薄荷葉泰國菜

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今次遠離一吓元朗市中心，走咗過嚟元朗圖書館呢邊搵食。經過呢間泰菜，見氣氛唔錯，就決定一試！呢間餐廳環境真係唔錯，餐廳唔算好大，但有室內同室外選擇，燈光稍暗，而且播放住音樂，都幾好feel。一坐低，餐廳職員立即送上餐前小食，青瓜好新鮮，配埋個醬汁，酸酸甜甜好開胃😋今次我哋2個人叫咗泰式燒豬脾仔、沙嗲、馬拉盞炒椰菜苗、廚師特色蝦醬炒飯同2杯可樂。首先嚟到嘅係馬拉盞炒椰菜苗，椰菜苗咬落有質感，配上馬拉盞嘅鹹香，夠晒惹味。個廚師特色蝦醬炒飯一嚟到真係好吸睛，頂層係蝦串，中間係魔鬼魚乾。將個蝦醬炒飯連埋配料撈埋一齊，食起嚟一啲都唔單調，而且仲有提子乾同青芒果，酸酸甜甜，夾埋啲飯一齊食，一啲都唔膩；而且個魔鬼魚乾都幾特別，鹹鮮鹹鮮嘅，起咗一個提鮮嘅作用。佢個泰式燒豬仔脾亦係驚喜之作，火候控制得啱啱好，保留到豬仔脾既嫩滑肉質，啖啖肉，加上泰式酸辣醬，更加惹味。個沙嗲都唔錯，即叫即燒，質感嫩滑唔柴皮，而且肉汁豐富，再配上惹味濃郁嘅沙嗲醬，令人回味無窮！整體嚟講，無論環境、食物同服務都唔錯，好啱朋友仔一齊出嚟飲吓啤酒，食個飯吹吹水😊

之前食過今次又想食泰國菜，第一時間諗起薄荷葉～我地點左個2人餐（$438），包括有：肉碎生菜包肉碎生菜包酸酸辣辣作為第一道菜確實好開胃！餡料一啲都唔馬虎，內有洋蔥、芫茜，全部夾埋一齊食好好食😋不過我本身唔係好食得辣，辣到問店員拎水飲😂泰式燒豬脾仔最有特色嘅係呢度嘅香料係店主自己種！睇得出店主好花心思，亦都好有誠意經營。香料的而且確比坊間嘅更香！讚豬脾仔意外地唔會好韌、好難咬開或者癡牙，燒烤過嘅豬脾仔好香，配合酸甜醬食好夾！椒鹽魔鬼魚外皮脆唔會過稔，不過略嫌有啲油膩。店員細心介紹2款特製辣椒醬比我地配搭泥食。馬拉盞炒通菜2次泥都特登食😋2人餐嘅炒時菜仲有其他選擇，不過個人覺得泥食泰國菜當然要食馬拉盞炒嘅菜😆咸咸地好滋味😆另外我地仲點左沙嗲串燒（$108）沙嗲串燒（豬羊雞各2串）香料係店主自己種，當然食串燒都要配埋佢嘅香料食。3種串燒都唔會燒到好燶，肉質唔會太硬/韌。而且亦唔會好似市面上啲串燒用過多調味醬汁如孜然少等蓋過肉味。串燒配搭少少辣嘅沙嗲醬食餐廳佈置都充滿泰式風情。呢度環境氣氛一流，餐廳又一直播住歌，好有情調！Mint Cocktail（$58）最後聽住音樂以杯cocktail為今

今晚同朋友去元朗買麥提沙糯米糍, 先食甜品後食主食, 對熊來說無所謂, 反正愛食, 怎麼食也可以。最近天氣甚悶熱, 所以晚餐就揀左食香口一點的泰國菜, 見薄荷葉幾多好評, 就食呢間吧。呢間似酒吧的餐廳, 中間有大屏幕大部分時間播著泰國mv, d歌又幾好聽喎!行到熱辣辣, 坐低即刻叫杯凍飲, 泰式菠蘿特飲 $28 夠冰凍, 味道唔會好假但偏甜, 仲有粒粒菠蘿味的啫喱, 增加口感, 價錢唔貴, 呢杯幾抵飲!咖喱食得多, 但斑蘭咖喱真係未食過, 所以叫左個 斑蘭咖喱雞 $88, 搭埋個薄餅加 $42。一試真係不得了, 個斑蘭味好香, 令我諗起新加坡既斑蘭蛋糕, 後勁就有少少甜同辣, 仲有d 椰奶香, 雞肉都好滑, 放d 咖喱同雞落薄餅食, 又有另一番風味, 薄餅有層次感, 咬落鬆化, 店員仲提示可以手撕再沾醬汁, 更加入味, 試過又係喎!見好多人推介, 忍唔住叫埋 泰式燒豬脾仔 $118, 總共有四隻, 上菜前已用錫紙細心包好滑位, 食客唔駛食到手咁污糟, 豬脾仔外層烤到好香, 咬落唔乾仲好juicy, 肉好嫩, 仲啖啖香茅味, 點左泰式甜酸醬, 更加惹味添。中間仲有一碟加左菠蘿汁調味, 同

經常聽到住係元朗的朋友講元朗有很多美食，今天剛與閏蜜們去屯門踏單車，之後便到元朗(醫肚) ，行下行下去到元朗劇院附近，我們都很肚餓，便決定來到這間好似酒吧一樣的泰國菜館，裡面播著泰文歌，地方寬闊舒適。由於，友人不愛吃海鮮。所以，我們點了細的冬蔭公湯，燒香茅牛肉沙律，泰式燒豬脾仔，香葉肉碎炒玉子豆腐，士多啤梨特飲及石榴特飲。通常我去泰國菜館都會試冬蔭公湯。因為，可以了解餐廳的廚師的功力，第一次見到此餐廳的冬蔭公湯，就覺得相當足料，蝦鮮甜大隻，每隻蝦都會切好開邊，照顧周到。香茅及檸檬葉都多，又唔會太辣，而且，重椰汁味道，所以很香甜美味。不得不提，職員們也很殷勤，特別過來幫我們分湯，親切有禮。之後，泰式燒豬脾仔肉質豐腴，一碟四大隻，那個醬汁雖然偏辣，但非常惹味，唯獨豬脾仔燒得比較過火，不夠嫩滑，而且不太入味，一定要靠那個汁才能一口接一口。香茅牛肉沙律中，牛肉香口入味，但牛肉切得太大件，太難咬開，沙律汁辣得來很清新，只是較為細碟。香葉肉碎炒玉子豆腐很大碟，而且肉碎很多，豆腐很滑也很入味，但那個汁略為偏鹹，食得越久，一定要喝很多水，才能沖淡那個鹹味。士多啤梨特飲及石榴特飲本以為是普通果汁，但入口

同同事放工後去左元朗市區行街，順便食埋晚餐。因為之前睇食評見到有一間泰國菜比較出名，我地就決定去試。不過地方比較偏僻，同同事搵左陣先見到，係元朗劇院附近，唔係熟識元朗都比較難搵。可能時間尚早(約差不多下午6點)，店內尚未有客人，所以walk in就可以了。原本仲諗緊坐室內定室外，跟住staff同我地講室外係吸煙區，所以我地就坐左室內啦。不過之後發現室內都會聞到煙味，因為一有風吹就吹入店內。店內比較昏暗，不過好有泰國風味同特色。仲會有個大屏幕播歌，但係好隨機，我聽到有英文歌同泰國歌。可惜既係，我地去既當日，有一個叔叔係外面賣唱，大殺氣氛…坐低就比左餐牌我地。原本諗住食魔鬼魚，可惜唔係經常有貨(魔鬼魚)，所以最後揀選一個二人套餐，炸蝦餅同兩個揶青。除了魔鬼魚，仲有幾個菜都係時價，所以如果真係好想食，建議打電話去詢問。就算有都好，都要係叫菜之前詢問價錢。仲有要留意既係套餐並唔係日日提供。大約兩三分鐘後，就上左揶青($38)。摸上手覺得好凍，以為入面都好凍，但係只係室溫既溫度，唔係太凍。雖然唔係炎炎夏日，但係揶青真係好好味，一打開就有滿滿既揶水，仲要揶肉都好爽好好味。原本同事想叫菠蘿特飲，聽到

雖然我住在屯門，距離元朗不太遠，可是對元朗不太熟悉，所以甚少去到元朗覓食。之前經常聽到住在新界西北區的同事和朋友，盛讚元朗是一個美食天堂，有很多具特色的餐廳小店值得去發掘。終於在上兩個星期，有個住天水圍的朋友，帶了我們兩個屯門之友，一起來到元朗的「薄荷枼泰國菜 Mint」一起品嚐泰國菜了。這問店舖看地圖的話，還以為距離巿中心很遠很偏僻，但原來我在元朗廣場那處過馬路直行，走了大概 5 分鐘便到了，原來地點比我想像中還要方便。原來晚上來到這裡，氣氛份外有格調，室外的座位，四周都漆黑一片，只有燈光照著，感覺都幾浪漫。我們三人坐在室內的座位，格局跟酒巴很相似，環境十分黑暗，只有天花的吊燈照明。另外，吊燈的設計都甚有泰國文化特色。在我們前面還有一部大螢幕電視，不斷播放著泰國 MV，好像覺得自己來到泰國一樣。座位都是木製的。我未到達之前，朋友已經邊食邊等。首先她們叫了「越式紙米卷」，外面的菜很新鮮，清清淡淡的都頗好吃。這款「泰式煙三文魚木瓜沙律」，一片一片的三文魚，砌出一座山出來，插著幾支薄荷葉，好像山上長出樹的樣子，造型十分特別。我很喜歡那厚切的三文魚，肉質嫩滑，味道適中剛剛好。至於底層的木瓜沙

家住粉嶺, 所以元朗是離我較近的搵食地區, 而且款式選擇特別多。今次就去到小街中的 Mint Thai House 薄荷葉泰國菜, 餐廳裝修比一般泰國菜館新穎, 有室內或露天座位選擇。而且餐廳對出是一條好寬敞的大路, 較少車輛出入, 空氣較清新。現在的天氣十分適合坐在室外, 秋風微吹很舒服, 還有串串燈飾、小樹佈置, 頗有情調。當晚見到數檯8人以上大檯, 原來可以有兩小時免費泊車, 好適合家庭或一班朋友聚會。天花懸掛著不同顏色的燈飾, 單看這個真的估唔到是食泰菜呢~黑加倫子梳打 $30賣相好吸引, 因為飲管是紫色的, 夠冰凍解渴, 每次飲的時候都要不時攪拌才能將黑加倫子跟梳打混合, 味道會較佳。椰青 $38味道十分清甜, 椰肉夠嫩滑, 椰青都餐廳取的椰青的確比在超級市場更甜, 簡直無得揮~~炸蝦餅 $58如花朵般散開, 而且一份已有多塊, 一大班家庭或朋友都可以開心share蝦肉彈牙, 再配上甜酸醬, 更加開胃。春卷 $68在menu 寫了 "廚師推介", 這一定要點!!用玻璃杯盛放著數條幼長的的春卷, 相當特別生菜望上去好新鮮, 打聽之下店主在新界地區自設菜園, 香料和蔬菜天天新鮮運

家住元朗的我，要在元朗搵食對我來說簡直易如反掌 XD最近便試了 薄荷葉泰國菜 Mint Thai House，因屋企人不太食辣，較少吃泰國菜，所以今次是我第一次來這裡開飯~~位於元朗劇院附近的薄荷葉泰國菜， 座落大街地鋪，不難找到。店鋪裝修也花了心思，牆上掛著泰國畫像及掛飾，而檯椅都是用木製的~咸魚炒芥蘭 $48芥蘭夠青嫩，食起來挺爽口的，配上咸魚粒，令味覺更豐富，令芥蘭不會過於清淡。泰式炸蠔(4隻) $168這個不得不介紹，真的"泰"好味~ 我們一行五人不夠分，要加多1隻，加$45~用上美國桶蠔，即叫即炸!一上檯比我想像中還要大隻一點，食時加上甜酸汁，再用生菜包起來一齊食，炸粉不厚，一口咬下去，外層脆，內層蠔肉沒被炸乾，依然很JUICY，蠔中水分不斷滴出來!加上甜酸汁，酸酸甜甜很開胃呢!! 全家人都一致讚好!!一隻實在不夠喉~ 只不過價錢有點貴!黃咖理(牛) $78 + 薄餅 $42當侍應放上檯時，已經聞到陣陣咖哩香，而且牛肉也頗多，夠足料!咬落也夠腍，易咀嚼又夠味~~薄餅也很香脆鬆軟，用來點咖喱食更是絕配~~椰青焗飯 $78這個菜青很特別，平日較少見，多數也是波蘿炒/焗飯!!面層鋪

很久沒去旅行了~唯有在香港找特色東西吃以對付旅行蟲~ 這一天，專登走到元朗安康路的泰式小店享受一個氣氛晚餐呢～目的地就是薄荷葉泰國菜 Mint Thai House這個BAR檯很有feel呢~~得兩口子，也盡量不叫那麼多～但好幾樣東西都很吸引，最後還是吃不完～ 先叫來青檸梳打及青檸7-up，用上啤酒杯，很大杯呀～都只是$28~冬陰公先來一個冬陰公，雖說是細size，但份量可多喲～一人飲到兩碗呢～味道不錯，亦很足料，有2-3隻蝦，亦有很多蝦膏，令個個湯很甜～微辣地，我等愛吃辣的便覺得不夠喉，但非常醒胃～ 泰式無骨鳳爪男友愛吃鳳爪，也點了泰式無骨鳳爪，非常爽脆，鳳爪亦很入味，不算太辣。再者，我非常喜歡它的配菜，西芹及芹菜，很少店會落這麼多呢～(我很喜歡吃濃味蔬菜呢～) 廚師推介 – 炸春卷用cocktail杯來serve，賣相吸引又特別！比起平常吃的較幼一點，易咬一點。炸得非常香脆，味道亦很惹味。用附上的生菜包著吃可去除油膩感，更滋味。招牌菜 - 泰式燒豬脾仔非常非常好食！！個人推介！送上來時表面還是脆的，外脆內熱，所以要趁熱食！用燒的方法將肉汁鎖住，非常juicy!!!而且不會overc

節日真係一個接一個食飯慶祝真係一浪接一浪聖誕節跟住到農曆新年農曆新年之後好快又係情人節囉我通常都會同老公拍拖週圍搵食但自從試過燭光晚餐，我同隔離台差唔多黐埋一齊。人哋傾心事，我又聽到晒！跟住我就開始係情人節唔會食西餐啦！以前我鍾意去九龍城食泰國菜。但而家九龍城道已經淪陷左喇！所以我就轉戰元朗。元朗好多好野食。大家都知啦～亦有好多臥虎藏龍嘅小店！今次我哋拍拖去到薄荷葉泰國菜 Mint Thai House 。好鍾意橫街小巷嘅寧靜。地點都好方便，請隔離就係元朗劇場。上次坐室內覺得比較迫的，同埋音樂好大聲。今次happy Friday去，六點幾已經full house 。實在太好生意，我就選擇左坐Bar枱啦！有選擇困難症既我，二話不說就點了一個二人餐。＄３１８＋１０％　其實份量都已經足夠。二人餐我揀咗：我實在太鍾意飲冬陰公！所以我就order一個。而老公係飯筒，所以一定要order飯，上次試菠蘿炒飯，今次想食一個特色d嘅，最後呢個靚到你估都估唔到。食完再拍拖慢慢行出大街食糖水，一個寧靜既月光晚飯。整體上用料都好新鮮，而且廚師將餸菜擺設得／裝飾得好靚先至上枱，食起上嚟都開心Ｄ。Bar台更加好f

今日又係Happy Friday啦當然要約幾個朋友去食好野啦!!!自從上次食過之後一直都念念不忘!!!所以今日就再次入元朗食美味泰菜!!!其實都真係幾鍾意Mint Thai既裝修同氣氛!!!SOHO酒吧feel,好舒適好寫意!!!今日我就揀左杯青檸梳打,嗯...沖滿住泰國既味道!!!清新又可口既青檸梳打~正!!!朋友們都叫左石榴特飲!!!佢地話石榴好好飲,味道清香又消暑,而且裹面仲有碎碎既石榴肉!!!價錢又唔貴!!!真係幾好幾好!!!泰式燒豬脾仔一客4件,廚師依然好細心用錫紙條打個小結可以直接拎黎食!真係好窩心!!!豬脾仔燒得岩岩好,又香又鬆軟,肉質依然嫩滑唔粗糙!!!丙加上泰式酸辣醬突出鮮味,相當惹味醒胃!!!菠蘿海鮮炒飯係用原個菠蘿上菜既!!!賣相都唔錯!!!炒飯配上脆口腰果再鋪滿肉鬆仲有大蝦!!!但飯就炒得濕左少少咁囉!!!大蝦都係得2-3隻!!!小食拼盤有蝦餅、魚餅、春卷、蝦卷、炸蝦片、串燒。蝦餅外脆內軟,蝦味十足!!!魚餅都炸得ok,但腥味太重!!!春卷同蝦卷可能放耐左所以唔夠脆!!!但都食得出蝦卷好足蝦料!!!炸蝦片都炸得幾爽口!!!而串燒可能燒得太耐有d乾身!!!配搭既沙

其實薄荷葉泰國菜位於我家附近，我很喜歡到店前的空地看人家溜狗，而每次經過都會被它的門口五光十色的燈飾佈置吸引，彷彿好像置身於泰國芭堤雅的Bra/餐廳，不過感覺上價格不算便宜就一直沒去光顧，幸好今次有試食活動終於可以試試喇 吃到最後我已經八成飽，但男友就只有7成而已，我想如果二人餐的炒時菜可以改為飯/粉麵會更滿足呢。如果作為慶祝紀念這間會是不錯的選擇，餐廳環境及食物的賣相都很好，但餐廳音響比較大，比較難跟另一半聊天談心。

我自己鍾意食較濃味的嘢, 所以泰國菜也是我一個幾鍾意食. 上星期就入咗去元朗的薄荷葉泰國菜.平日我是甚少入來元朗食飯, 今次多得在元朗居住的朋友帶路.食泰國菜, 我必定會飲椰青, 朋友就點了青檸梳打. 棷青幾清甜, 再大個一點會更好, 因為好快飲晒.首先, 我地點了酸辣鳳爪沙律, 這個前菜酸酸辣辣, 好醒胃, 不過對於唔係太食得辣的我, 就辣咗一點.跟住, 我地點了泰式燒蠔和泰式燒豬脾仔.每一雙蠔都好大隻, 幾肥美. 平時食法我多數是火鍋, 炸或焗蠔, 好少泰式食法, 較為特別. 佢個汁是酸酸地, 但無剛才的沙律咁辣, 啱晒我食.至於燒豬脾仔就配以沙律, 這個配搭不錯. 食完濃味的食物, 食番一些沙律, 即時覺得好清新. 豬脾仔入味, 只是肉稍為少咗d, 選用大隻一點的豬脾仔會好些.另外, 我地還加了薄餅和馬拉盞介蘭.這個薄餅上枱時仲熱辣辣. 雖然我地只是就咁淨食薄餅, 但已經夠味, 因為散發出好香的牛油味, 唔會過硬.至於馬拉盞介蘭就一般沒有特別.

住屯門的我，一到周末很多時會到元朗覓食，多數吃地道香港、台灣或日本美食今次經朋友介紹，認識一間獨特的新派泰菜 ﹣薄荷葉泰國菜 (Mint Thai House)要乘車的話，先坐西鐵到元朗站，轉乘輕鐵到豐年路下車再直行 5分鐘左右，見到元朗劇院時，這間食店正位於旁邊我去時正晚上九時，經過車房等街道人流廖廖可數但一到埗人客相反眾多，有別於別的泰國菜館，這家新派泰菜裝潢相當革新保留泰國元素外，格調像中環區的酒吧, 設有鐳射燈光，感覺高尚第一道菜是馬拉盞通菜 ($48)，單看不要以為平平無奇其實， 這裡的店主在新界地區自設菜園，香料和蔬菜天天新鮮運到，不含防腐劑所以通菜特別清甜爽口，配上馬拉盞炒得很鑊氣，簡單好吃第二道菜是($148) ，雖然只有四隻，但一端上已令我尖叫新鮮生蠔非常大隻，出奇地肥美厚肉，咬下去沒丁點腥味，是嚐過最肥美的蠔醮上的醬是以檸汁及紅椒等攪拌而成，微辣開胃，跟生蠔味道匹配第三道是($108) 燒得香口但一點也不乾，肉質鮮嫩且沒有羶味，很好吃底下伴碟沙律菜菜特別多，清新爽口，還有些菠蘿粒，減少油膩感相對羊架，($108) 的肉質更有咬勁，燒得不乾身表面多灑上泰甜酸醬，如果肉

22號晚去了一間泰國菜館同大舅的太太慶祝生日，沒想到這間菜館外貌不揚，但做生日的氣氛真好特別，首先開一支香檳及播放音樂，搞起生日氣氛，然後上菜。鮮蝦刺身(好鮮甜)；泰式燒豬脾仔(味道OK)；泰式燒羊架(唔好食)；泰式豬頸肉(好味)；泰式春卷(好味)；薄餅咖哩蟹(好味)，等等有些唔記得了。我們總共八位大人，每人平均130元，底食！還有特別的生日蛋糕(自攜)裝飾，令生日搞得有聲有色，不錯。