治明知burger出名但見到個size 覺得好飽，所以點了三文治，手撕豬肉醃得幾好味，甜甜辣辣咁，隨了有手撕豬肉，仲加了豬皮增添口感，幾特別既配搭，但唔知係咪趕住出菜，塊芝士唔夠溶，我鍾意食好溶既芝士，所以有點失望核果奶蓋班戟班戟反而有驚喜，蛋味夠香又夠鬆軟

Texas Burger 係旺角其中一間人氣店，荃灣分店開左一陣但次次隨意經過都見到長長人龍（其實呢個已經係假日荃廣所有餐廳既新常態），所以要網上訂好位先去比較好。網上睇大家對呢間餐廳評價毁譽參半，決定自己試一次為準。.餐廳有特高落地大玻璃，自然日光加簡單自然風裝修已經好舒服。不過餐廳限時90分鐘，想慢慢坐chill 下都唔容易。.德州燒烤牛肉漢堡 💲138⭐️3.8/5雖然係招牌名物，但本身對呢個漢堡包無太大期望，因為個人唔係太鍾意BBQ醬。但估唔到呢個漢堡都算ok，除左牛肉漢堡扒佢仲有炸洋蔥圈同脆脆煙肉，邪惡得來都幾夾。.焦糖法式牛油吐司 💲118 (餐）⭐️3.6/5一向都鍾意食法式吐司，所以正餐放棄左意粉要左份甜品。焦糖法式牛油吐司本身唔係複雜難處理菜式，所以呢份味道都合格，有三件份量都幾足好飽肚。.核果奶蓋班戟 💲118⭐️3/5比較令人失望係呢份招牌奶蓋班戟，似乎係荃灣分店限定物，我見其他店好似無。一入座侍應已經提示呢個名物需時45分鐘準備 （但用餐時間得90分鐘），我見檯檯好似都有一份所以跟風試下。份量都好大，兩個人share 都覺得有點多。質地比想像厚實唔係空氣型日式風班戟，

B.O.T.H. 即係Backyard of the House。店內放滿綠色植物，裝修用木色設計，希望營造岀後院舒適既感覺。近落地玻璃窗位的樓底特別高，空間感好強👍🏻我地平日夜晚8點去到好彩唔洗等位，不過就坐唔到打卡位😫😫🎈 德州燒烤牛肉漢堡 $138首先要讚下個BBQ醬，個味調得好好，唔知應該點形容，總之就好岩我口味啦🤣🤣除左有層厚厚既肉，入面仲有炸左既洋蔥圈、煙肉、芝士同埋生菜，成個包既層次豐富😋同埋個包烘得岩岩好，可以做到外脆內軟👍🏻👍🏻至於對於我黎講好重要既薯條都好好味，粗幼度岩岩好，外面好脆又可以保持到薯仔味，就咁食唔洗點醬都已經好惹味😋😋🎈 核果奶蓋班戟 $118店員好貼心提醒我地個Pancake要等45-60分鐘，建議我地落野食果陣可以一次過落埋。本來我就好鍾意食空氣感重既Pancake，所以呢個係必試項目😋😋其實呢個甜品真係要同時間競賽，本來空氣感咁重嘅pancake就好容易會下榻，再要喺pancake面到燒一層焦糖、又要擺盆裝飾，都真係要幾手快🤣🤣同埋我都幾欣賞個蜜糖堅果幾好味😋飲品味道偏淡，另外如果是日餐湯可以有兩款選擇就更好啦🤪🤪#YummyLifeKat

呢間burger店相信大家都唔陌生，佢今次係荃灣廣場開嘅新分店同旺角個間嘅menu唔同🙈，菜式更加多元化，仲有超吸引嘅疏乎厘pancake🥞：-1️⃣「精選意大利麵 - 卡邦尼 🍝🧀($128) 」-呢款唔係傳統嘅卡邦尼意粉，食落好creamy同有咬口🤪，煙肉唔鹹好香口🥓，不過偏貴~ Daily pasta - carbonara：creamy, at dente, with lots of bacons, but a bit expensive👍🏻-2️⃣「卡爾谷煙燻車輪牛肉漢堡🥩🧀🍔($138)」-牛肉幾juicy但牛味一般，配車打芝士🧀、生菜🥬、蕃茄🍅好經典🙈，而個包甜甜地都幾好食~Texas BBQ beef burger：up to standard but the taste didn’t surprise me-3️⃣「核果奶蓋班戟🥞($118)」-Pancake充滿肉桂香🧡，班戟超鬆軟有蛋香🥚，配超香超crunchy嘅合桃朱古力脆脆令口感昇華🤟🏻~Stone fruits milk foam pancakes: very fluffy, with the aroma of cinn

B.O.T.H. By Texas Burger係旺角Texas Burger嘅分店，除咗主打嘅漢堡之外，仲有唔少brunch嘅輕食選擇，仲有好打卡-able嘅甜品🤩 原來B.O.T.H.嘅意思係”Backyard of the House”，所以餐廳嘅裝飾佈置都加咗唔少植物同埋後院嘅元素，加上採光超好嘅落哋大玻璃，坐窗邊食brunch都真係會幾chill~😌不過我同朋友上次係星期五夜晚去，都幾多人排隊，好似都排咗45分鐘以上🙈 因為餐廳攞位唔係以派飛嘅形式，而係真係要喺門口排隊😬 加上好似無限用餐時間，所以都真係要預返多少少時間等位，或者下次真係要book定位先再去喇～•🥢卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡 $138牛肉漢堡好厚身好juicy，一切開就爆晒汁😆 而且中間嘅牛肉唔係全熟，仲有少少粉紅色，所以食落唔會好乾好嚡，而且肉味都幾香🤤車打芝士嘅煙燻味好香，加埋微辣帶少少酸嘅Chipotle Mayo，令到牛肉漢堡無咁膩😋麵包味道係偏甜，質地比較軟身，有搽咗牛油再烘過，食落有加分👍🏼 薯條份量好多，而且係比較粗身嘅，炸到外脆內軟，仲帶少少薯仔皮，食落幾香口，又唔會好乾～唯一一個扣分位係定價稍為

知道人氣漢堡包店喺荃灣開咗分店，即刻嚟試吓。我哋喺開飯啦訂咗位，所以就唔使排隊，如果唔係即場walk in見嘅話，我哋見到現場都好多人排隊今次就點咗：🍔德州燒烤牛肉漢堡$138 - 呢個漢堡入面有芝士、煙肉、洋蔥圈、生菜，當然仲唔少得牛肉同埋好好食嘅燒汁，成個包勁Juicy，食完係超級滿足。呢個漢堡包仲配埋薯條，所以一定唔會唔夠飽。🥞核果奶蓋班戟$118 - 呢個pancake，喺點餐嘅時候，店員就提醒要大概等45分鐘至一個鐘，當堂聽到，就覺得使唔使咁誇張，要等一個鐘先有呢個班cake可以食。但當呢個班cake嚟到嘅時候，就明白點解。呢個班cake唔止鬆軟，仲超級有蛋香，未食已經聞到個蛋香，鬆軟之餘，又唔會淨係得空氣喺入邊，即係嗰啲所謂嘅「空氣感pancake」咁，係絕對絕對非常好食，絕對係等咁耐都抵嘅。🥤Pink Panther milkshake $58 - 呢杯奶昔原價係$58 ，如果更個漢堡嘅話，就只係加$37就可以。呢杯奶昔係mix咗mixed berry，雪糕同乳酪。我個人來講就覺得略甜，不過都可能只係因為我唔食得太甜。☕️Earl Grey chocolate $44 -