234
8
2
Restaurant: Mala Grandpa
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

檳城福建蝦麵
6 Recommended
$49
$49
$49
$49
$49
$49
Level4
684
1
正宗馬拉菜就在雅都
2021-02-20 2469 views
當天跟家母午市來到屯門新墟附近，想起雅都商場Go Go Mall的美食廣場，便上去看一看有什麼選擇，最後來到這家馬拉公公位置：在美食廣場差不多最後一排，但比較當眼環境：美食廣場算是整潔衛生，座位亦足夠服務：女店主細心推介食物，同時主動幫忙把食物送上我們的座位食物：女店主表示其父來自馬拉，食物亦充滿馬拉特色檳城福建蝦麵（$49）充滿東南亞口味，偏香辣惹味，配菜有鮮蝦、燒肉、半邊雞蛋及豆腐卜，讓人相當滿足檳城肉骨茶配白飯（$52）由於家母不喜辣，於是店家便建議這款肉骨茶藥材味不會太重，配菜主要有排骨、雞蛋及油條，排骨入味而有肉，油條香脆，整體很不錯原味咖央多士（$25）甜甜的咖央醬中帶點椰絲的口感，配合烘過的多士，正宗的馬拉口味桔仔話梅冰（跟餐＋$10）桔加上話梅鹹鹹的味道，是解辣開胃的飲品凍泡沫咖啡 （跟餐＋$7）微苦的泡沫咖啡，是本人的最愛，雖說跟馬拉菜沒有很搭就是在美食廣場不能要求環境太多，幸好這家馬拉菜味道正宗同時很美味，令這次的用餐體驗頗為滿意
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當天跟家母午市來到屯門新墟附近，想起雅都商場Go Go Mall的美食廣場，便上去看一看有什麼選擇，最後來到這家馬拉公公

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 位置：在美食廣場差不多最後一排，但比較當眼

環境：美食廣場算是整潔衛生，座位亦足夠

服務：女店主細心推介食物，同時主動幫忙把食物送上我們的座位

食物：女店主表示其父來自馬拉，食物亦充滿馬拉特色

檳城福建蝦麵
$49
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檳城福建蝦麵（$49）
充滿東南亞口味，偏香辣惹味，配菜有鮮蝦、燒肉、半邊雞蛋及豆腐卜，讓人相當滿足

檳城肉骨茶配白飯
$52
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檳城肉骨茶配白飯
$52
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檳城肉骨茶配白飯（$52）
由於家母不喜辣，於是店家便建議這款肉骨茶
藥材味不會太重，配菜主要有排骨、雞蛋及油條，排骨入味而有肉，油條香脆，整體很不錯

原味咖央多士
$25
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原味咖央多士（$25）
甜甜的咖央醬中帶點椰絲的口感，配合烘過的多士，正宗的馬拉口味

桔仔話梅冰
$23
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桔仔話梅冰（跟餐＋$10）
桔加上話梅鹹鹹的味道，是解辣開胃的飲品

凍泡沫咖啡
$18
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凍泡沫咖啡 （跟餐＋$7）
微苦的泡沫咖啡，是本人的最愛，雖說跟馬拉菜沒有很搭就是

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 在美食廣場不能要求環境太多，幸好這家馬拉菜味道正宗同時很美味，令這次的用餐體驗頗為滿意
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    2021-02-20
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    5 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $72 (Lunch)
    Recommended Dishes
    檳城福建蝦麵
    $ 49
    檳城肉骨茶配白飯
    $ 52
    檳城肉骨茶配白飯
    $ 52
    原味咖央多士
    $ 25
    桔仔話梅冰
    $ 23
    凍泡沫咖啡
    $ 18
    Level4
    249
    0
    辣辣香濃檳城福建蝦麵
    2020-11-13 200 views
    放工後，來到屯門雅都商場GoGo Mall Food court，環境明亮，座位寬敞舒服。自己好鐘意食辣野， 所以來到呢間馬拉公公。點了檳城福建蝦麵$49和凍薏米水$10， 好快取餐鐘響振動後便可以取餐﹗店員多次問我食唔食得辣，看來呢碗檳城福建蝦麵辣度十足。檳城福建蝦麵:入面材料豐富，賣相不錯，包括:蝦隻、魚蛋片、腩肉、半隻蛋、芽菜、豆角等。湯頭用檳城白蝦熬製而成，所以充滿蝦鮮味，淡淡的椰香，配上辣椒等不同香料，刺激惹味，忍唔住飲左一啖又一啖湯。滲滲粗油麵同幼身米粉混合，掛湯力很強，雙重口感滋味﹗ 魚蛋蝦肉爽口彈牙，第一次食長身形豆卜，一咬爆晒濃郁湯汁。 凍薏米水$10:底部有足料薏米，解辣一流﹗
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    放工後，來到屯門雅都商場GoGo Mall Food court，環境明亮，座位寬敞舒服。自己好鐘意食辣野， 所以來到呢間馬拉公公。
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    點了檳城福建蝦麵$49和凍薏米水$10， 好快取餐鐘響振動後便可以取餐﹗
    店員多次問我食唔食得辣，看來呢碗檳城福建蝦麵辣度十足。
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    檳城福建蝦麵
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    檳城福建蝦麵:入面材料豐富，賣相不錯，包括:蝦隻、魚蛋片、腩肉、半隻蛋、芽菜、豆角等。

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    湯頭用檳城白蝦熬製而成，所以充滿蝦鮮味，淡淡的椰香，配上辣椒等不同香料，刺激惹味，忍唔住飲左一啖又一啖湯。
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    滲滲粗油麵同幼身米粉混合，掛湯力很強，雙重口感滋味﹗ 魚蛋蝦肉爽口彈牙，第一次食長身形豆卜，一咬爆晒濃郁湯汁。 凍
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    薏米水$10:底部有足料薏米，解辣一流﹗
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    2020-11-12
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    5 Minutes (Dine In)
    Type of Meal
    Dinner
    Recommended Dishes
    檳城福建蝦麵
    Level3
    91
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    超級有風味嘅馬來米線🍜
    2020-11-11 164 views
    平日返工lunch搵嘢食次次都要諗爆頭🤧💆🏼‍♀️，放假就輕輕鬆鬆搵啲風味野食下啦，樓下商場開咗好多間格仔小食鋪位，見到呢間門面有個得意公仔就嚟買個takeaway！🚶🏼‍♀️🚶🏼‍♀️-檳城福建蝦麵（$49）用左油麵，材料有半隻蛋🥚、豆芽、豆角、豆POK、細蝦球🍤、魚蛋片同埋腩肉，濃濃微辣嘅蝦米湯底，正，碗麵份量好多，小女子都食唔晒呀！😅🍜🤰🏼-馳名檳城亞參叻沙米線（$48）有兩塊菠蘿、生菜絲、細蝦球🍤、魚蛋、魚蛋片、洋蔥、半隻蛋，配合埋米線，叫得叻沙就一定係辣㗎啦🌶，亞參呢個名詞就代表左有酸味。辣辣食辣辣🌶，好惹味啊！有我最鍾意嘅辣味，配埋紅色的辣湯底真係好完美啊。🍲🤝
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    平日返工lunch搵嘢食次次都要諗爆頭🤧💆🏼‍♀️，放假就輕輕鬆鬆搵啲風味野食下啦，樓下商場開咗好多間格仔小食鋪位，見到呢間門面有個得意公仔就嚟買個takeaway！🚶🏼‍♀️🚶🏼‍♀️
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    檳城福建蝦麵（$49）
    用左油麵，材料有半隻蛋🥚、豆芽、豆角、豆POK、細蝦球🍤、魚蛋片同埋腩肉，濃濃微辣嘅蝦米湯底，正，碗麵份量好多，小女子都食唔晒呀！😅🍜🤰🏼
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    馳名檳城亞參叻沙米線（$48）
    有兩塊菠蘿、生菜絲、細蝦球🍤、魚蛋、魚蛋片、洋蔥、半隻蛋，配合埋米線，叫得叻沙就一定係辣㗎啦🌶，亞參呢個名詞就代表左有酸味。辣辣食辣辣🌶，好惹味啊！有我最鍾意嘅辣味，配埋紅色的辣湯底真係好完美啊。🍲🤝
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    檳城福建蝦麵
    $49
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    馳名檳城亞參叻沙米線
    $48
    6 views
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    2020-11-08
    Waiting Time
    5 Minutes (TakeAway)
    Spending Per Head
    $48 (Tea)
    Recommended Dishes
    檳城福建蝦麵
    $ 49
    馳名檳城亞參叻沙米線
    $ 48
    • 馳名檳城亞森叻沙米線
    Level4
    107
    0
    惹味香辣馬拉野
    2020-10-06 85 views
    屯門一帶雖然美食都算多，但係馬拉嘢食就唔係十分常見。今次黎到屯門新墟一帶既gogo mall搵食，間野叫馬拉公公。呢間餐廳位於商場入邊嘅food court裡面，周圍嘅環境都算舒適乾淨，不過有個唔好處就係點餐要自己取餐。諗唔到食乜好問問店員推介，就叫咗個咖喱雞配白飯，同埋檳城福建蝦麵。兩個菜式既賣相都靚，首先試咗個咖喱雞，望落好似細細兜，但食落都幾多料，咖喱汁夠香辣同濃郁，啲雞啖啖肉，同埋薯仔有夠粉同入味；蝦麵又有相當濃郁嘅馬拉風味，湯嘅辣味同咖喱汁嘅立美截然不同，相比起咖喱汁辣一點，而入口時會食到濃濃嘅蝦湯味。另外加配左兩杯野飲，桔仔話梅冰同凍薏米水，兩杯飲野各有不同，桔仔同話梅既配搭非常醒胃，飲完仲可以食埋粒甜話梅；而薏米水都算係足料，味道清新甘甜，相比之下比起話梅冰清淡一點，而兩款野飲都同食品既辣非常配合。總括來講，自己其實都唔算係十分之食得辣嘅人，但呢間餐廳嘅辣都算易接受同入口，相比起辣味，我覺得辣椒嘅香味更突出，而價錢確實唔算貴，所以喺屯門新墟一帶，如果諗唔到食咩，又想食下馬拉嘢的話，馬拉公公都算係一個唔錯嘅選擇。
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    屯門一帶雖然美食都算多，但係馬拉嘢食就唔係十分常見。今次黎到屯門新墟一帶既gogo mall搵食，間野叫馬拉公公。
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     呢間餐廳位於商場入邊嘅food court裡面，周圍嘅環境都算舒適乾淨，不過有個唔好處就係點餐要自己取餐。
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    咖喱雞
    $45
    12 views
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    檳城福建蝦麵
    $49
    20 views
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     諗唔到食乜好問問店員推介，就叫咗個咖喱雞配白飯，同埋檳城福建蝦麵。兩個菜式既賣相都靚，首先試咗個咖喱雞，望落好似細細兜，但食落都幾多料，咖喱汁夠香辣同濃郁，啲雞啖啖肉，同埋薯仔有夠粉同入味；蝦麵又有相當濃郁嘅馬拉風味，湯嘅辣味同咖喱汁嘅立美截然不同，相比起咖喱汁辣一點，而入口時會食到濃濃嘅蝦湯味。
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    桔仔話梅冰
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    薏米水
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     另外加配左兩杯野飲，桔仔話梅冰同凍薏米水，兩杯飲野各有不同，桔仔同話梅既配搭非常醒胃，飲完仲可以食埋粒甜話梅；而薏米水都算係足料，味道清新甘甜，相比之下比起話梅冰清淡一點，而兩款野飲都同食品既辣非常配合。
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     總括來講，自己其實都唔算係十分之食得辣嘅人，但呢間餐廳嘅辣都算易接受同入口，相比起辣味，我覺得辣椒嘅香味更突出，而價錢確實唔算貴，所以喺屯門新墟一帶，如果諗唔到食咩，又想食下馬拉嘢的話，馬拉公公都算係一個唔錯嘅選擇。
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    2020-10-05
    Waiting Time
    10 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $57 (Dinner)
    Recommended Dishes
    咖喱雞
    $ 45
    檳城福建蝦麵
    $ 49
    桔仔話梅冰
    薏米水
    Level4
    100
    0
    去馬拉嘅感覺返晒黎..
    2020-08-22 134 views
    困住冇得飛，個種鬱悶相信大家都好有同感..一年必去一次馬拉嘅朋友話帶我搵檳城嘅味道..真係咁勁？朋友帶左我去呢間寫住檳城美食嘅「馬拉公公」係商場foodcourt入面，價錢公道，即管一試各點左一個餐！雖然用即棄容器，但份量都算大方好食得辣嘅朋友點左呢碗紅卜卜，滿晒料嘅Hokkien蝦麵呢碗滲滲就係油麵溝米線啲馬拉回憶返緊黎料有：大片豬腩、蝦、豆卜、半粒蛋..麵唔會淋身，有啲咬口，豆卜吸晒啲湯，入口爆汁好滿足！因為佢嘅湯真係抵讚，辣味夠勁，但絕對唔會蓋過濃濃嘅蝦味！朋友估店主係用蝦頭熬湯! 下次返去問下店主係咪先(翻啅指數高)我就點左份Nasi lemak! 加炸小雞脾椰漿飯好香~~畢啖飯，加啲花生魚仔，再加啲正宗馬拉辣醬，nom nom nom認真滿足。炸脾仔熱辣辣唔會話好似擺左好耐咁..food court有咁嘅standard..其實我真係好感動幾啖飯，啜啖凍Milo...哇..夫復何求朋友杯薏米水都好正，清清地，唔會一味辣落去，成個set好滿意講真，掛住馬拉嘅你，一定要黎..(老闆娘話佢真係馬拉人，啲食材真係黎自馬拉..掂啦)
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    困住冇得飛，個種鬱悶相信大家都好有同感..一年必去一次馬拉嘅朋友話帶我搵檳城嘅味道..真係咁勁？

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    朋友帶左我去呢間寫住檳城美食嘅「馬拉公公」
    係商場foodcourt入面，價錢公道，即管一試


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    各點左一個餐！
    雖然用即棄容器，但份量都算大方


    檳城福建蝦麵
    $49
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    好食得辣嘅朋友點左呢碗紅卜卜，滿晒料嘅Hokkien蝦麵


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    呢碗滲滲就係油麵溝米線
    啲馬拉回憶返緊黎
    料有：大片豬腩、蝦、豆卜、半粒蛋..麵唔會淋身，有啲咬口，豆卜吸晒啲湯，入口爆汁好滿足！因為佢嘅湯真係抵讚，辣味夠勁，但絕對唔會蓋過濃濃嘅蝦味！朋友估店主係用蝦頭熬湯
    ! 下次返去問下店主係咪先
    (翻啅指數高
    )

    辣死你嗎配炸小雞腿
    $45
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    我就點左份Nasi lemak! 加炸小雞脾
    椰漿飯好香~~畢啖飯，加啲花生魚仔，再加啲正宗馬拉辣醬，nom nom nom
    認真滿足。炸脾仔熱辣辣唔會話好似擺左好耐咁..food court有咁嘅standard..其實我真係好感動

    美祿恐龍
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    幾啖飯，啜啖凍Milo...哇..夫復何求

    薏米水
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    朋友杯薏米水都好正，清清地，唔會一味辣落去，成個set好滿意


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    講真，掛住馬拉嘅你，一定要黎..(老闆娘話佢真係馬拉人，啲食材真係黎自馬拉..掂啦)
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      Dine In
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      檳城福建蝦麵
      $ 49
      辣死你嗎配炸小雞腿
      $ 45
      Level4
      315
      7
      2020-07-24
      2020-08-02 72 views
      晚餐要外賣自取可能已經成為香港人既新生活模式，今日晚餐決定嚐嚐家附近的新加坡小鋪位於商場2樓的美食廣場有多間餐廳臨立，由小吃，主菜至甜品，甚至西式、日式及泰式都應有盡有，逛過一圈後決定來一個星馬風情之夜吧！自疫情嚴重後已習慣外賣自取，對不同餐廳之外賣餐盒與用具更多加留意，該餐廳的外賣器皿輕身而堅固，容量較大能妨止湯汁在回家中途傾出，而砌疊方式亦實在，不會鬆散食品跟餐加$6選擇了馬來西亞特飲白咖啡，份量竟與台式飲品相同，比起一般餐廳跟餐飲品份量為多，除了甜度適中外，香濃咖啡味中帶有白咖啡獨有的炭燒味！加上少冰而冰涼的效果，確實第1次飲咖啡會覺解渴。麵上的餸菜整齊排放好在碗內，賣相美觀，相信與堂食無大差別，放有魚皮2片、豆卜2件、蝦2個、3-4件小雞肉、2-3條四季豆及半邊熟蛋，食材也頗豐富。湯底與麵分開盛載著，以免麵質變軟，湯底呈紅色，油份甚多，湯底份量剛好蓋過麵食。整碗麵與餸菜溫度屬暖，麵食有如港式油麵，湯底令整體口感順滑，中辣度帶少許蝦味，但略嫌咸味不足，只突出辣味令味道較單調及清淡。所有餸菜也沒有經醃製，不帶雪藏味，同時相對較清淡，當全沾上湯汁，味道變得統一。對女生來說是一個飽肚的
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      晚餐要外賣自取可能已經成為香港人既新生活模式，今日晚餐決定嚐嚐家附近的新加坡小鋪
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      位於商場2樓的美食廣場有多間餐廳臨立，由小吃，主菜至甜品，甚至西式、日式及泰式都應有盡有，逛過一圈後決定來一個星馬風情之夜吧！
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      自疫情嚴重後已習慣外賣自取，對不同餐廳之外賣餐盒與用具更多加留意，該餐廳的外賣器皿輕身而堅固，容量較大能妨止湯汁在回家中途傾出，而砌疊方式亦實在，不會鬆散
      檳城福建蝦麵+怡保白咖啡
      $55
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      食品跟餐加$6選擇了馬來西亞特飲白咖啡，份量竟與台式飲品相同，比起一般餐廳跟餐飲品份量為多，除了甜度適中外，香濃咖啡味中帶有白咖啡獨有的炭燒味！加上少冰而冰涼的效果，確實第1次飲咖啡會覺解渴。
      麵上的餸菜整齊排放好在碗內，賣相美觀，相信與堂食無大差別，放有魚皮2片、豆卜2件、蝦2個、3-4件小雞肉、2-3條四季豆及半邊熟蛋，食材也頗豐富。
      檳城福建蝦麵
      $49
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      湯底與麵分開盛載著，以免麵質變軟，湯底呈紅色，油份甚多，湯底份量剛好蓋過麵食。
      檳城福建蝦麵
      $49
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      整碗麵與餸菜溫度屬暖，麵食有如港式油麵，湯底令整體口感順滑，中辣度帶少許蝦味，但略嫌咸味不足，只突出辣味令味道較單調及清淡。所有餸菜也沒有經醃製，不帶雪藏味，同時相對較清淡，當全沾上湯汁，味道變得統一。
      對女生來說是一個飽肚的份量，喝下剩餘的冰涼炭燒白咖啡，是一個獨自享受的晚上～
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      2020-07-16
      Dining Method
      TakeAway
      Spending Per Head
      $55 (Dinner)
      Recommended Dishes
      檳城福建蝦麵+怡保白咖啡
      $ 55
      檳城福建蝦麵
      $ 49
      檳城福建蝦麵
      $ 49