農米莊 (豉油街)

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今天是一人晚餐，見到這間餐廳是主打雞湯米線，便決定進去試一試我選擇了他們的招牌之一 - 椰子雞湯米線米線賣相不錯，湯底的的椰子&雞湯份量配合得洽到好處，雞湯不會太多雞油，鮮甜可口，令人進食時不禁多喝幾口湯雞件數量略嫌偏少，不過勝在肉質夠嫩滑，另外米線亦跟了少許配菜，如：冬菇、雲耳、支竹、豆卜、時菜，豐富了整碗米線，如果不夠吃，亦可另加配料整體而言，米線的味道不錯，價錢亦算經濟實惠，但餐廳的環境衛生有待改善！

自從疫情之後，所有商場同舖頭都收得好早。秋風起夜晚行過旺角想食啲暖野，見呢間開得咁夜就試吓。上菜速度都算快，姐姐服務都ok。椰子雞湯米線有椰子味，香味甜味俱備，入口順滑，雞嘅膠質有煲出嚟，唔會好稀，亦都唔會太稠太漿口搞到嘴唇痴立立，我認為濃稠度啱啱好。除咗雞之外有基本配料，唔會咁悶。唯一美中不足係落咗椰絲，我唔係咁鍾意飲湯時食到。不過飲晒成碗湯都無口渴，值得一讚。黑蒜雞湯米線黑蒜係養生之選，朋友初起感冒決定當佢食療。蒜味唔算好濃，食完都冇話特別口臭，容易入口，但略嫌個湯鹹咗少少，所以朋友都冇飲晒。

🍜椰子雞湯米線$58配農米雞、椰子絲、冬菇、雲耳、支竹、生菜🥬湯底好抵讚👍🏻椰子味濃郁清甜唔油🥥，仲有少少奶味，唔會過咸，撈米線啱啱好😝 雞肉滑身🍗， 估唔到有咁多舊，不過略嫌雞肉唔太入味，偏淡味，冬菇好香，其他配料就正常唔算好特別

🥥椰子雞湯米線 $58湯底清甜唔油膩 帶濃濃椰子味同雞味係意想不到地夾☘️芫荽雞湯米線配溏心蛋 $58芫荽湯底感覺清新 同樣唔油膩相信係自家熬製無落味精 因為就算飲咗幾啖湯都唔會口渴米線比譚仔幼身 掛湯效果更好而且份量好多 女仔有機會食唔哂細食嘅建議嗌少米

成日聽到啲人話農米莊嘅嘅湯底配米線夾到絕一絕，於是今次決定要來試吓佢嘅養生健康之選 - 椰子雞湯米線🤤見到姐姐捧住米線嘅時候已經聞到好香嘅椰子味🤩，見到呢個賣相簡直係流晒口水呀。先試佢第一啖湯底，真係飲得出好香濃嘅椰子味熬製出嚟嘅湯底，而且又唔鹹，我食到最後真係差唔多飲晒成碗湯🤣佢每一件雞都好滑👍🏻又有豆腐卜、木耳、菜，食落都健康嘅。米線同出邊食開嘅差唔多，下午茶來講真係幾抵食㗎🥰 鍾意食椰子嘅你哋不妨試吓呀👍🏻

被門店一句「一碗連湯都可以飲晒既米線」吸引來試試！挑了椰子雞湯米線下單後很快便有得吃！值得一讚的是湯底真的沒有味精，可以全部喝掉！ 甜甜的淡淡椰子味～ 配料有木耳、冬菇、支竹、豆卜、生菜是比較健康的米線！米線比較幼身沒有死咸的感覺唯一缺點是雞肉不是很滑的那種如果喜歡食有好感的雞肉便很適合你餐飲點了一杯熱咖啡 ，沒什麼特別

呢間米線賣點係「連湯飲嘅米線」，以藥膳米湯作主打。米線忠粉一定要嚟試下。個湯底偏白色，一飲落去係好香濃嘅椰子味，好清甜，飲完都唔口渴。上面有五、六舊雞，啲雞好滑，而且有椰子湯味，配料有菇仔同雲耳，感覺好養生，食完都健康啲。呢個就係純雞湯熬成，加埋蟲草花、知竹、菇仔、杞子、紅棗去煮，好香雞味之餘味道都好有層次。香米雞件一樣好香好滑，加錢可另加配菜。加咗$12一份豬軟骨。叫咗兩款花雕煮嘅小食，首先係花雕醉雞翼，雞翼好入味，有好香嘅花雕味，甜甜地，又唔會苦，連骨都好入味。花雕溏心蛋嘅花雕味相對地濃，有少少蓋過咗本身嘅蛋味，半熟蛋黃，個蛋都好食，不過相比起我鍾意個雞翼多啲。

一開始見到個門口有啲抗拒，覺得唔會好味。同埋本身唔特別喜歡米線。但食完個椰子雞湯米線，覺得湯底不錯。先講環境，好熱—本身餐廳就唔夠冷氣，飲埋個咁熱既湯真係邊食邊滴汗。而且好迫，坐得唔舒服不過呢個價位，都預左。今次食椰子雞湯米線，個湯底我好buy，好好飲唔油膩，真係可以成碗飲晒。但係我覺得敗筆係啲食材—啲米線食得出幾唔quality，偏淋，無口感。啲雞無雞味，不過呢個係香港普通餐廳的通病。其他配菜如豆卜、生菜都係普通。唯有同自己通呢個價位既食材只係咁上下。不過啲食材咁麻麻，真係浪費左個湯底。加左墨魚餅，幾好味的。好評係比個湯底同服務態度好好的職員

🔥椰子雞湯米線 $58🔥湯底一入口，係嘩一聲，好濃嘅椰子雞味！同時又係好清新嘅椰子湯底，唔會過份油膩。從相睇到好清澈嘅純白湯色🤤🔥雞就咁啱係雞上脾位，想唔嫩都難🤣🔥豆腐卜盡吸湯底變左爽口椰子豆腐🤣🔥米線就正常，唔會過腍。🔥配料加左年糕芝士魚蛋 $8 一份兩粒，加左兩份！🔥一次過滿足你三個願望！三重口感，外係魚蛋，中係年糕，內係流心芝士。彈牙又會再有煙韌，幾特別，好味！🔥爆芝松露墨魚餅 $36🔥墨魚餅彈牙，爆芝不在話下，爆埋黑松露醬😂幾乎蓋過墨魚味，同略帶油膩，不過都可以接受~🔥總括黎講，椰子雞湯一流，已經值得回頭！Feast Level: 🔥🔥🔥🔥/5

星期日晚上我跟媽媽外出覓食，來到想試很久的農米莊食米線。時間已經是八點幾差不多九點，餐廳九成滿。我們被安排坐在唯一有空位的卡位，坐了一會卻發現頭頂的冷氣機經常向著我們噴煙冒的水氣，還吹著頭頂，難怪沒有人坐由於冷風不斷吹著頭頂很不舒服，我們要求調位，幸好剛有客人用膳完畢離開，我們要求下某男職員也樂意幫我們調位。我要了一碗可以說是招牌的椰子雞湯米線($58)。很香的椰子味，湯面的白色是椰絲，或者說是椰子粉末，加強椰子的味道。飲下去有點香香甜甜的椰子味，跟米線一起食讓人不自覺飲了很多。米線裡面有些不同的配料，例如有冬菇仔，枝竹等，還有當然是雞件，不過就沒有甚麼特別，湯底比較吸引。媽媽見我要椰子雞湯，她就點了懷舊藥膳雞湯米線($58)。送上菜很香，吃下去更香濃，有藥材味，卻容易入口，頗有驚喜。兩碗米線份量普通，男仔或者肚餓的就未必夠飽。我們還點了一客小食。太極鴛鴦皮蛋($25)就是有普通的黑色皮蛋，配黃色的皮蛋。皮蛋帶少許糖心，醬汁偏辣十分惹味，除了份量較少之外都不錯，可以試試。店鋪座位較逼，某中年服務員的態度和行為較差，也沒用甚麼禮貌。地方狹窄，我把電話放在單據上，那位店員沒有詢問，直接拿起

「農米莊」是同事介紹的麵食店，主打雞湯米線。翻看餐牌，只是雞湯系列的麵食已有九款。小編要了一碗「椰子雞湯米線」，麵食以農米雞件、椰子絲、冬菇、雲耳、支竹、豆卜及時菜製作。先唊一口淡白色的椰子雞湯，鹹鮮的雞湯中輕泛一份清幽的椰子香氣，食感溫和。農米雞件是主打素材，雖然份量稍嫌不足，但品質對辦，味鮮香滑。同事要了一碗「懷舊藥膳雞湯米線」，配料多了杞子、紅棗、川穹及蟲草花等藥膳食材。與「椰子雞湯米線」相比，湯頭那份 (藥膳) 氣味濃烈得多，收先聲奪人之效，有機會再來試試。整體而言，小編對「農米莊」的雞湯米線評價正面，可以一試。

食得太多油膩野想食得健康d，健康得黎又唔想咁dry，可以黎呢度試下，小編比佢門口寫住嘅一句吸引左入去食：「一碗可以連湯都飲晒嘅米線」。----------😋椰子雞湯米線 $58係呢度招牌米線之一，飲第一啖嘅時候已經有驚喜，椰子湯清甜，有陣陣椰子香，唔油膩真係可以飲哂個湯，飲完又唔會口渴，可以話係真材實料。個雞就正正常常，唔係太突出。除左雞就仲有其他配菜，有冬菇、雪耳、枝竹、豆卜。如果想食多d餸，可以另外可以再加餸，價錢係$6/$8/$12，今次小編加左貢丸，幾彈牙唔錯。----------🔎農米莊🚩旺角豉油街68號地舖🚩尖沙咀厚福街2號地舖

農米莊係一間隔一排就會心郁郁想去既餐廳通常哩類既餐廳都有一個必殺佢既必殺技就一定係佢既湯底啦！每次坐底都唔使諗，椰子雞湯米線湯底極濃椰子味，仲有少少椰子絲添飲落去就知冇味精，甜得黎唔會有膩既感覺配料都好足，除左木耳、豆卜仲有冬菇雞件都好嫩，食落冇雪味，每次一定會飲哂啲湯先滿足

8/10.大家，小心，🚨係度食米線會不知不覺咁飲晒d 湯底😨個人覺得肯定係香港最好味嘅湯底啊！😋平日經過旺角都會見到呢間米線特別多人排隊，lunch time 時學生哥都唔小就知好野。今日同friend 試左兩個米線，我食嘅係藥膳雞湯米線。湯底一黎就香噴噴好有藥材味，飲落帶點甜。。 超級好飲！碗裡面的材料都非常豐富！💯至於椰子雞都好好飲！兩個湯底都係小小甜底，好易入口，同埋不知不覺咁係咁飲🤦🏻‍♂️雞肉方面都幾滑，但係應該係分開煮，變左雞肉唔係好入味同埋有小小"雪"味，但係湯底做得咁出色都係低讚！👍🏻

天氣凍凍地, 最岩就緊係食返D熱辣辣既野...又想食米線, 又想飲湯, 行過呢間有D特色湯底米線既農米莊又唔使等位, 就入去試下啦墨魚餅, 新鮮炸出黎熱辣辣又脆卜卜...咬落去仲有粒粒墨魚, 配埋個甜酸汁,,唔錯唔錯最怕叫藥膳個湯淡到好似水咁...呢個藥膳湯藥材味做得岩岩好,,,飲落去唔會好似食中藥咁..仲有冬菇, 雲耳, 杞子,,仲有蟲草花做配菜..成個藥膳湯有藥材味得黎又帶點甜,,值得推介椰子雞湯米線裡面仲有冬菇, 雲耳, 豆卜, 支竹做配菜值得一讚既係佢唔係用鮮冬菇, 而係用乾既冬菇, 所以好香冬菇味碗米線一到緊係要試個湯先啦..個椰子雞湯飲落去同想像中有少少唔同因為飲開既椰子雞湯會有好清既椰子水味, 但呢個就飲落去有D椰槳既味道,,但整體都唔差既, 雞件都多肉同埋新鮮, 唔會有雪味, 同埋都幾滑意外發現心形冬菇