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Restaurant: Crab Fairy (Lung Kong Road)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

椰汁燉雪燕
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🔸蟹仙 - 新鮮直銷海鮮x蒸氣石鍋🔸
2024-10-09 514 views
因為老闆係做海鮮供應既關係，呢間餐廳可以用較平既價錢食到好多唔同種類又罕見既海鮮，就好似我地今次食既尊貴海鮮套餐已經有九款時令海鮮，而且全程都有專人幫手計時蒸海鮮，服務好好👍🏻⭐尊貴海鮮套餐($419 pp)1. 罕有藻食綠蟹膏*/野生膏仔蟹2. 太平洋饅頭蟹*/韓國釜山鰻魚3. 野食琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦*4. 台灣九孔鮑魚5. 大西洋野生青口6. 加拿大野生海虎蝦7. 韓國釜山珍珠蠔8. 紐西蘭刀背蚌/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺/蟹皇大元貝（精選兩款）*貨源供應關係我地揀左蘇格蘭蟶子&蟹皇大元貝9. 有機蔬菜籃整體海鮮都係非常新鮮，專人會幫手計時蒸到剛剛好熟，唔怕會自己黎會overcook而且都幾講究，由淡味開始食到濃味，主要食海鮮既原汁原味，有好幾款唔需要點醬油已經好鮮味🌟特別推薦 （1）藻食膏仔蟹 （2）太平洋饅頭蟹 （3）韓國釜山珍珠蠔 （4）蟹皇大元貝⿡藻食膏仔蟹綠色既膏代表隻蟹係食海藻，蟹膏食落好甘甜，而且蟹肉食得出好新鮮，唔使點醬汁都好鮮甜～⿢太平洋饅頭蟹第一次食饅頭蟹，個樣好得意，連蟹鉗既形狀都好特別原來一年得三四個月可以捕獲到，世界紀錄只有5.5寸，雖然細細隻唔係好多
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因為老闆係做海鮮供應既關係，呢間餐廳可以用較平既價錢食到好多唔同種類又罕見既海鮮，就好似我地今次食既尊貴海鮮套餐已經有九款時令海鮮，而且全程都有專人幫手計時蒸海鮮，服務好好👍🏻

⭐尊貴海鮮套餐($419 pp)
1. 罕有藻食綠蟹膏*/野生膏仔蟹
2. 太平洋饅頭蟹*/韓國釜山鰻魚
3. 野食琵琶龍蝦/澳洲青年龍蝦*
4. 台灣九孔鮑魚
5. 大西洋野生青口
6. 加拿大野生海虎蝦
7. 韓國釜山珍珠蠔
8. 紐西蘭刀背蚌/紐西蘭月亮貝/黃金翡翠螺/蟹皇大元貝（精選兩款）*貨源供應關係我地揀左蘇格蘭蟶子&蟹皇大元貝
9. 有機蔬菜籃

整體海鮮都係非常新鮮，專人會幫手計時蒸到剛剛好熟，唔怕會自己黎會overcook
而且都幾講究，由淡味開始食到濃味，
主要食海鮮既原汁原味，有好幾款唔需要點醬油已經好鮮味

🌟特別推薦 （1）藻食膏仔蟹 （2）太平洋饅頭蟹 （3）韓國釜山珍珠蠔 （4）蟹皇大元貝

⿡藻食膏仔蟹
綠色既膏代表隻蟹係食海藻，蟹膏食落好甘甜，而且蟹肉食得出好新鮮，唔使點醬汁都好鮮甜～

⿢太平洋饅頭蟹
第一次食饅頭蟹，個樣好得意，連蟹鉗既形狀都好特別
原來一年得三四個月可以捕獲到，世界紀錄只有5.5寸，雖然細細隻唔係好多肉，但係鮮味同肉身既嫩滑感好似濃縮左咁，咁罕有矜貴真係值得一試呀

⿣韓國釜山珍珠蠔
雖然蒸完之後細細隻又唔係幾靚仔，但估唔到好鮮甜完全無腥味，連平時唔太鍾意食蠔既我都覺得好好食

⿤蟹皇大元貝
呢個老闆好推薦，話係師傅自己拿真蟹膏整既蟹皇醬，連同元貝一齊蒸，唔使落醬油
就咁食超級鮮👍🏻👍🏻

食完海鮮同蔬菜之後，就可以食融入所有海鮮蔬菜精華既粥底啦，仲有排骨同粟米煲個粥，清清地又夠飽肚，食得幾舒服

最後老闆仲送左椰汁燉雪燕做甜品

蟹仙海鮮蒸氣鍋 (九龍城)
🚩九龍城龍崗道2-4號地舖
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大西洋野生青口
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加拿大野生海虎蝦
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罕有藻食綠蟹膏
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台灣九孔鮑魚
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椰汁燉雪燕
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蘇格蘭蟶子
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蟹皇大元貝
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澳洲青年龍蝦
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    2024-09-29
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    $500 (Dinner)
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    大西洋野生青口
    加拿大野生海虎蝦
    罕有藻食綠蟹膏
    台灣九孔鮑魚
    椰汁燉雪燕
    蘇格蘭蟶子
    蟹皇大元貝
    澳洲青年龍蝦
    • 藻食膏仔蟹
    • 太平洋饅頭蟹
    • 韓國釜山珍珠蠔
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    再戰海鮮鍋 一樣keep到水準！
    2024-05-03 571 views
    上次黎過九龍城食蒸氣海鮮，性價比好高。今次帶埋屋企人一齊encore！我地揀左尊貴海鮮套餐（$419），店員除左細心介紹每樣海鮮既來源，都會為我地處理海鮮，我地坐定定食就得😍加拿大海虎蝦好大隻、肉質爽彈、好多蝦膏！蝦膏味好濃！韓國珍珠蠔海水味同蠔味偏濃，蒸完只係縮少少水，口感好嫩滑🤤紐西蘭刀貝蚌、大西洋野生青口店員處理完提示我地呢兩款海鮮唔洗點醬料都夠鮮甜，果然真係，而且都好大隻！青口正常煮完會縮細隻，但呢度本身都好大隻，煮完縮水都仲有一定大細。青口肉都好甜，聽到隔離枱話本身唔食青口都鐘意食😆。蟹黃元貝店員十分推介我地食👍🏻蟹黃係師傅自己炒再加係元貝上面蒸，炒過既蟹黃好香口蟹味好濃，而元貝肉鮮甜，呢個組合簡直係雙重享受！九孔鮑魚黎到時師傅已經幫我地清走內臟 ，係枱面見到鮑魚仲好生猛！大隻得黎夠哂爽口彈牙，唔會韌。饅頭蟹呢種屬於深海蟹出面好少食到，肉唔算多，但膏夠鮮甜。名副其實嘅膏仔蟹真係有好多膏！😝澳州龍蝦澳州龍蝦只要夠新鮮，蒸既時間啱啱好，就已經冇得輸！龍蝦膏既色水都好靚，肉質嫩滑爽。每人半隻都啖啖肉，夠哂滿足😌蔬菜盆食完咁多海鮮再食一份新鮮菜，清一清口腔，準備海鮮粥🤩食完海鮮已經八
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    上次黎過九龍城食蒸氣海鮮，性價比好高。
    今次帶埋屋企人一齊encore！
    尊貴海鮮套餐
    $419
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    我地揀左尊貴海鮮套餐（$419），店員除左細心介紹每樣海鮮既來源，都會為我地處理海鮮，我地坐定定食就得😍

    加拿大海虎蝦
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     加拿大海虎蝦
    好大隻、肉質爽彈、好多蝦膏！
    蝦膏味好濃！

    韓國珍珠蠔
    海水味同蠔味偏濃，蒸完只係縮少少水，口感好嫩滑🤤
    紐西蘭刀貝蚌
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    大西洋野生青口
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    紐西蘭刀貝蚌、大西洋野生青口
    店員處理完提示我地呢兩款海鮮唔洗點醬料都夠鮮甜，果然真係，而且都好大隻！
    青口正常煮完會縮細隻，但呢度本身都好大隻，煮完縮水都仲有一定大細。青口肉都好甜，聽到隔離枱話本身唔食青口都鐘意食😆。
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    蟹黃大元貝
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    蟹黃元貝
    店員十分推介我地食👍🏻
    蟹黃係師傅自己炒再加係元貝上面蒸，炒過既蟹黃好香口蟹味好濃，而元貝肉鮮甜，呢個組合簡直係雙重享受！
    九孔鮑魚
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    九孔鮑魚
    黎到時師傅已經幫我地清走內臟 ，係枱面見到鮑魚仲好生猛！大隻得黎夠哂爽口彈牙，唔會韌。

    饅頭蟹
    呢種屬於深海蟹出面好少食到，肉唔算多，但膏夠鮮甜。
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    名副其實嘅膏仔蟹真係有好多膏！😝

    澳洲龍蝦
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    澳州龍蝦
    澳州龍蝦只要夠新鮮，蒸既時間啱啱好，就已經冇得輸！龍蝦膏既色水都好靚，肉質嫩滑爽。每人半隻都啖啖肉，夠哂滿足😌

    蔬菜盆
    食完咁多海鮮再食一份新鮮菜，清一清口腔，準備海鮮粥🤩
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    食完海鮮已經八成飽，但唔可以唔食個粥底，因為入面吸收晒海鮮既精華😍
    另外都有好多配料：粟米、芋頭、排骨、菜脯等，令到個粥食落夠鹹、甜、綿滑。
    椰汁燉雪燕
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    同上次一樣，食完粥既時候，店員又送上一份甜品：椰汁燉雪燕，每一啖都好滿足，作為今餐既總結完美。

    冬瓜露
    其實係冬瓜茶，我地飲完一榨再叫多一榨，清甜得黎又唔會覺得甜得滯👍🏻

    總括黎講：即使店員要來來回回服侍唔同客人，但店員都保持一貫既禮貌。我地今次係第2次黎食，水準都仲keep到。而屋企人第一次食都話幾百蚊食到咁多新鮮又特別既海鮮都好抵！
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      2024-04-28
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      $500 (Dinner)
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      尊貴海鮮套餐
      $ 419
      加拿大海虎蝦
      紐西蘭刀貝蚌
      蟹黃大元貝
      九孔鮑魚
      澳洲龍蝦
      椰汁燉雪燕
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      鮮氣逼人專人服侍蒸海鮮🥘
      2023-10-10 906 views
      九龍城出左名多泰國餐廳，但其實食海鮮都出名。今次我地搵左間食蒸海鮮，食材夠新鮮特別，性價比都好高。佢地menu有幾個餐，我地最後揀左$999二人餐，食到18款食材，超級抵食！呢度仲有樣好既係店員會幫你蒸埋，我地只係需要負責食。前菜涼拌青瓜海蜇好爽脆，配埋自家制酸辣汁好惹味。海底野生赤蝦好大隻、肉質爽彈、好多蝦膏！蝦膏味好濃，我自己鐘意整哂啲蝦膏出黎再用蝦肉點蝦膏咁食。澳州龍蝦澳州龍蝦只要夠新鮮，蒸既時間啱啱好，就已經冇得輸！龍蝦膏既色水都好靚，肉質嫩滑爽。.韓國珍珠蠔海水味同蠔味偏濃，蒸完只係縮少少水。咬落口爆哂汁出黎但唔會腥.九孔鮑魚黎到時清走內臟 ，大隻得黎夠哂彈牙，唔會韌.野生青口平時唔太鐘意食青口，因為好多餐廳都用急凍貨，有雪藏味，但呢個海水味十足，好鮮！.紐西蘭刀貝蚌店員處理完提示我地呢隻刀貝唔洗點醬料都夠鮮甜，果然真係，而且都好大隻！.紐西蘭元貝好大粒，店員幫我地蒸得岩岩好，所以唔會輆。.饅頭蟹呢種屬於深海蟹出面好少食到，肉唔算多，但膏夠鮮甜。.肉、丸、菜有安格斯牛肉、黑毛豬肉、蟲草花雞件、芝心小籠包、爆漿牛丸、蝦蟹棗丸、貢丸同埋一份菜，正常發揮。.食完海鮮已經八成飽，但唔
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      九龍城出左名多泰國餐廳，但其實食海鮮都出名。今次我地搵左間食蒸海鮮，食材夠新鮮特別，性價比都好高。佢地menu有幾個餐，我地最後揀左$999二人餐，食到18款食材，超級抵食！呢度仲有樣好既係店員會幫你蒸埋，我地只係需要負責食。

      涼拌青瓜海蜇
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      前菜
      涼拌青瓜海蜇好爽脆，配埋自家制酸辣汁好惹味。

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      海底野生赤蝦
      好大隻、肉質爽彈、好多蝦膏！
      蝦膏味好濃，我自己鐘意整哂啲蝦膏出黎再用蝦肉點蝦膏咁食。
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      澳州龍蝦
      澳州龍蝦只要夠新鮮，蒸既時間啱啱好，就已經冇得輸！龍蝦膏既色水都好靚，肉質嫩滑爽。
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      韓國珍珠蠔
      海水味同蠔味偏濃，蒸完只係縮少少水。
      咬落口爆哂汁出黎但唔會腥
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      九孔鮑魚
      黎到時清走內臟 ，大隻得黎夠哂彈牙，唔會韌
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      野生青口
      平時唔太鐘意食青口，因為好多餐廳都用急凍貨，有雪藏味，但呢個海水味十足，好鮮！
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      紐西蘭刀貝蚌
      店員處理完提示我地呢隻刀貝唔洗點醬料都夠鮮甜，果然真係，而且都好大隻！
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      紐西蘭元貝
      好大粒，店員幫我地蒸得岩岩好，所以唔會輆。
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      饅頭蟹
      呢種屬於深海蟹出面好少食到，肉唔算多，但膏夠鮮甜。
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      肉、丸、菜
      有安格斯牛肉、黑毛豬肉、蟲草花雞件、芝心小籠包、爆漿牛丸、蝦蟹棗丸、貢丸同埋一份菜，正常發揮。
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      食完海鮮已經八成飽，但唔可以唔食個粥底，因為入面吸收晒海鮮既精華😍
      另外都有好多配料：粟米、芋頭、排骨等，令到個粥食落夠鹹、甜、綿滑。
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      椰汁燉雪燕
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      我地食完粥既時候，店員又送上一份甜品：椰汁燉雪燕，啖啖雪燕好清甜。
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      柑桔檸檬
      $68
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      總括黎講：呢餐我地食得好滿足，每款海鮮都好出色。而且店員都好有禮貌，會同我地處理同介紹唔同既海鮮有咩特別。
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        2023-10-05
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        $650 (Dinner)
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        涼拌青瓜海蜇
        椰汁燉雪燕
        柑桔檸檬
        $ 68
        • 台灣九孔鮑魚
        • 大西洋野生青口
        • 韓國釜山珍珠蠔
        • 紐西蘭刀貝蚌
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        256
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        食蒸海鮮🦞🦐🦀🦑當然要去蟹仙
        2023-07-09 637 views
        有唔同套餐選擇 8款 10款 甚至多人套餐鍾意食海鮮嘅小編🤭🤭當然選擇🔟款啦😍#尊貴海鮮套餐 $419當中有四款可選擇 可惜 白刀貝同月亮貝係休漁期 所以冇得揀🥲#海底野生赤蝦 🦐係刺身級別 蒸起相當鮮甜 好多汁 而且亦好多膏不過蒸就肉質冇咁爽#黃金翡翠螺來自加拿大🇨🇦 肉質夠哂實 而且好厚肉#台灣九孔鮑魚鮮甜 肉質彈牙#韓國釜山珍珠蠔 Size 唔算好大隻 但蠔味好濃估唔到蒸蠔都食到生蠔嘅鮮甜咁啱我地有隻蒸完縮到好細 佢地都會主動補過隻#紐西蘭刀貝蚌好肥美 大大粒肉 蒸起好多汁不過上枱前會將啲汁倒哂落煲底嘅粥底到#大西洋野生青口海水味較重 所以原味食 唔駛加調味對比平時啲青口 鮮甜得嚟帶點海水味新鮮野果然唔同啲👍🏻#澳洲青年龍蝦 相對大隻啲 肉質爽 啖啖肉#太平洋饅頭蟹 佢地主要係深海長大 要等到繁殖期上淺水地方先有機會捉到主要係食膏 果然好鮮甜肉唔多 主要係隻鉗到#菲律賓奄仔蟹 又叫處女蟹 所以啲膏特別滑 蟹肉都好鮮甜最估唔到嘅係奄仔蟹 竟然有咁多肉😋食咗咁多海鮮 接著蒸蔬菜有生茶 娃娃菜 同 甜粟接著當然就係 #粥底 啦集合蒸海鮮嘅肉汁 加上粟米 排骨 芋頭慢慢煲到綿哂 又夠暖
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        有唔同套餐選擇 8款 10款 甚至多人套餐
        鍾意食海鮮嘅小編🤭🤭當然選擇🔟款啦😍

        #尊貴海鮮套餐 $419
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        當中有四款可選擇
        可惜 白刀貝同月亮貝係休漁期 所以冇得揀🥲
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        #海底野生赤蝦
        🦐係刺身級別 蒸起相當鮮甜 好多汁 而且亦好多膏
        不過蒸就肉質冇咁爽

        #黃金翡翠螺
        來自加拿大🇨🇦 肉質夠哂實 而且好厚肉

        #台灣九孔鮑魚
        台灣九孔鮑魚
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        鮮甜 肉質彈牙

        #韓國釜山珍珠蠔
        韓國釜山珍珠蠔
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        Size 唔算好大隻 但蠔味好濃
        估唔到蒸蠔都食到生蠔嘅鮮甜
        咁啱我地有隻蒸完縮到好細 佢地都會主動補過隻

        #紐西蘭刀貝蚌
        好肥美 大大粒肉 蒸起好多汁
        不過上枱前會將啲汁倒哂落煲底嘅粥底到

        #大西洋野生青口
        海水味較重 所以原味食 唔駛加調味
        對比平時啲青口 鮮甜得嚟帶點海水味
        新鮮野果然唔同啲👍🏻
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        #澳洲青年龍蝦
        澳洲青年龍蝦
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        相對大隻啲 肉質爽 啖啖肉

        #太平洋饅頭蟹
        太平洋饅頭蟹
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        佢地主要係深海長大 要等到繁殖期上淺水地方先有機會捉到
        主要係食膏 果然好鮮甜
        肉唔多 主要係隻鉗到

        #菲律賓奄仔蟹
        菲律賓奄仔蟹
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        又叫處女蟹 所以啲膏特別滑
        蟹肉都好鮮甜
        最估唔到嘅係奄仔蟹 竟然有咁多肉😋

        食咗咁多海鮮 接著蒸蔬菜
        有生茶 娃娃菜 同 甜粟

        接著當然就係 #粥底 啦
        粥底
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        集合蒸海鮮嘅肉汁 加上粟米 排骨 芋頭
        慢慢煲到綿哂 又夠暖胃
        仲飽滿返個飽肚滿足感😌

        服務好好👍🏻全程有店員幫手蒸海鮮
        仲會幫手清碟

        最開心係 仲有甜品
        #椰汁燉雪燕
        椰汁燉雪燕
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        仲足椰汁味 雪燕份量都冇馬虎
        啖啖雪燕架😋
        若果加返啲芋頭碎一齊燉綿啲 咁就更perfect 👍🏼
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          2023-07-06
          Dining Method
          Dine In
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          Recommended Dishes
          台灣九孔鮑魚
          韓國釜山珍珠蠔
          澳洲青年龍蝦
          菲律賓奄仔蟹
          椰汁燉雪燕
          • 菲律賓大黃奄蟹
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          鮮甜海鮮蒸氣鍋🦞
          2022-06-07 81 views
          朋友仔好鐘意食海鮮🦞所以今次佢生日就嚟咗依間餐廳食飯慶祝依加有咗宋皇臺站,搭車落嚟搵嘢食都夠方便·今次我地訂咗枱5個朋友仔嚟叫咗個尊貴海鮮套餐 $399/位一開始我地以為會唔夠飽 但原來係超超超豐富·我地一嚟到 餐廳職員真係好細心佢地幫我地即刻蒸熱啲餐具🍴 真係食得安心又放心之後就幫我地落定個粥底係底 等一陣所有嘅海鮮嘅精華滴落去個粥嗰度職員同我地講解會由較淡味道嘅食到濃味樣樣都有次序 我地要做嘅嘢就坐係到等食啦☺️•所有海鮮都超新鮮 見到啲鮑魚同龍蝦🦞仲係郁緊架!!!!!全部海鮮職員都會幫你較好時間 所有嘢都啱啱好 唔會over-cook仲有北寄貝刺身!!!!連埋個蟹盤 好打卡able 樣樣都好驚喜無論係龍蝦定係蟹都好 咁啱隻隻都有膏 好滿足呀!!!!!職員仲教我地平時我地見到啲蟹膏係黃色今次有隻係綠色 唔係隻蟹有問題而係原來佢係深海食海藻 佢啲膏先會係綠色人生第一次食琵琶蝦雖然佢樣貌真係不討好 但佢都啖啖肉之餘比起龍蝦🦞更鮮甜 非常有驚喜🤩食完咁多款海鮮之後仲有蔬菜籃🧺夠晒健康😎當然唔少得最後嗰個充滿海鮮精華嘅粥底最後食到抱住個肚嘅時候仲有椰汁燉雪燕 清甜而不是死甜🥰雖然話好飽 但我
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          朋友仔好鐘意食海鮮🦞
          所以今次佢生日就嚟咗依間餐廳食飯慶祝
          依加有咗宋皇臺站,搭車落嚟搵嘢食都夠方便
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          今次我地訂咗枱5個朋友仔嚟
          叫咗個尊貴海鮮套餐 $399/位
          一開始我地以為會唔夠飽
          但原來係超超超豐富
          ·
          我地一嚟到 餐廳職員真係好細心
          佢地幫我地即刻蒸熱啲餐具🍴
          真係食得安心又放心
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          之後就幫我地落定個粥底係底
          等一陣所有嘅海鮮嘅精華滴落去個粥嗰度
          職員同我地講解會由較淡味道嘅食到濃味
          樣樣都有次序
          我地要做嘅嘢就坐係到等食啦☺️
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          所有海鮮都超新鮮 見到啲鮑魚同龍蝦🦞仲係郁緊架!!!!!
          全部海鮮職員都會幫你較好時間
          所有嘢都啱啱好 唔會over-cook
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          仲有北寄貝刺身!!!!連埋個蟹盤
          好打卡able 樣樣都好驚喜
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          無論係龍蝦定係蟹都好
          咁啱隻隻都有膏 好滿足呀!!!!!
          職員仲教我地平時我地見到啲蟹膏係黃色
          今次有隻係綠色 唔係隻蟹有問題
          而係原來佢係深海食海藻 佢啲膏先會係綠色
          龍蝦
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          人生第一次食琵琶蝦
          雖然佢樣貌真係不討好 但佢都啖啖肉之餘
          比起龍蝦🦞更鮮甜 非常有驚喜🤩
          琵琶蝦
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          食完咁多款海鮮之後
          仲有蔬菜籃🧺夠晒健康😎
          當然唔少得最後嗰個充滿海鮮精華嘅粥底
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          最後食到抱住個肚嘅時候
          仲有椰汁燉雪燕 清甜而不是死甜🥰
          雖然話好飽 但我連朋友個碗都飲埋啦
          椰汁燉雪燕
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          大家去之前記得訂位📞
          今日我哋揀咗閒日去
          繁忙時間基本上座無虛席喔
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          龍蝦
          椰汁燉雪燕
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          仙入為主
          2019-01-05 765 views
          做人、做事都好，最怕就喺先入為主，睇嘢有偏頗，對人不對事。不過，講到食嘢，啲食材就梗喺越新鮮越好啦，而海鮮，唔新鮮嘅就不如平平哋食番冰鮮啦。由元朗開到出嚟市區嘅「蟹仙」喺老友嘅近期推介，佢話值得專程嚟幫襯，對小弟而言，就真喺要專程過嚟架。餐廳都屬小店格局，睇落座位唔多，枱與枱之間有少少逼，最好喺入面啲卡位。鋪面、鋪內都放置唔少大玻璃缸，養住唔少生猛海鮮。而後來聽啲店員嘅對話先知，仲有二樓，不過，就唔知環境喺點。點解友人極力推介，原來店主本身做咗幾十年海鮮批發，揀手海鮮嘅貨源一定足。此外，餐廳主要做蒸氣鍋，4種唔同價位嘅套餐，起跳價都喺$298（星期五、六、日及公眾假期額外加$28），已包8款高質素海鮮，性價比高。其次，仲有$398、$498、$688嘅價位，正所謂豐儉由人。若然擔心套餐嘅嘢食唔夠飽，又或有其他火鍋嘢想試，佢哋仲有一大堆配料可以散點加配。而飲品方面，汽水、啤酒自然有得嗌，但紅白餐酒一樣有得供應！醬油費 $10翻睇返個餐牌都唔覺有寫，都喺事後晌張單先見，感覺唔喺幾好，再者，醬油其實只喺得豉油、蒜蓉及辣椒碎而已。我哋都哋平平哋揀$298個餐，隨即，捧上兩大份海鮮，包括越南頂角
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          做人、做事都好，最怕就喺先入為主，睇嘢有偏頗，對人不對事。不過，講到食嘢，啲食材就梗喺越新鮮越好啦，而海鮮，唔新鮮嘅就不如平平哋食番冰鮮啦。由元朗開到出嚟市區嘅「蟹仙」喺老友嘅近期推介，佢話值得專程嚟幫襯
          ，對小弟而言，就真喺要專程過嚟架。
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           餐廳都屬小店格局，睇落座位唔多，枱與枱之間有少少逼，最好喺入面啲卡位。鋪面、鋪內都放置唔少大玻璃缸，養住唔少生猛海鮮。而後來聽啲店員嘅對話先知，仲有二樓，不過，就唔知環境喺點。
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           點解友人極力推介，原來店主本身做咗幾十年海鮮批發，揀手海鮮嘅貨源一定足。此外，餐廳主要做蒸氣鍋，4種唔同價位嘅套餐，起跳價都喺$298（星期五、六、日及公眾假期額外加$28），已包8款高質素海鮮，性價比高。其次，仲有$398、$498、$688嘅價位，正所謂豐儉由人
          。
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           若然擔心套餐嘅嘢食唔夠飽，又或有其他火鍋嘢想試，佢哋仲有一大堆配料可以散點加配。
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           而飲品方面，汽水、啤酒自然有得嗌，但紅白餐酒一樣有得供應！
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          醬油費 $10

          翻睇返個餐牌都唔覺有寫，都喺事後晌張單先見，感覺唔喺幾好，再者，醬油其實只喺得豉油、蒜蓉及辣椒碎而已。
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           我哋都哋平平哋揀$298個餐，隨即，捧上兩大份海鮮，包括越南頂角膏蟹、澳洲青年龍蝦、翡翠九孔鮑魚、日本大元貝、越南貴妃蚌、泰國海中蝦、深海龍躉片及紐西蘭青口，非常有氣勢。店員仲話啲海鮮喺新鮮劏，有落單先劏，唔會為減省時間一早劏定。
          $298套餐
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          $298套餐
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           蒸汽鍋呢個玩法唔使我再多介紹啦，晌香港都已經興咗一段長時間，而呢度就逐樣蒸，由店員專人負責幫你放食物去蒸、計時，基本上全程就淨喺食。由於佢哋無提供一個建議蒸食物時間表俾客人，除非，你好有信心知啲嘢食蒸幾耐，否則都喺要等佢嚟搞，個人就覺得煩到佢哋，又嘥咗我時間等。
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           一開波，例牌搞定個粥底先，好快已見店只將米粒、南瓜粒、排骨放晌鍋底，等啲蒸汽慢慢熬。
          南瓜排骨粥
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          南瓜排骨粥
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          紐西蘭青口、泰國海中蝦

          相信咁多款海鮮，以青口喺最平嘢，不過，都喺每個客人得一隻，略嫌唔夠大方。但掉轉講，相信好多人對食青口都喺可有可無（除非比利時或法國青口），俾少啲都唔介意。其實，啲青口都唔差，蒸熟之後唔會好似擦紙膠咁韌，亦有啲鮮味。中蝦每人「配給」兩隻，蝦頭有唔少膏，而啲肉亦鮮甜爽口，雖然只得兩隻，當喺少食多滋味，反正靚海鮮陸續有嚟。
          紐西蘭青口、泰國海中蝦
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          紐西蘭青口、泰國海中蝦
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          深海龍躉片

          雖然龍躉片喺貴價貨，不過，我哋得兩個人，放兩片魚片落去蒸，有啲失勢。講番啲龍躉片，入口確喺嫩滑，魚味濃，唯可惜一片真喺唔夠喉。
          深海龍躉片
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          深海龍躉片
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          日本大元貝

          由於店員話今日嘅大蟶子返貨唔靚，所以，只供應大元貝。啲元貝果然好大隻，色澤睇落都好新鮮，唔會瘀瘀黑黑。味道真喺唔錯，好鮮甜，帶子位好彈牙。
          日本大元貝
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          越南貴妃蚌

          輪到貴妃蚌，阿姐就教我哋將蚌內嘅海鮮汁倒埋落啲粥度，等個粥更鮮甜，我哋就倒是半，就咁飲另一半，咁先真正嗒到嗰份鮮。蚌肉蒸得啱啱好，所以，柔韌有咬口，無過火。
          越南貴妃蚌
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          翡翠九孔鮑魚

          啲九孔鮑唔喺好大隻，但勝在都夠鮮，亦有鮑味，口感咬落有韌勁之餘，亦有彈牙感，沾少少豉油味道更鮮。
          翡翠九孔鮑魚
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          澳洲青年龍蝦

          亮點之一出場，店長就話佢哋啲澳龍喺野生貨色，老實講，小弟就唔喺好識分，但睇到啲肉晶瑩有光澤，覺得都唔會喺下價嘢。啲龍蝦肉唔止鮮爽，又厚肉，更有唔少蝦膏，拆起啲蝦肉大啖放入口，真喺爽呀。
          澳洲青年龍蝦
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          澳洲青年龍蝦
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          越南頂角膏蟹

          專登將店名改為「蟹仙」，蟹就梗喺佢哋嘅賣點，我哋就壓軸先嚟食佢。講到蟹，店長就有好多蟹知識分享，讓小弟長唔少知識。
          越南頂角膏蟹
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           我哋兩個都想試頂角膏蟹，其實，可以膏蟹、奄仔一樣一隻都得。其實，呢啲頂角膏蟹喺蟹乸嚟，所以，一定爆晒膏，不過，相對啲奄仔嘅膏，就會實淨啲，卻喺別有一番滋味。此外，白滑嘅蟹肉就實在鮮甜，蟹嘅質素確喺高質。
          越南頂角膏蟹
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          有機蔬菜籃

          食完晒啲海鮮，店員就奉上一蔬菜籃，有南瓜、粟米、娃娃菜及生菜，南瓜同粟米就最正，前者夠粉香，後者好清甜。
          有機蔬菜籃
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          南瓜排骨粥

          最後，就以南瓜排骨粥作結，雖然唔算好綿，仲要補多少少上湯煮多陣，但算集合上述海鮮滴下嘅精華，所以，個味道真喺無得點輸。
          南瓜排骨粥
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          南瓜排骨粥
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          椰汁燉雪燕

          食完晒所有嘢，尤其最後一人頂兩碗粥，夠晒飽，點知同場加映送糖水，唔喺紅豆、綠豆，食落似喺椰汁雪燕，夠晒誠意啦，如果熱啲就仲好。
          椰汁燉雪燕
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           整體嚟講，有多款海鮮都食得出具質素，用料亦有番咁上下，此外，起跳價屬低位，連加一都喺三百頭，就已經食到8款海鮮，絕對玩得過啦。溫馨提示，餐廳暫時只收現金，將來會唔會加其他支付方式就唔知喇。
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            Dine In
            Spending Per Head
            $340 (Dinner)
            Recommended Dishes
            越南貴妃蚌
            澳洲青年龍蝦
            越南頂角膏蟹
            南瓜排骨粥