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Restaurant: Deluxe Daikiya Japanese Restaurant (Causeway Bay Plaza 1)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

梅酒
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大力推薦
2018-05-03 1575 views
朋友話 今次有好餐廳介紹🍽想俾個驚喜🎉🎉我叫我乖乖等食原來 今次要介紹既餐廳 係放題放題 起香港太多選擇 實在太難揀朋友 介紹得 一定係好野👍🏻呢個放題 坐得好舒服 座位好寬落 😌裝修得唔錯😀食物方面 亦相當高質 令人好有驚喜👏🏻👏🏻先黎既刺身除左好多款式選擇外 亦好新鮮特別係三文魚 帶子 好厚切 十分之鮮甜😋😋炸物方面 十分出色上枱時保持到溫度 熱辣辣的 🍤 如果鍾意食榴蓮既朋友 絕對唔可以錯過「脆炸貓山王」外脆內軟 齒甲留香👍🏻👍🏻天婦羅亦係必點之一天婦羅蝦 爽口 彈牙保持到熱辣辣 名付其實 即點即炸👍🏻飲品方面亦有驚喜一般可樂 茶 果汁 都有估唔到係連酒類都有提供 🍶今次同朋友淺嚐梅酒 🍻人生一大樂事甜品又點可以錯過呢🍨🍮點都會預留d位置食甜品既有新鮮生果🍊🍉🍈亦有重點係movenpick 雪糕都係任食👍🏻👍🏻
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朋友話 今次有好餐廳介紹🍽
想俾個驚喜🎉🎉我
叫我乖乖等食
原來 今次要介紹既餐廳 係放題
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放題 起香港太多選擇 實在太難揀
朋友 介紹得 一定係好野👍🏻
呢個放題 坐得好舒服 座位好寬落 😌
裝修得唔錯😀
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食物方面 亦相當高質 令人好有驚喜👏🏻👏🏻
先黎既刺身
刺身
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除左好多款式選擇外 亦好新鮮
特別係三文魚 帶子 好厚切 十分之鮮甜😋😋

炸物方面 十分出色
上枱時保持到溫度 熱辣辣的 🍤
炸物
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 如果鍾意食榴蓮既朋友 絕對唔可以錯過「脆炸貓山王」外脆內軟 齒甲留香👍🏻👍🏻
天婦羅亦係必點之一
天婦羅
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 天婦羅蝦 爽口 彈牙
保持到熱辣辣 名付其實 即點即炸👍🏻
飲品方面亦有驚喜
飲品
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 一般可樂 茶 果汁 都有
估唔到係
酒類
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梅酒
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 連酒類都有提供 🍶
今次同朋友淺嚐梅酒 🍻
人生一大樂事
甜品又點可以錯過呢🍨🍮
點都會預留d位置食甜品既
生果
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 有新鮮生果🍊🍉🍈
亦有
雪條
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雪糕
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 重點係movenpick 雪糕都係任食👍🏻👍🏻
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刺身
炸物
天婦羅
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生果
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雪糕
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放題新體驗
2018-04-07 1916 views
平時返工吃一頓午餐只有半小時, 趕頭趕命, 都不知吃了什麼, 而今日我卻豪出三小時來一頓午餐放題, 慢慢吃, 慢慢嘆, 老實說….不是假日也不會咁放縱自己, 不過諗深一層, 午餐放題不是假日吃, 幾時吃呀!? 又來到我常出沒的銅鑼灣, 左揀右揀, 最終選了這間位於銅鑼灣廣場一期的放題店, 一出港鐵B出口行幾分鐘就到, 極之方便。一出升隆機門便看到大大個燈光店名招牌, 相當搶眼。還有正在等入座的人龍, 看來這店挺受歡迎。餐店地方寬敞闊落, 分有兩區, 而中間就是食物食品自助區。兩區都設有多行長沙發和多張四至五人卡座, 出入通道亦闊落, 出出入入取食品相當方便, 空間大自然坐得舒服, 環境不錯。午巿放題時間12:00nn-3:00pm, 可任飲任食3小時, 時間絕對充足, 星期一至日成人收費都是 ($248+10%), 另外還有午巿定食, 但今日決意豪出三小時, 當然揀放題啦! 咦!? 為何枱上一張下點菜紙仔都沒有呢? 原來餐店又先進又環保, 客人只要用自己手機下載一個叫“飯糰”App就可下單點菜, 以此取代一疊疊的單菜紙仔, 用起既方便又環保, 而且並沒有漏單, 讚! 大家不用擔心, 除
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平時返工吃一頓午餐只有半小時, 趕頭趕命, 都不知吃了什麼, 而今日我卻豪出三小時來一頓午餐放題, 慢慢吃, 慢慢嘆, 老實說….不是假日也不會咁放縱自己, 不過諗深一層, 午餐放題不是假日吃, 幾時吃呀!? 
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 又來到我常出沒的銅鑼灣, 左揀右揀, 最終選了這間位於銅鑼灣廣場一期的放題店, 一出港鐵B出口行幾分鐘就到, 極之方便。一出升隆機門便看到大大個燈光店名招牌, 相當搶眼。還有正在等入座的人龍, 看來這店挺受歡迎。
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 餐店地方寬敞闊落, 分有兩區, 而中間就是食物食品自助區。兩區都設有多行長沙發和多張四至五人卡座, 出入通道亦闊落, 出出入入取食品相當方便, 空間大自然坐得舒服, 環境不錯。
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 午巿放題時間12:00nn-3:00pm, 可任飲任食3小時, 時間絕對充足, 星期一至日成人收費都是 ($248+10%), 另外還有午巿定食, 但今日決意豪出三小時, 當然揀放題啦! 咦!? 為何枱上一張下點菜紙仔都沒有呢? 原來餐店又先進又環保, 客人只要用自己手機下載一個叫“飯糰”App就可下單點菜, 以此取代一疊疊的單菜紙仔, 用起既方便又環保, 而且並沒有漏單, 讚! 大家不用擔心, 除有Free Wifi外, 各服務員還會細心地作出協助, 一點難度都沒有, 大人細路和長者都係咁“篤”, 哈!
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飲品
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梅酒
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 點好第一輪食品後, 便走出自助區看看。先準備飲品, 選擇非常多。凍飲方面, 大型飲品櫃有多款罐裝凍飲, 包括啤酒、汽水、果汁等等, 另外還有果茶、梅茶、清酒和啤酒; 而熱飲選擇也不少, 包括罐裝飲品、紙包飲品、煎茶、咖啡、羅漢果茶、果茶和洋甘菊等, 真係令人眼花撩亂。不過我一早已鎖定目標, 當然是梅酒, 入口微凍 (其實可加冰), 對我而言, 梅味不算突出, 並不太甜, 酒味較濃, 但也算很易入口, 不錯!
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 繼續把握時間去自助區取食物, 有多盆熱食, 今日有章魚燒、炸雞、炸薯角、沙薑雞腳、冬蔭功青口、蒜香芥蘭苗、瑞士雞翼、炒豬大腸、白汁年糕雞丸、清蒸海魚, 仲有片皮鴨和燒雞。唔止呀! 還有姬松茸海星燉烏雞湯, 好豐富! 
姬松茸海星燉烏雞燉湯
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冬蔭功青口
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 吃凍食前先暖一暖胃子, 來一盅姬松茸海星燉烏雞燉湯, 熱度十足, 湯身清澈, 完全不油膩, 味道鮮香, 絕不欺場, 落足料, encore! 另外還嚐一嚐冬蔭功青口, 用料有不少雜菌、蕃茄、青口, 味道酸酸辣辣, 開胃惹味, 味道不錯, 但泛着不少紅油光。
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凍食
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 除熱食外, 還有多款凍食, 包括一個小型沙律吧, 食材雖簡簡單單, 有三款沙律菜、車厘茄、粟米、蜜桃、菠蘿等, 還有多款醬汁配搭。另一邊還有辣螺肉、中華沙律、泡菜、醃蘿蔔、泰式鳳爪、煙鴨胸、涼拌雲耳、辣雞腎、凍蝦、凍青口、三式芝士配餅干等等, 又是很豐富! 揀了一碟雜沙律配黑松露和風汁, 再加中華沙律、涼拌雲耳 和辣雞腎, 當中最吸引我是中華沙律, 清爽又入味。另外, 沙律菜 都很新鮮清爽, 拌入幽香的黑松露和風汁, 味道美味! 
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 APP 的點菜介面相當清晰易用, 先揀類別, 再擊點細項的份量, 按 “送單”鍵後再確認一次各項先可 “確認送單”便完成。客人還可隨時check返自己的所有訂單, 設計不錯。數數看, 足足十三類, 分別有刺身、創作壽司、壽司、火炙壽司、手卷、卷物、軍艦、一品料理、燒物、炸物、天婦羅、煮物和海之盛宴。
刺身
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刺身
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 身為刺身迷, 揀了劍魚腩、三文魚、油甘魚、拖羅、北海道帶子刺身 和天使蝦刺身。肥美厚切的三文魚 色澤亮麗, 油脂分佈平均, 肉質柔軟油潤, 鮮味十足; 還有油甘魚刺身, 不算厚切，但肉質柔軟中帶微爽，啖啖鮮味油潤。天使蝦刺身 也不錯, 肉質爽中黏性, 也很新鮮, 但最愛還是拖羅刺身, 色澤粉紅亮麗，油脂如雪花般佈滿全片，肉質柔軟，油香四溢, 回味! 估不到放題都有此質素的任點拖羅刺身, 必要再來一round! 
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三款火炙壽司
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 一向都認為飯類是飽肚之物, 所以只點了三款火炙壽司和一款壽司。有火炙三文魚腩壽司、火炙海鹽左口魚壽司、火炙原條海鰻壽司 和海膽軍艦, 每件size細細, 不會咁易飽肚, 正合我心意。
先吃火炙三文魚, 炙燒的時間掌握得剛好, 迫出魚油, 肉質油潤兼柔軟, 加上連壽司飯 也經稍稍火炙, 更添美味, 再來一件吧! 另一款火炙原條海鰻壽司 也是必吃之選, 故不到連放題也可吃到原條的海鰻, 的確幾重本。經燒的海鰻 外表炙至帶點焦燶, 肉質柔軟嫩口, 若然塗少一點鰻魚汁, 相信能嚐到本身鮮味會更美味。
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燒物
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 來多燒物, 有燒秋葵、燒蕃薯仔、燒翠肉瓜 和燒菠蘿。如拇指般大小的日式蕃薯仔外皮柔嫩, 內肉粉綿香甜, 挺吸引; 但燒秋葵就令人失望, 硬至完全吃不到, 噢!
燒物
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 反而燒翠肉瓜 燒得剛好, 保持色澤翠綠, 爽腍之間, 又有瓜汁, 以一些鹽調味, 簡單而美味。燒新鮮菠蘿 令人吃得非常滿意, 大件厚切的菠蘿色澤鮮黃, 帶些焦色, 入口微暖, 極之香甜多汁, 相當新鮮美味, 兩者都再encore。 
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蒲燒鰻魚
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 海之盛宴中揀了蒲燒鰻魚 和北海燒帆立貝。蒲燒鰻魚 面底同樣沾滿微甜的燒汁, 肉質亦腍嫩肥美, 也不錯! 
北海燒帆立貝
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北海燒帆立貝
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 北海燒帆立貝 燒得金黃, 以蟹籽 和洋蔥 的芝士汁 同燒, 鹹香惹味, 而內裏的帆立貝 熱辣辣, 肉厚彈牙, 質素不俗。其實味道好吸引, 但略為油膩了一點, 還是留肚吧!
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吉品鮑汁燴花膠盛宴
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吉品鮑汁燴花膠盛宴
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 花膠是女人的恩物, 絕不能錯過, 來一客吉品鮑汁燴花膠盛宴。嘩! 好大件花膠, 滑嘟嘟兼富有膠質, 絕不欺場, 雖配菜略為過腍, 但很入味, 仲有隻爽滑的花菇, 有如此質素, 還可挑剔嗎? 
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有三個雪糕冰櫃
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MÕVENPICK品牌雪糕任吃
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 輪到自助甜品, 選擇都唔少, 絕對可滿足大家。 先有三個雪糕冰櫃, 放滿雪糕杯、甜筒、冰條和雪糕糯米糍, 各有不同口味添! 雪糕 的亮點是除了有三款口味的Haagen-Dazs品牌雪糕外,還有款MÕVENPICK品牌雪糕, 重點是任吃, 並非好似其他放題店只限每人一杯, 夠晒慷慨。
甜品凍櫃有一些啲啲骰骰的甜點
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生果凍櫃有四款生果
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 另外, 甜品凍櫃也有一些啲啲骰骰的甜點, 一啖一口, 有朱古力蛋糕、紅豆批、芝士糕、朱古力批、迷你豆腐花、木槺布丁、奶凍、乳酪 等等…另一邊仲有一個生果凍櫃, 切得都幾靚, 有橙、火龍果、西瓜和哈蜜瓜。
甜品水果雪糕
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 第一輪先要了我最愛的MÕVENPICK品牌雪糕, 雖只有士多啤梨味, 但都滿足, 還有朱古力批 也不錯, 濃濃的朱古力味, 不太油膩, 只是批底腍咗….生果 都很新鮮多汁, 最喜歡是哈蜜瓜。
甜品雪糕
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 其實已飽到一個點, 但還忍不住來多一輪甜品, 因為敵不過Haagen-Dazs的Cherry Blossom新口味雪糕, 好想試試。味道清清地, 帶有花香, 也不錯! 至於那件啲骰的朱古力蛋糕 都幾鬆軟, 但味道還是不及朱古力批。
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 今日全程用手機下單, 唔駛揭來揭去, 啲下單紙又唔會飛來飛去, 既放便又環保, 重點是全程沒有漏單。雖然曾經也去過一間放題店用iPad下單, 但就重了一點, 餐店還要擔心安全問題…還是客人用返自己手機較理想。今次放題新體驗, 讚呀! 但就全場啲人都機不離手, 越來越多低頭族…… 
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    2018-04-04
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    $273 (Lunch)
    Recommended Dishes
    姬松茸海星燉烏雞燉湯
    刺身
    三款火炙壽司
    燒物
    蒲燒鰻魚
    北海燒帆立貝
    吉品鮑汁燴花膠盛宴
    甜品水果雪糕
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    放題有水準👍🏻不過入座安排同apps落單比較亂
    2018-01-17 4248 views
    大喜屋一向係我食放題既首選，野食當然有質素保證。由價錢最平既"大喜屋"-->到中價既"極尚-->最豪既"殿"都試過晒。不過見銅鑼灣開左新分店又有片皮鴨，老豆生日就黎試下。我地㨂左食午市, 平d 又可以食足三粒鐘，價錢$248加一。由於12點鐘開始，所以早左5分鐘上去。一出lift d 人已經迫到去lift 口，但又唔放人入去坐住先，真係唔明點解？？？果下身邊個個額頭都作住個嬲字😓結果真係夠鐘先開始放人。______________________________✨環境好大，拍得住殿大喜屋。✨入到去發現已經進化到完全無點餐紙，手上張單會有個QR code, 要先dl 個叫"飯糰"既apps....再scan 個code 就可以用電話點餐，其實佢地都建議用電話落單，因為話送餐會快d, 不過等入去已經炆炆地，入到去仲要搞一大餐真係有d 燥。咁啱個fd scan 左個code, 之後我部機想scan 已經唔得。原來一個code 只可以for 一部手機, 真係好唔方便，我覺得一係你就每枱整部ipad 比人點餐，一係就放番d 餐紙出黎比人自由選擇，而家變左一部電話先睇到menu,
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    大喜屋一向係我食放題既首選，野食當然有質素保證。由價錢最平既"大喜屋"-->到中價既"極尚-->最豪既"殿"都試過晒。不過見銅鑼灣開左新分店又有片皮鴨，老豆生日就黎試下。

    我地㨂左食午市, 平d 又可以食足三粒鐘，價錢$248加一。由於12點鐘開始，所以早左5分鐘上去。一出lift d 人已經迫到去lift 口，但又唔放人入去坐住先，真係唔明點解？？？果下身邊個個額頭都作住個嬲字😓結果真係夠鐘先開始放人。
    ______________________________

    ✨環境好大，拍得住殿大喜屋。
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    ✨入到去發現已經進化到完全無點餐紙，手上張單會有個QR code, 要先dl 個叫"飯糰"既apps....再scan 個code 就可以用電話點餐，其實佢地都建議用電話落單，因為話送餐會快d, 不過等入去已經炆炆地，入到去仲要搞一大餐真係有d 燥。

    咁啱個fd scan 左個code, 之後我部機想scan 已經唔得。原來一個code 只可以for 一部手機, 真係好唔方便，我覺得一係你就每枱整部ipad 比人點餐，一係就放番d 餐紙出黎比人自由選擇，而家變左一部電話先睇到menu, 又要傳黎傳去🤨，而且一開始人手不足，無人會得閒理你咁多。
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    ✨講番正題～自助區，我覺得仲大過殿大喜屋。飲品雖然無左殿大喜屋既即沖飲品bar, 但飲品都非常多。除左一般凍櫃飲品，清酒，梅酒，咖啡，茶等等。仲多個d 養身飲品，好似桂圓紅棗，洋甘菊，荔枝玫瑰。另外仲有個暖櫃，放左d 朱古力奶，黑豆奶啱晒小朋友。
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    ✨梅酒一定係我既最愛，酸酸甜甜易入口唔"那"喉。
    梅酒
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    ✨呢隻有汽橙汁都唔錯，唔會太甜。
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    ✨原蛊燉湯一定要飲，松茸海星燉烏雞，味道好清甜，感覺無咩味精，熱度非常足。
    松茸海星燉烏雞
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    ✨另外仲有甜品，熟食，生果，甜品，冷盤區。
    熟食我剩係食左蘿白炆牛筋，炆得幾腍幾入味，
    屋企兩老就食左勁多。
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    ✨冷盤我幾驚喜佢會有凍蝦同埋青口，望落都算大隻，肉質鮮甜結實，有酒店質素。
    凍蝦，青口
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    ✨片皮鴨有人即場片，一開波仲有炸子雞不過miss 左，之後等下一輪都成個鐘後。個鴨其實都唔係食皮，肉比較多。不過勝在餅皮超薄夠晒熱，整體黎講算唔錯。
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    ✨刺生好新鮮，大部份都好好味。我覺得最正係赤貝，帶子同甜蝦👍🏻 另外長腳蟹鮮甜得黎唔會死咸，都係回本之選。
    刺身
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    ✨海膽軍艦一定係必食最愛，紫菜夠脆口，海膽鮮甜易入口。
    海膽軍艦
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    ✨真係食壽司都食飽，只能挑選黎試。除左果個特長海鰻我覺得嘛嘛地，有幾款我幾鍾意：蜜糖芥末脆蝦卷 ,牛油果軟殼蟹卷，帶子鵝肝，鵝肝牛肉👍🏻好好味
    壽司
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    ✨花甲粥：呢個粥好鮮甜仲煲得好綿
    花甲粥
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    ✨花膠東菇：個樣唔係好似花膠，但食落煙煙韌韌都算入味，阿媽為左舊花膠encore 左兩次。
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    ✨炸物間間放題都差唔多，但好耐都無食過既炸鮮奶😍，鮮奶滑嘟嘟唔會太甜，係炸粉略嫌厚左dd, 但都忍唔住食多件。
    炸鮮奶
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    ✨羊架一向都好食，不過今次多左好多黑椒，更加惹味。
    羊架
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    ✨秋葵呢個真係最伏，食左支大既，硬到阿媽都唔認得，完全咬唔到～有渣的🤢可能太老喇。
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    ✨天婦羅剩係食左紫薯，炸粉夠薄，紫薯厚切得黎夠腍身，都幾好食。
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    到甜品時間，飽到出面d 蛋糕同生果都無掂過，剩係食左兩杯雪糕。

    ✨第一次食奶茶味haggendazs, 估唔到佢個茶味都幾香，又唔會太甜。加埋雲呢嗱movenpick, 真係飽到不行了😫。
    奶茶味haggendazs
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    之前睇食評見有蟹餅同蠔餅，一心黎食添😢但唔知係咪午市關係，唔見有。不過食物款式其實都幾多，如果講食物款式特別，夠胃大同埋鍾意食雪糕雪條，我覺得"殿"優勝d~ 不過極尚勝在自助區夠大同埋價錢相對平d, 過下放題癮都係唔錯既選擇。
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      Spending Per Head
      $280 (Lunch)
      Recommended Dishes
      梅酒
      松茸海星燉烏雞
      凍蝦，青口
      刺身
      海膽軍艦
      壽司
      花甲粥
      炸鮮奶
      羊架
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