Jacky's Kitchen (Closed)

一向都鍾意小店。一來想支持下。二來會較易有驚喜。小店走法式餐館路線。lunch set比同區餐廳定價貴。牛扒set更加係貴50%。所以決定試一試。叫左洋蔥湯。西冷牛扒(medium)。凍咖啡。洋蔥湯面芝士法包好吸引。洋蔥湯清配上咸香芝士。可惜牛排就好失望。雖然牛扒夠厚份量大。不過叫medium結果接近well done。咬到牙都軟。燒汁微辣充滿燈籠椒味同有陣tabasco味。太搶味唔太夾。凍咖啡奶同糖水分開上。呢啲細節位加分。steak set $168+10%。相信同區會有更高性價比選擇。不過餐廳食物presentation唔錯。著重細節。服務又主動。值得再黎支持試下其他main course。

今日同事LAST DAY, 為了可以令他緬懷一下法國公司, 決定帶他到JACKY'S KITCHEN食法國餐做個完美的總結 JACKY'S KITCHEN食過好幾次, 以法國菜來說, 不貴亦質素幾好! 洋蔥湯:我非常的喜歡這裡的洋蔥湯, 不要看似好哽覺得味道會好濃, 其實入叫超級清香! 整個湯都有滿滿的洋蔥味, 記得點湯都要選洋蔥湯試試!! 蒜蓉包:食西餐多數都有麵包, 這裡提供的是蒜蓉包!蒜蓉包香脆度很好, 蒜蓉味的適合, 不會太多/ 太少! 我都食了兩件!香煎三文魚伴龍蝦汁:這個午餐都食過2-3次, 覺得非常不錯!三夜魚煎得非常的香口好味, 外層煎得少少的香脆, 入味有好濃的三文魚香! 龍蝦汁是整個菜的精髓! 汁調得剛剛好, 有陣陣的龍蝦味, 但又不搶三文魚自身的味道! 美國牛仔骨伴黑椒汁:雖說是黑椒汁, 但其實不太像平時的黑椒汁味, 沒有那麼的嗆, 但味道較突出牛仔骨做得很好, 有"淋", 不會食好得辛苦(怕肉跟骨不願分離), 而且黑椒汁好入味, 配合得很好! 香煎特選黑毛豬扒拌洋蔥汁:說黑毛豬我也不太肯定, 不得豬扒味比普遍的有什麼特別之處不過豬扒煎得好香, 不肯定之前有沒有醃

在天后的海旁一間的小餐廳,場內的裝飾有古歐的特色,但餐廳內比較濟迫只有十多張小臺。入到餐廳後一位女店員立即安排我同男朋友坐在廁所旁的一位置。坐下後當然先來個餐牌,餐牌只供應5course dinner set,如果要散叫亦可以。主菜有十幾款可以點,價錢由200至400數左右。因為未去先前已經做了資料搜集,烤乳豬同油鴨脾是必點的菜色。所以我地決定點一個烤乳豬set dinner另加caesar salad。過了一會待應先端上紅酒和蒜蓉包,蒜蓉包烤得份外的香脆可口,在包上塗上廚師自制鵝肝醬。但是鵝肝醬沒了鵝肝的香氣,可能是雪得太冷吧!!反而放了一會再食味道終於出來了!!!!!正!!!!!!!紅酒只有一款來自西班牙的。沒有其他的選擇有點可惜。味道一般,如果喜愛酒的朋友可以自己帶,每支酒只是收50蚊的開瓶費。caesar salad 份量足夠,salad旁加了香橙肉使salad有更清新的感覺。終於到了男朋友最喜歡的鵝肝!!香脆的鵝肝配搭蘋果再加上黑醋汁,令到肥美的鵝肝變得不再肥膩但味美。廚師的功力真係深不可測!!洋蔥湯的芝士不夠多,味道普通,唯一可取之處是溫度夠熱。芝士波菜焗蠔,蠔味夠細嚐下有

桂林之旅後，返到香港又要繼續補記沒完沒了的生日飯局。我要努力!! 　位於天后及炮台山地鐵站中間的Jacky's Kitchen，要花點腳骨力去找；帶一點古舊歐陸風、佈滿油畫為裝飾的店內，座位並不太多，由FL訂了兩檯後，當日已是半包場。大伙先以草草的美味自家製rose cookies，以及FL的馬交手信充饑，等到差不多齊人就開始專心挑選食物。店內holiday lunch menu($88-$189)有8款選擇之多，各包餐湯、甜品及咖啡，當日12人將之全部掃光，由於食物太多只簡評如下：　香蒜包-每檯都奉上兩大籃蒜味重味道頗濃的法包，淨食時我嫌它質感太脆了，拌湯則不錯。　自選餐湯-一共有4款選擇，我選的洋蔥湯最為清甜吸引，以法包稍浸泡再吃尤其美味；侍者推介的南瓜湯反而得其色卻無其味，未見精彩；雜菜湯酸度較高；最後蘑菇湯也不太香，大都是一般水準而已。　菠菜焗魚柳($118)-芝士+菠菜+魚柳的組合頗清新，焗得也算香，然而主角魚柳不滑又有點偏咸，墊底薯蓉也有同一問題，反而菠菜是最吸引的一項。　煙肉鮮蝦芝士忌廉汁寬條麵($88)-大蝦鮮爽吸引，然而寬條麵味道很淡，質感又過稔，也是一般。　法國烤油