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2023-05-11
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用Openrice預約左同母上大人提早食母親節飯。點了一個海鮮Set,但係因為我忘記記低menu菜名,只能粗略點名。請各位見諒。沙律三文魚、菜同汁配合得很好,清新等來作為前菜很合適。前菜酒同鮑魚本身都夾,不過花果種甜味重左,鮑魚本身味道反而弱左。主菜:豬及牛柳呢個豬非常好味,我與母上大人都認為呢個豬同另一個主菜牛柳都係最出色。唔會柴同鞋口,入口剛剛好有肉汁。覺得食鐵板無食牛好似差少少,所以我就點左牛,同媽媽既豬一齊些牙(可另選雞),小弟唔太食得生野,所以都點左7成。食上來都係軟糯有肉汁,同新鮮Wasabi好夾。主菜:海鮮2種類今次鮑魚同蒜我個人最愛呢個配搭;母上大人就認為扇貝有少少韌,我就覺得咸左少少。主菜:炒飯香、蝦唔錯、量足,但我會更鍾意蛋唔好太熟果種偏濕既口感。湯:豆腐麵豉湯豆腐我個人喜好配麵豉湯,所以覺得唔錯,再熱啲就更正。甜品:十勝紅豆蓉吉士法包驚喜,多謝主廚為我媽咪準備的小驚喜,甜品來講我好鍾意呢個配搭。本身以為會好甜,點知同法包好夾,加上係凍點,所以甜味剛剛好。法包有熱過,所以又有微溫,我個人大推薦。感謝主廚滿的心思和服務。整體係好好體驗既一頓晚餐。
點了一個海鮮Set,但係因為我忘記記低menu菜名,只能粗略點名。請各位見諒。
沙律
沙律
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三文魚、菜同汁配合得很好,清新等來作為前菜很合適。
前菜
前菜
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酒同鮑魚本身都夾,不過花果種甜味重左,鮑魚本身味道反而弱左。
主菜:豬及牛柳
主菜2:豬(母親選)
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呢個豬非常好味,我與母上大人都認為呢個豬同另一個主菜牛柳都係最出色。唔會柴同鞋口,入口剛剛好有肉汁。
主菜2:牛柳(小弟選)
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覺得食鐵板無食牛好似差少少,所以我就點左牛,同媽媽既豬一齊些牙(可另選雞),小弟唔太食得生野,所以都點左7成。食上來都係軟糯有肉汁,同新鮮Wasabi好夾。
主菜:海鮮2種類
主菜1:海鮮
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今次鮑魚同蒜我個人最愛呢個配搭;母上大人就認為扇貝有少少韌,我就覺得咸左少少。
主菜:炒飯
主菜3:炒飯
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香、蝦唔錯、量足,但我會更鍾意蛋唔好太熟果種偏濕既口感。
湯:豆腐麵豉湯
湯:豆腐麵豉湯
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豆腐我個人喜好配麵豉湯,所以覺得唔錯,再熱啲就更正。
甜品:十勝紅豆蓉吉士法包
甜品:十勝紅豆蓉吉士法包
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驚喜,多謝主廚為我媽咪準備的小驚喜,甜品來講我好鍾意呢個配搭。本身以為會好甜,點知同法包好夾,加上係凍點,所以甜味剛剛好。法包有熱過,所以又有微溫,我個人大推薦。
感謝主廚滿的心思和服務。整體係好好體驗既一頓晚餐。
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