泰園 (Closed)

之前已來過這間食晚飯，泰式食物非常正宗、惹味是日來到尖沙咀，朋友午飯時間想食泰菜，這間食過有水準保證，一於來試試它的午飯上到去發現有新推出的Brunch set，$239/位 便可有頭盤 (任食的！！！)、刺身、湯、主菜、粉飯、甜品說真的這個價錢以午飯來說不是特別便宜，但是之後有事做，晚飯可能要10點多才有時間食叫上這個Brunch set絕對可以食到飽飽才開工！！頭盤可以任食，每次落單選三款，本來打算叫完第一輪後再續叫，但整個set實在太太太豐富，肚子完全沒有任何空間可以再食進任何食物了！這款「蒜蓉牛油雞翼」絕對要點！！外皮炸得超脆，十級香口而內裡的雞肉則鮮嫰多汁如果不是最後已經十分飽，其實非常想encore這個小食「泰式柚子蝦沙律」柚子酸酸甜甜、大蝦很巨形，很開胃的一道頭盤「泰式燒牛肉沙律」牛肉燒得恰到好處，不會過老變得很韌，也不會太生而血淋淋，很不錯.泰園食店也可有高水準的刺身，除了常見的泰式生蝦外，還有大大件的三文魚、巨形的帶子、肥美的蠔刺身都很甜鮮，很新鮮「冬蔭功海鮮湯」上次夜飯也有喝過了，仍然保持水準，辣得來有很香的香料味，搭配很非常好主菜選了「泰園特製豬手」，因為之前去泰

有次在星期日中午到尖沙咀覓食,無意中發現泰園堆出2小時泰菜 brunch,當然要試試啦!泰園裝修走東南亞現代風,環境又寬闊舒適.這Brunch頭盤是任食 泰式柚子蝦沙律啖啖蝦肉,配甜柚子,味道清清甜甜勁開胃了.* * * * 泰式炸蝦丸皮蛋外層是炸蝦肉,裡面包著是皮蛋.口感十足,Q彈牙,配合皮蛋,有多層味道口感.* * * *泰式燒牛肉沙律燒牛肉不會燒得太乾太韌,約有6-7成熟,肉質鮮嫩多汁,有點酸辣味,配爽口木瓜,也是好開胃前菜.* * * *刺身四點 (相中是4人分量)豐富刺身盤裝美極,有生蠔､生蝦､三文魚､帶子,全都是非常新鮮肥美.生蠔重蠔味肉質肥厚 ; 生蝦鮮甜爽脆,配合生蒜點泰醬,勁好味 ; 帶子肉質厚身鮮甜彈牙 ; 而三文魚就一般呢!* * * *冬陰功海鮮湯湯內有青口、魷魚及蝦等海鮮,所以湯有海鮮甜味帶少酸味,可惜無辣味呢!* * * * 泰式咖哩蝦配薄餅 咖哩有好香椰汁味,加上啖啖肉大頭蝦,配合薄餅來一齊食,非常美味.* * * * 泰式海南雞配兩粒油飯海南雞肉口感嫩滑,而飯有微微香雞油味乾身爽口* * * * 豬頸肉清湯河斜切成薄片的豬頸肉,口感較爽脆,而河粉很滑很好

自從上次去吃過泰園，就覺得這邊環境及食物質素也可以的。近期我媽又再自己覓食，列出了多家餐廳，問我有沒有到訪經歷，其中一家就是泰園。每當有人問我有關食的推薦，或是餐廳的用餐經驗。我都一定補上一句－－「這只是我那次的食後感．不一定可以作準」。對方總會說沒關係，但其實對我來說很有關係。萬一推薦的不合其心意，也許又會影響自己談食方面的可信程度。久而久之，變得婉轉，模稜兩可，不像往昔的重重批判。　　既然我媽想一試，那就讓自己去陪她，起碼中伏都只是我們圍內的事情。星期日當然想訓耐啲，起床梳洗再出門，去到尖沙咀都下午一時多。本來想看看有沒有假日午餐，怎料原來泰園推出了Brunch。由中午十二時至下午三時，兩小時間可任食頭盤。另外還有非任食的刺身、湯、主菜、粉或飯、甜品及飲品，這樣已經有六道菜。價錢每位$239，任飲意大利Prosecco DOC Extra Dry Sparkling Wine　$338，好似試得過。　　以泰式燒牛肉沙律為我們的頭盤任食部分打響頭炮。上次來泰園吃晚餐時已有嚐過，味道不俗，所以對我來說這是必點的一款。份量當然比單點少，只是之前的四分一左右，不過燒牛肉佔量多，夠大方。燒牛

星期六與個朋友來到尖沙咀一齊做facial ，做完facial後時間大約12:30pm，在街上我們到處找尋覓食的餐廳，天氣雖然開始轉涼，不過友人想提議食辣的菜式暖下身，其後路經見到一個易拉架關於「泰園」餐廳推出新的泰式brunch ，每人收費是$239加一，分別有頭盤任食、有一客四點刺身、主菜、粉麵、甜品拼盤及飲品，食物選擇都不少，看起來都是吸引，泰菜總是較適合我倆人的口味，就決定來食個brunch。 地方環境都好寬敞，椅櫈及沙發位都是綠色為主，同時從落地玻璃窗反射天然光線入餐廳，讓客人感到舒適又悠閒的感覺。 這裡的Brunch 是由12:00pm至3:00pm，入座後兩小時計兩小時，餐飲就每人包一杯，熱飲供應有咖啡、奶茶、檸茶及檸水，而凍飲有除了以上的茶啡及汽水，更有一些特飲可以選擇，例如有青檸梳打、菠蘿冰及龍眼冰。友人較喜歡飲菠蘿冰，菠蘿果肉都好鮮甜，而我就選擇了青檸梳打，感覺都好清新，加了幾片鮮青檸片，喝下去都好啖啖青檸的清香，冰涼而感清爽，酸酸甜甜已經令人開胃又解渴。 先點了一些沙律、冷盤的開胃前菜，泰式柚子蝦沙律的柚子肉已經埋滿整個沙律，柚子肉都好清香鮮甜，一咬開

從紅磡站走到泰園, 說遠不遠, 就當午餐前做做運動, 一會兒可食得更多. 但烈日當空, 整個人流汗量也大增, 一邊走我已揚聲要喝椰青 48 . 捧著清涼的椰青, 感覺實在太好, 呷一口, 很透心涼. 只要椰青肉能輕易刮起, 我都不會放過啊~清邁生菜包 98, 動手前記得洗手啊~ ~ 生菜包絕對是我喜歡的泰菜菜式之一, 因為既清新又有香辣香口的味道. 爽脆的生菜包著沒有筋的肉碎, 當中滲出的羅勒味最是令人著迷. 這個辣度很適合吃不得太辣的朋友.我就鍾意把薄荷葉搣碎加在肉碎一起吃, 超正~~~與冬蔭功湯相比, 我更喜歡椰汁雞湯(大) 158. 雞湯上浮著一層的紅油, yeah~ 就是辣的元素!! 椰汁味亦夠, 當然最鍾意就是湯料中有大大條的香茅在湯內. 這鍋湯真是超足料, 件件雞肉都大大的, 不覺有很大雪藏味, 喝了一口後欲罷不能, 整碗很快就給我喝光, HAHA泰式生醃蟹 198 必食!!! 今次是我第三次在泰園吃生醃蟹, 之前兩次是三點蟹, 今次是奄仔蟹, 兩款蟹之間的確有分別. 奄仔蟹的蟹膏特別多, 而且有濃郁的膏香, 肉質像較實淨的啫喱.有幸吃到這蟹蓋, 蟹膏的黏度是...我能以筷