魔膳廚房 (Closed)

朋友介紹到緊喺要試下啦。哩間魔膳廚房位於工廈內，環境非常闊落。餐廳佈置相當用心，充滿藝術色彩，由梯口至餐桌位置都有好多影相位，鐘意影相打卡嘅朋友一定要嚟試下。之前聽朋友介紹過哩到個和牛漢堡，所以諗都唔諗就叫左個二人行大蝦和牛套餐。餐湯有海鮮湯同雜菜湯揀。兩款湯都好足料，好飲！不過比較下我鐘意海鮮湯多啲，好鮮甜👍🏼。餐包送到嚟時仲喺好暖，上面有啲提子乾，麵包超級鬆軟。另外加$18可以任食沙律吧，哩個價錢比起其他套餐加$38才可享用更加划算。Side Dish喺法式焗釀田螺。薯仔打到好溶好滑，不過仍然保留到薯仔本身粉粉地嘅質感。田螺經過高溫烹煮後仲好彈牙。薯蓉同田螺配搭好夾。Main Courses分別喺扒中虎蝦配龍蝦汁扁意粉同極上和牛漢堡配薯角。用龍蝦汁煮過嘅意粉好入味，意粉完全吸收哂龍蝦汁味道。意粉爽口，軟硬度適中。大蝦就堅大隻，肉質爽脆彈牙👍🏼，喺用鮮蝦先做到嘅口感。最期待嘅和牛漢堡的確冇令我失望。塊和牛漢堡扒有成寸厚，咬一啖有超多肉汁流出，牛味好出，味道超正。包面微微烘過，包皮有少少脆，溶左嘅芝士同和牛合二為一，真喺食到停唔到口。新鮮炸起嘅薯角好熱好脆👍🏼。跟餐只要加$36就可以升

啲人成日話工廠區有好多好嘢食，今次朋友介紹咗呢間魔膳廚房，終於去咗試下，果然名不虛傳。由大街上到去店舖門口， 佈滿好多唔同嘅油畫，成個藝術廊咁 ，勁有藝術氣息。而且仲見到原來好多明星都有幫襯過架。入到去餐廳完全唔覺得喺工廠區，餐廳裝修有特色，有格調。中間有一個好吸睛嘅沙律吧，七彩繽紛。老闆話睇下你叫咩餐，然後加番錢就可以任食沙律吧。一坐低，老闆就介紹新張期間，惠顧任何晚市套餐，加一蚊可以多一個小食，有 帕爾瑪火腿伴哈密瓜、泰式香茅蔗蝦、糯米釀香辣雞翼、精選蛋糕 ，全部都非常吸引，好難揀啊。最後聽老闆介紹，揀咗佢哋出名嘅糯米釀香辣雞翼。 果然真係冇介紹錯，金黃香脆嘅雞翼入面釀住少少嘅糯米，口感十足，而且有少少辣非常之惹味。餐湯方面當然唔少得紅湯同白湯，但今次呢個湯真係不得不介紹，羅宋湯材料真係好豐富，味道配合得啱啱好，唔會太酸，而忌廉湯係周打蜆忌廉湯，粒粒蜆肉新鮮肥美， 湯底唔會太稀，又唔會太傑，質地啱啱好 ，仲充滿忌廉香味， 堅係好好飲。 餐包一樣唔使講，冇得彈，包身鬆軟可口， 完全食得出係新鮮出爐，唔似一般西餐廳嗰啲硬掘掘嘅餐包。加埋牛油更加能夠散發出佢嘅香味。除左餐湯，我地都叫咗兩

早幾年開始，工廈美食大受歡迎，很多媒體以隱世工廈美食，十大工廈美食等等的標題來介紹餐廳，令很多人慕名而來。而魔膳廚房便是當中非常受歡迎，且有實力的餐廳之一。魔膳廚房地點方便，鄰近地鐵站的工廈，相當易找。魔膳廚房的佔地頗大，十分寬敞，坐得舒適，大班朋友聚會都夠坐。牆上的掛畫裝飾都十分悦目。設有自助沙律吧， 提供生菜、雜果沙律，配以不同醬料及配料，有西瓜、車厘茄等水果，亦有螺肉以及帶子裙邊等等前菜小食，種類不算多，但勝在新鮮，作為開胃小菜什佳。最愛螺肉，外表不好看，吃落卻十分美味，醬汁不會黏著一坨。啫喱糖令我回到小時候的感覺，很久沒有吃過。點了一個忌廉湯及一個羅宋湯，十分驚喜。忌廉湯將蘑菇打碎，喝下去菇味十足，口感豐富，啖啖蘑菇粒，誠意十足。羅宋湯中亦有很多蔬菜，酸中帶點辣，十分醒胃。龍蝦汁海鮮意粉賣相好看，有大大隻青口、大蝦和魷魚，配料有粒粒魷魚、蜆肉、露荀、車厘茄等。意粉熟度恰到好處，每啖意粉龍蝦汁濃郁，卻不會腥，配料十足，口感豐富。三式芝士醬燒豬肋骨配薯角豬肋骨賣相吸引，以沙律菜、菠蘿和薯角作為襯托配料，份量多，大概有十條骨， 一大排擺在我們面前。豬肋骨肉質腍滑，本身已塗上甜甜的燒烤

這晚天氣突然轉差⚡️，風雨交加之下⛈，還好跟老公🍋在距離地鐵站🚉遇上這家店。一向都知道觀塘的廠廈內🏭臥虎藏龍，只是萬萬想不到在地鐵站🚉附近也能遇到，可能真的要感謝這一場雨了😊。沿著樓梯緩緩向上走⬆️，兩邊的牆身掛滿了不同類型的畫作🖍，充滿藝術氣息之餘又不失現代感❤️。差不多走到盡頭時，還掛了放了餐單📜的燈箱。餐廳環境寬敞🤩，但可能是天氣🌧的關係，今天晚上人並不多🤔。餐廳更設有廂房，今天晚上剛好有一班的女生訂了💗。全身濕透了的我倆💦，又凍又餓😣，真的不想再多想了，就點了一個二人晚餐好了👍🏻。周打魚湯🐟：忌廉湯底入口綿滑😋，魚肉粒跟蘑菇片🍄為湯增加了不少口感。意式雜菜湯🥦：高湯味道有著濃濃的蕃茄味🍅，酸酸甜甜的，很是醒胃👍🏻，又加入多種不同的蔬菜粒，很有嚼頭🤤。餐包🍞：暖暖的餐包當然是不能缺少的😌！麵包外層脆脆的😍，內層則十分鬆軟😋。法式焗釀田螺🐚：還好店員事前細心的提醒❤️，不然就不小心被燙到了🔥。因為是剛從焗爐拿出來⏲，還可以看到醬汁的氣泡在躍動😲。田螺肉入口鮮甜不失爽嫩💓，底部的薯泥🥔更是打得非常綿滑，沾上醬汁更是滋味👍🏻。扒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉🍝：虎蝦🦐的份量絕對不容小覷，再加上爽滑的肉質

3月中旬我參加了魔膳廚房的《花茶及花藝甜品》套餐名稱 大招募，最近公佈結果已知道自己不被選中，下午茶創意名稱比賽結果，是"下午魔魔茶 "的票數最高！雖然落選，今晚也特意來品嚐花藝甜品，首先是經過瀰漫著香氛與藝術氣息的梯級，來到魔膳廚房！值得下次再臨的午餐優惠暖笠笠餐包&又滑又好味道的黑松露忌廉餐湯。套餐的新張優惠加$1，可四選一。我們選擇帕爾瑪火腿伴哈密瓜。香味撲鼻而來的香煎帶子黑松露意大利飯，大大顆香煎帶子夠台型，軟身意大利飯伴綿滑黑松露汁，雖然黑松露味道不算突出，却濃淡適中，蟹籽令口感層次更提升！十分出色的蝦球扁意粉，很難得蝦球除了爽脆更有鮮味，扁意粉更是彈牙可口。我們的花藝甜品：檸檬蛋白批&提拉米蘇。3層口感的檸檬蛋白批，第一層蛋白；可愛，第二層是酸中帶甜的檸檬；開胃，第三層是香脆的餅底；好吃又漂亮！朋友的提拉米蘇都一樣咁吸引！餐飲每款加$5轉特飲：藍柑檸檬梳打$青蘋果梳打。我的藍柑檸檬梳打，一句話：好飲！一頓美味西餐和花藝甜品吃得很寫意！

現在有好多地方既工廈都會有餐廳，今日約埋幾個朋友係觀塘聚聚、咁今日我地揀在係業發工業大廈裡既西餐廳...！係樓梯間有餐牌，同埋會有陣陣香薰香氣...門口既佈置都好漂亮....地方環境好大.....感覺舒服....服務員態度都有禮...呢日我地叫在兩個set dinner ..!海鮮盛宴寬條麵..有大大隻既5款海鮮，寬條麵煙煙韌靭...16oz肉眼扒有濃濃牛肉香味...大大塊一個人都食唔晒..！糯米釀香辣雞翼....糯米煙煙un un，同埋有少少味道，配埋香辣雞翼都非常惹味！最後我地叫在兩款花藝甜品....味道唔會好甜，餅底夠脆同埋有濃濃的咖啡味道..！

朋友喺觀塘返工，話呢間有特色甜品，所以決定一齊去試吓。睇完餐牌之後，決定要個二人行大蝦和牛套餐。朋友要咗忌廉湯，佢話夠香濃。我就要咗雜菜湯，夠晒番茄味。之後就嚟咗餐包，嚟到係熱辣辣，好鬆軟，好食! 餐廳有個新開張優惠，可以加$1要個糯米釀香辣雞翼，我哋緊係加啦! 雞翼微辣，炸得乾身，糯米好煙韌，正! 法式焗釀田螺嘅螺軟淋有鮮味，加埋薯蓉一齊食，就更加軟滑。極上和牛漢堡配薯角個漢堡包份量十足，包烤得剛好，唔會過乾過硬，和牛扒牛味香濃多汁，加埋蔬菜食，好美味! 薯角炸得乾身唔油膩，充滿薯香，食到停唔到口。扒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉啲意粉好彈牙，煮得剛剛好，配埋彈牙虎蝦同龍蝦汁，好惹味! 睇menu見到有啲花藝甜品，朋友即刻話係呢啲，我哋每人揀咗1款試試。啲甜品一到，我哋真係嘩一聲，靚到唔捨得食。檸檬蛋白批檸檬味突出，微酸，好 refreshing，唔會膩。意大利芝士餅嘅咖啡酒味香濃，質地好軟滑，好好味呀! 食甜品果然係有另一個胃，最後同朋友傾吓計，食埋跟餐嘅士多啤梨蛋糕同芒果蛋糕先走，呢晚食咗啲高質西餐，仲有又靚又好食嘅花花甜品，好滿足~~~

呢個位於觀塘工廈嘅魔膳廚房之前已經同老婆食過一次，晚餐價錢相宜而且質素唔錯，係FACEBOOK見到呢度新推出左花藝甜品，賣相非常吸引，今晚收工係地鐵站JOIN埋老婆一齊去試下。😙魔膳廚房雖然係工廈入面，不過非常近地鐵站，由觀塘地鐵站B2出口一出行兩步就到，餐廳裝修好符合店名主題，門面感覺有少少似電影入面嘅魔幻森林，餐廳面積好大，樓底好高，牆身掛了多幅有趣動物掛畫，時尚又有格調。中間位置擺放左自助沙律BAR，但由於餐廳面積大，而且座位寬闊，整體感覺好舒適。👍除左普通晚餐SET之外，另有5款優惠晚餐選擇，價錢由$98至$168，包括餐湯、餐包、主菜同餐飲，我地點左兩個優惠晚餐，另外當然加左花藝甜品晚後食啦。餐湯我地揀左一個雜菜湯、一個忌廉湯，味道正常，不過唔算好突出，反而熱騰騰嘅餐包皮脆之餘又鬆軟。西班牙火腿蝦球扁意粉 $128西班牙風乾火腿我地就食得多，用黎煮意粉嘅火腿我地都係第一次食，火腿軟腍多汁而且油香都好豐富，扁意粉富有彈性，配上微辣嘅調味，味道清爽醒胃。😋美國醬燒BBQ豬肋骨 $138呢個豬肋骨我地已經係第二次食，肉質鮮嫩，而且好大份，兩個人SHARE都好夠食，呢個價錢相當超值。