新陶園海鮮酒家

Open Now

Now Closed

呢個星期食咗兩次，一次星期四，一次星期日。星期四嗰次真係煮得好，剛剛熟係最好味，而且有股香氣，係舊時酒家大厨嘅風味，好正，完全冇辜負到D海鲜。椒鹽瀨尿蝦 又香又鲜， 熱辣辣香噴噴 同炒嘅碎料又惹味。青島鮑魚 大大隻 好味，唔似大連鲍咁淋 有D似南非鮑。蒜蓉粉絲蒸大蟶子蒸得剛剛好，滿口蟶子鲜甜，又易咬。白灼花螺，可以食到花螺原味，點甜醬食已經好好味。鹽焗奄仔蟹，焗得乾身熱辣辣。 不過我個人鍾意食肉蟹或者膏蟹多啲。但個海鲜濃魚湯就真係唔得， 一D都唔濃，又淨係得幾粒菜飄下飄下🤪是次外來海鲜$1120, 加工費$400。星期日再食，煮得都Ok嘅，但同上次有距離，都好嘅，但唔係好好嗰種。呢次要一提嘅係炸生蠔，買咗一條裝嘅流浮山生蠔，淡而冇味，係完全冇蠔味，唔知係蠔嘅問題定出水過龍嘅問題。呢次買咗大蟶子，花螺， 重皮蟹，大扇貝，生蠔，海蝦。海鮮來料$960，加工费$560。

是日和好友數個一起開年，速遊第一次去的濕地公園一小時後再拉隊去流浮山吃海鮮。我通常去鯉魚門多，流浮山倒是第一次，好友P來過，大力推薦炒斑球，清蒸的吃得多，炒的印象中是第一次。斑球炸過再炒，肉質爽甜啖啖肉好彈牙，骨腩入味脆皮，我吃了4大舊🙈一道吃完就會想念的美味。椒鹽瀨尿蝦是每吃海鮮必點，很大隻但沒有膏，肉質也不夠實，椒鹽倒是很惹味。九節蝦小小隻，鮮甜爽脆，沾上酒家奉上的辣椒醬油更是惹味十足，每人剝了一座蝦殼小山。在扇貝和小象拔蚌中選擇，最後好友M推薦後者，果然更彈牙爽脆，粉絲雖然是伴碟，但往往更勝主角😬入味滑溜可口。薑蔥炒生蠔，生蠔一向不是我的菜，我只吃了一撮蔥，頗有火候，好友的評價是縮水太多兼稍有腥味😂菠蘿生炒骨一向是至愛之一，菠蘿酸酸甜甜好開胃，排骨皮酥脆肉嫩，可以說是吃過最好吃的一間了。由於其中一好友茹素，還叫了蛋白芥蘭炒飯，乾濕剛好，粒粒分明，鑊氣十足。腐乳炒生菜，頗為入味。還有紅燒菇粒豆腐，這些都沒拍照🙈可能是位置的關係，價格比鯉魚門的經濟許多。酒家生意興隆，我們6點半左右到，已經幾乎滿座。新的一年和一眾好友由美景美食開展，相信一切都會更好的。